专家表示，小孩身高主要是看遗传（约占80%）。不过，如果在合理饮食的基础上适当锻炼，就可让小孩长得更高。且看专家们对小孩长高饮食有什么好建议。
长高案例
高个小孩的家庭营养方
一些长得较高的孩子，其家长有不少“秘方”，且看家长们是用什么“招”让孩子长高的。
推荐方：牛奶+鸡蛋
王女士：我是一名教师，孩子他爸和我的身高都不是很高，在广西也只能算是中等水平。不过我儿子现在上高一年级了，身高就已经有1。81米了。别的家长看见我儿子长得又高又结实，纷纷来向我取经，问我有没有什么秘方。说实话，我没什么特别的秘方，我的做法很简单——从孩子2岁起，每天保证小孩早晚各喝一杯奶，每天吃两到三个茶叶蛋。这些东西小孩既爱吃，又为他的骨骼发育奠定了增长的物质基础。
推荐方：营养+运动
邓妈妈：我女儿现在身高1。76米，在某健身会所当健身教师。我和女儿她爸身高都挺高的，可能女儿也遗传了一些父母的基因，但我觉得她现在能长这么高，跟我们从小的培养也有很大关系。
曾经听一个朋友说过，牛奶+鸡蛋+骨头汤+跳跃=长高。还在女儿很小的时侯，每天给女儿吃的鸡蛋不限量，而1斤牛奶更是雷打不动的。同时，隔三差五给她煲骨头汤，使得她的营养一直能够跟上去。除此之外，我们每天会督促她做跳绳和一些摸高运动。小孩虽然不太爱运动，但是在我们的督促下，小学、初中、高中她一直是校运动队的骨干，打篮球和长跑都是孩子的强项。
营养处方
补充蛋白质很重要
南宁市第二人民医院营养科主管营养师罗文英说，蛋白质是生命的基础，以上两个例子主要是突出营养对小孩身高的影响，而营养又尤以蛋白质最为重要。
各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，包括血液中的血红蛋白、凝血蛋白等。因此食用高蛋白食物，对小孩的身高来说，犹如注入了活力。
富含蛋白质的食物：肉类、鱼类、牛奶、大豆等豆制品、鸡蛋等。
矿物质可拉长骨骼
“钙、磷、镁等矿物质，都是构成骨骼架构的最基础元素，适当的矿物质对骨骼的拉长非常重要。”广西区妇幼保健院儿童生长发育门诊主治医师范歆介绍，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，适当晒点太阳，有利于钙质的吸收。
除此之外，范歆说，一些重要的微量元素作用也不可以忽略，如铁、锌等。这些元素可以从许多生命活动的环节中，调节孩子生长发育的速度。如缺锌时，以食欲减退、生长迟缓为突出表现。
含钙量丰富的食物：纯牛奶、虾等海产品、骨头汤等。
含锌食物：锌主要含于肉类与谷物中，如动物肝脏、贝壳类、鱼、牡蛎、瘦肉、坚果、蛋和豆类等。另外，蔬菜也含有较小量的锌。
必须脂肪酸提供能量
罗文英认为，除非孩子本身的体重已经超过标准体重，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品。
必须脂肪酸是人体健康和生命所必需。但机体自己不能合成，必须依赖食物供应，它们都是不饱和脂肪酸。必需脂肪酸不仅为营养所必需，而且与儿童生长发育和成长健康有关，且与智力发育、记忆等生理功能有一定关系。
天然含必需脂肪酸高的食品：如鱼类、鸡蛋类等。建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。
适当补充维生素
文英说，维生素是孩子成长发育必不可少的，尤其是维生素A、B、C等，对孩子长高方面发挥着重要的作用。
含维生素丰富的食品：日常食品中如橙、苹果、木瓜、柠檬等水果、胡萝卜、菠菜、辣椒等蔬菜。
饮食原则
营养均衡科学烹饪
罗文英介绍，各种营养成分的摄取，应该采取在总体上满足一定营养的原则。一种营养素不能代替另一种营养素，各种营养素之间要保持均衡。所以，家长要注意每天让宝宝摄取各种营养，不能有时让宝宝暴饮暴食，有时又让宝宝饥肠辘辘。
营养饮食对于烹调也有一定的要求。烹调的原则是少损失营养物质，使营养物质更易让人吸收。一般而言，食物洗净后应立即入锅，暴露在空气中的时间不要太长；尽量多采取蒸、煮、炖的烹饪方法，但时间也不要太长；做饭做菜最好采用铁制器具；烹调口味宜清淡，忌多油多盐；炒青菜时，要注意防止维生素流失。
小孩营养不良的几个症状
小孩身体的的发育需要很多营养，如果在日常生活中营养摄入不够，小孩很容易会出现营养不良现象，通常小孩营养不良，身体免疫力会下降，极易患病，家长们要时刻的关注自己小孩的健康，以下小编向大家介绍小孩营养不良的几个症状。
1、面部“虫斑”：民间认为，孩子脸上出现“虫斑”是肚子里有蛔虫寄生的标志，事实并非如此，这种以表浅性干燥鳞屑性浅色斑为特征的变化，实际上是一种皮肤病，谓之“单纯糠疹”，源于维生素缺乏，同样是营养不良的早期表现。
2、过度肥胖：部分肥胖孩子是起因于挑食、偏食等不良饮食习惯，造成某些“微量营养素”（主要包括维生素B6、B12、尼克酸等以及锌、铁等元素）摄入不足所致。
3、行为反常：孩子不爱交往，行为孤僻，动作笨拙—可能缺乏维生素C;夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒—常是缺乏钙质的一种信号。
4、情绪变化：儿童变得郁郁寡欢、反应迟钝、表现麻木—缺乏蛋白质与铁；儿童忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘—表示体内B族维生素不足；情绪多变，爱发脾气—这与甜食过多有关；儿童固执任性，胆小怕事—维生素A、B、C与钙质摄取不足。
5、其它：早期营养不良症状还有恶心、呕吐、厌食、便秘、腹泻、睡眠减少、口唇干裂、口腔炎、皮炎、手脚抽搐、共济失调、舞蹈样动作、肌无力等。
网温馨提醒您：小孩出现营养不良主要是食物摄入不够，处于长身体的小孩，每天所需要的营养是很多的，如果经常摄入营养不足，小孩的身体会出现以上所说的症状，这只会让家长们更加担心小孩的身体健康。
高价食品的喂养方式是孩子营养不良的一大诱因
营养不良的儿童主要表现为锌、钙、铁等微量元素的缺乏，这些又是提高儿童免疫力不可或缺的元素。而不科学的人工喂养是造成儿童营养不良的主要原因。
人工喂养虽然可行，但是往往因为父母缺乏科学营养配搭的知识，失之偏颇。在儿童健康食谱上，4个月大的儿童就要有意识地吃鸡蛋黄、维生素、果汁、蔬菜泥等，6个月大的儿童就可以嚼一些馒头饼干了。但是有些1岁大的孩子还天天吃牛奶。一个平时忙于做生意，孩子交给保姆带的母亲经常跟医生抱怨说，自己的孩子不管吃多贵的奶粉、补品都不长肉，瘦的跟小猴子似的，还整天大病小病不断。后来到医院一检查，孩子是因为严重营养不良造成的免疫力下降，做母亲顿时惊得目瞪口呆。
避免营养不均衡最好的解决办法是母乳喂养，但是一些年轻的母亲或是因为工作太忙、或是出于保持体形的原因，不愿意给孩子母乳喂养，而用高档奶粉代乳。医院的调查显示，营养不良的孩子中80%在1岁前没有得到母乳喂养。
因此，奉劝哪些准备或已经作父母的，不要以为花了钱请保姆、买高档的食品就可以喂出一个健康的孩子。
（编辑：张蔚蔚）
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