牛奶营养丰富,每天喝牛奶的人越来越多,但有许多研究发现,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤,美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查,食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等,其中有1012例男性发生前列腺癌。统计学分析后发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中125-二羟维生素D3(有抗前列腺癌作用)浓度显著降低,发生前列腺癌的危险上升32%。在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼等影响因素后发现,每天进食奶制品2、5份以上(每份相当于240ml牛奶)的男性与进食奶制品0、5份以下的相比,发生前列腺癌的危险上升34%。
美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实,多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显著相关,其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。
令人庆幸的是,水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,它广泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素,其中尤以番茄中的含量为最高。
美国研究人员对46000例男性进行了6年的随访调查,发现有773例发生前列腺癌;研究发现,与不吃生番茄的人相比,每周吃2-4次生番茄的人发生前列腺癌的危险性要降低26%,番茄比萨和番茄酱也都有这样的作用;直接食用番茄红素也可降低发生前列腺癌的危险。番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的,它有保护遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)、抑制癌细胞增殖和调节激素状态等作用,其抗前列腺癌作用已被大量研究所证实。
所以,为了爱护前列腺,男性喝牛奶还是得悠着点,别把它当成饮料喝,另外,要特别注意营养均衡,不妨每天多吃点番茄。
不育症男性日常要多吃番茄哦
番茄又名西红柿,是国内外闻名的十大健康蔬菜之一。番茄,除了富含维生素C外,还富含番茄红素。番茄红素有抗氧化、抗紫外线、抗突变、抗癌作用,是人体健康的保护神。
不育症男性日常多吃番茄
有资料报道,人体内番茄红素含量过低与某些疾病有关,如冠心病、糖尿病、肝硬化、前列腺癌、男性不育症等病人,其体内的番茄红素含量明显低于正常人。因此,日常多吃番茄是十分必要的。
番茄可以生吃,也可以熟食。为了补充维生素C,应当生吃,以免加热烹调使维生素遭到破坏;如果为了补充番茄红素,则应当加热熟食,这是因为天然的番茄中,其番茄红素的化学结构式为反式结构,而人体内的番茄红素多为吸式结构,经烹调加热,生番茄中的番茄红素发生转化后,其番茄红素的释放量能增加5倍,并提高其吸收率。
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