主料：榨菜4克鸡胸脯肉8克冬笋5克
辅料：木耳(干)2克调料：盐2克植物油15克香油5克
制作工艺
1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝，鸡脯肉洗净切成丝。
2.锅内加汤烧开，滑入鸡丝，汤沸前打尽浮沫，后加冬笋木耳，煮约5分钟，再放榨菜，调味即可。
菜品口感：味道鲜美，汤清爽口。
相关人群：本菜适宜怀孕准备期间食用。
健康提示：本菜含优质蛋白质，多种矿物质及多种维生素。
孕妇强身健体的调养食谱
营养师推荐的调养食谱
虾子海参
材料：干海参150克、干虾子15克、肉汤1000克。
调料：葱花、姜片、料酒、盐、水淀粉、植物油、酱油各适量。
做法：
1.海参泡发透，放入沸水锅内焯一下，捞出，沥干水分备用。
2.虾子泡发洗净，盛入碗内，加入适量的水和料酒，上笼蒸约10分钟取出。
3.锅烧热，放入油，投入姜片、葱花，煸炒后捞出，烹入料酒，再加入肉汤、盐、酱油，最后放入海参、虾子，煨透成浓汤汁，用水淀粉勾芡，起锅，整齐地装入盘内即成。
功效解析
此菜鲜香、味浓，可协调人体阴阳，孕妇食之，可强身健体。
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