一岁大的宝宝吃什么食物好?关于一岁宝宝食谱安排,我们来听听专家的说法。给1岁的孩子的健康食物不应该是成人食品。那么,孩子到了1岁后该给他吃什么呢?”相信很多1岁孩子的妈妈都经历过这样的事,都会有这样的疑问,我们特意请来了营养专家和幼儿园的厨师,为大家讲解1岁以后的孩子,早餐、午餐、晚餐该吃些什么,以及一些和营养有关的小知识。
早饭
粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。或者:一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包,一杯牛奶,两片水果,几个葡萄干。
厨师:
孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜,因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。芹菜胡萝卜丁在制作时要先煮软(不能像成人习惯吃的口感比较脆,也不要放花生米),因为孩子的咀嚼能力有限,煮软的食物让孩子吃起来容易下咽,也不会发生危险。很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋,所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋,让孩子更喜欢鸡蛋的味道。
营养专家:
两种早餐食谱我都觉得不错。重要的是,爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品,因为小孩子吃得不多,因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。此外,水果和蔬菜最好是新鲜和绿色的食品。早餐面包最好是全麦的,因为其中含粗纤维和维生素等营养成分,对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油(30%-45%脂肪)和新鲜的奶酪,如果再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了,因为孩子的早餐最好是能量比较多的食物。另外,葡萄干含糖量比较大,不要给孩子吃太多,在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。
上午加餐
水果
厨师:
我推荐时令水果,比如冬天吃苹果、梨和橙子;夏天吃西瓜;秋天吃葡萄。另外孩子很注重食物的外观,可以说他们是用眼睛“吃饭”的,因此我会把水果切成很好看的小块,增强孩子的食欲。
营养专家:
有的孩子光吃水果还不够,因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。
午饭
蔬菜、米饭(或高粱米饭、面条等)、鱼或肉、汤
厨师:
我的建议是米饭可以选用两种谷物混合,比如大米和小米,做成金银饭,有颜色对比孩子会更喜欢。如果做面条,可以在酱汁里配一些蔬菜,比如在西红柿酱里配上小块的煮软的菜花、西葫芦等蔬菜。汤最好是容易烹调的蔬菜汤。或者也可以做绿色糕饼,将切成小块的蔬菜和面糊混合,放在平底煎锅里,烧熟就可以了。偶尔也可以用苹果代替蔬菜,就是苹果派了。至于鱼、肉类,我喜欢用肉馅给孩子做丸子,或为孩子煎鱼块,稍微放些盐和调料,然后让孩子们配着米饭吃。
营养专家:
蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉,尤其是绿色的蔬菜,例如菠菜、青菜或生菜,含有大量的叶酸,这是孩子生长和发育必不可少的。鱼里面含有碘,因此最好每周给孩子吃一次。为了造血,孩子需要摄入铁。因此,孩子的餐桌上,肉类每周应该出现两到三次(每周肉量约100克)。同时给孩子喝一杯橘子汁有助于对铁的吸收。孩子的主食可以每周添加几次粗粮或全麦食品,比如把大米换成高粱米或糙米,面食的主料可以选择玉米面或小米面等。如果孩子从一开始就适应健康食品,就不需要日后再调整了。很多爸爸妈妈觉得这样做有难度,但是值得一试!
下午加餐
水果
厨师:
很多孩子喜欢在下午吃点甜食,所以除了为他准备水果之外,还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。
营 专家:
偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品,那最好是能最好是喝下去,比如牛奶、酸奶,因为这些更容易吸收。
晚饭
自制汉堡:两片涂有奶酪的面包,夹上火腿、生蔬菜(如黄瓜、胡萝卜或西红柿)
厨师:
我建议把孩子的晚餐做成他比较容易吃的食物,比如汉堡。因为吃过一天的米饭炒菜,孩子也不喜欢晚餐再出现相似的食物,外形新鲜又容易吃的食物往往会让他感兴趣。做汉堡时,面包尽量薄一点,如果太厚,面包里夹的东西就少了。
营养专家:
孩子晚餐后活动量比较少,所以不适合吃太多能量高的食物。对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律:充足的植物、一定量的动物,少量的糖和脂肪。翻译过来就是,多吃水果和蔬菜,肉类和奶类定量,少吃甜食。
Tips:三餐之间孩子该喝些什么?
最好的饮料是白开水或矿泉水。果汁(即便是100%的纯果汁)与饮料一样含有很高的糖分,因此产生大量的热量。如果孩子只喜欢喝果汁,那么最好按照3:1的比例用白开水或矿泉水稀释。
孩子牛奶的摄入量应该是每天300毫升,从一岁之后,孩子就可以用杯子里直接喝牛奶了,而不用再从抹面包上的奶酪上摄取奶制品了。原因很简单,用杯子,孩子往往能喝得更多。
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一岁半宝宝食谱安排_一岁半宝宝食谱表
一岁半的宝宝已经长出十几颗牙齿了,主要的食物也逐渐从以奶类转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求为他制作可口的食物,保证营养的均衡。
一岁半的宝宝已经长出十几颗牙齿了,主要的食物也逐渐从以奶类转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求为他制作可口的食物,保证营养的均衡。
一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。
一岁半宝宝食谱安排范例:
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右)
早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克)(早8点左右)
午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克)(午12点左右)
午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)(下午3点左右)
晚餐:软饭(米40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克)(晚6点左右)
晚点心:牛奶(200毫升)(晚10点左右)
123两岁宝宝食谱该如何制作 一日三餐可以这样安排
家里有宝宝的朋友,都会十分的关注宝宝饮食这个问题。两岁宝宝该如何饮食?这个阶段的宝宝正处于快速成长的阶段,如果饮食营养均衡,就能打下好的身体基础,但是新手爸妈可能对此还是比较模糊,不知道制作什么样的食谱可以促进宝宝健康,下面小编就来介绍下不错的两岁宝宝食谱。
两岁宝宝一日饮食安排
无论是成年人还是宝宝,每天吃什么都很重要。尤其是对于两岁的宝宝,此时正处于长身体的阶段,也能吃一些简单的美食了,吃得好,吃得正确,身体才能棒棒哒。那么,两岁宝宝的一天饮食如何安排呢?
早餐
1、时间:6点左右
2、食物:牛奶(200毫升)、面包(25克)
早餐后点心
1、时间:8点左右
2、食物:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克)
午餐
1、时间:中午12点左右
2、食物:软饭(米40-50克)、清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤
午餐后点心:
1、时间:下午3点左右
2、菜肉包子一个、芦柑
晚餐
1、时间:下午6点左右
2、食物:软饭(米 40-50克)、虾仁炒豌豆、苹果
晚餐后点心
1、时间:晚上10点左右
2、食物:牛奶(200毫升)
两岁宝宝食谱
宝宝2岁时,消化系统尚处于不成熟阶段,此时不能直接给宝宝吃大人吃的食物。家长应该根据宝宝的生理发育特征以及宝宝身体所需营养来制作美食。那么,如何制作适合2岁宝宝吃的食物呢?这里分享3个简单菜谱给大家。
栗子扒白菜
材料准备:两岁宝宝食谱该如何制作?白菜一颗(500g以内)、新鲜板栗(10颗左右)。
做法:
1、白菜洗干净,用手分成一叶叶;
2、锅内放水、植物油,加少许盐,水开后白菜放进去焯软;
3、两岁宝宝食谱该如何制作?将白菜捞起,放入碗底;
4、板栗煮熟,炒锅放油烧热,加葱姜末翻炒至有香味溢出,再加入水、酱油、白糖和板栗;
5、用小火稍微煮一下,出锅放在白菜上,最后根据喜好淋上适量香油。
功效:栗子具有滋补的作用,白菜吃起来清爽,两者一起吃,有利于调节宝宝身体营养的均衡。
白菜枸杞猪骨汤
两岁宝宝食谱该如何制作?材料准备:4-5片白菜叶、1-2根猪棒骨、枸杞、橘子皮、大枣、姜片、葱段、米醋、盐。
做法:
1、洗干净棒骨,用菜刀或者其他工具将其敲碎并挑出骨头渣;
2、锅中倒水烧开,将棒骨入锅焯一下,捞出备用;
2、锅内放凉水、棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,开大火煮,水开后加点醋,再改小火煮一个半至两个小时;
3、最后放入白菜叶煮开,出锅前加入少许盐即可。
功效:棒骨富含丰富的蛋白质,加上白菜和枸杞、大枣等材料,可以帮助宝宝补充钙质,还有养胃生津、清热解毒等功效。
两岁宝宝营养粥
两岁宝宝食谱该如何制作?营养粥制作起来简单方便,材料也比较容易获得,妈妈们通过不同的食材能做出不同样式、不同口味的营养粥,宝宝也喜欢吃。下面介绍2种简单易学、适合两岁宝宝吃的营养粥食谱。
牛奶蛋黄黄米汤粥
所需材料:半小碗米汤、2勺奶粉、1/3个鸡蛋黄。
制作步骤:
第一步,将大米放入锅中熬成粥,并将米汤用干净的碗盛出;
第二步,将煮熟的鸡蛋黄取1/3个研成粉;
第三步,杯子或碗内放入2勺奶粉冲调好,再倒入半碗米汤、蛋黄粉搅拌均匀。
营养功效:米汤和奶粉中富含蛋白质和钙质,而蛋黄富含丰富的卵磷脂,这些有利于促进宝宝的身体和大脑发育。
莲藕玉米肉末粥
所需材料:莲藕、玉米碎、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
制作步骤:
第一步,将莲藕、玉米、胡萝卜等洗干净并切碎,也可用辅食制作机将这些材料打成泥状;
第二步,两岁宝宝食谱该如何制作?锅内防水将切片的瘦肉煮熟,然后切成末;
第三步,将准备好的所有材料和米粥一起放入锅中煮一会即可。
营养功效:玉米中富含的谷氨酸、不饱和脂肪酸和维生素,有利于宝宝大脑发育;莲藕中富含铁、钾、维生素K等营养元素,宝宝吃了有健脾开胃的效果; 而瘦肉富含蛋白质,有助于宝宝营养吸收。
两岁宝宝增高食谱
几乎每个家长都希望自家的宝宝能长得更高,更健壮。多数家长只知道给宝宝补充钙质能有助于孩子长高,从小就给宝宝吃各种钙片。其实,家长平时多给宝宝制作一些长高的食物也有此功效。那么,两岁宝宝增高食谱有哪些呢?
西红柿炒鸡蛋
材料:鸡蛋2-3个、西红柿300g、油、盐、白糖。
制作方法:
1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散;
2、烧锅防煎好鸡蛋,盛出备用;
3、锅中放油烧热,放入西红柿翻炒至出水;。
4、将备用的鸡蛋入锅,并加入适量、盐、白糖翻炒均匀。
汆肝肉小丸子
材料:鸡肉20g、鸡肝20g、南瓜50g、鸡蛋清1/2个、葱末、姜末、盐等。
制作方法:
1、两岁宝宝食谱该如何制作?去掉鸡肉上的筋膜,并将鸡肉和鸡肝切成茸;
2、碗内放蛋清、盐、葱末、姜末,用筷子往一个方向搅拌均匀;
3、南瓜切碎下油锅炒1-2分钟,加水烧开后,下入肉丸,等肉丸浮起来并可出锅。
黑芝麻核桃粥
材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量。
制作方法:
1、用凉水浸泡大米和糯米10分钟;
2、锅内放水,烧开后放大米和糯米,开大火煮,水开后加盖小火炖煮;
3、将核桃芝麻炒香,用蒜臼捣碎。
4、米粥煮至粘稠后放冰糖。
5、等冰糖融化候放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火。
两岁宝宝早餐吃什么好
早餐是人体一天营养的开始,早餐吃得好,我们一天都会更加有精神,宝宝也不例外。那么,两岁宝宝早餐吃什么更有营养呢?
牛奶蛋花
材料:250g鲜牛奶,1个生鸡蛋,白砂糖
制作步骤:
第一步:两岁宝宝食谱该如何制作?用锅煮沸牛奶;
第二步:牛奶煮沸后打入鸡蛋,放入白砂糖,搅拌几下就能出锅。
菜肉卷
材料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
制作步骤:
第一步:前一晚将面粉和水加酵母粉发酵,并煨好加了味精、姜末精盐的瘦肉馅;
第二步:锅中开会焯白菜,捞出和胡萝卜一起切末,并和肉馅一起搅拌均匀;
第三步:将发酵好的面团擀成面饼,加上菜肉馅卷好上锅蒸熟。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱
制作步骤:
第一步:牛肉剁碎,姜块切成丝,放盐、胡椒粉搅腌制5分钟;
第二步:珍珠米泡水1个小时;
第三步:将莴笋尖和葱切碎,锅内烧水焯莴笋尖,盛出备用;
第四步:锅内再烧水,放一把勺子,并将洗好的米入锅,开大火烧开,转小火烧1小时;
第五步,粥变浓稠后,放入牛肉,等一会再放莴笋尖,搅拌均匀,焖一会,最后放入适量盐即可出锅。
两岁宝宝食谱该如何制作?多给宝宝制作一些有营养的美食,可以促进宝宝身体健康,帮助宝宝提升免疫力,抵御疾病。如上文所述,这些食谱都是比较适合两岁宝宝来进食的,另外,家长还应该根据宝宝的生长发育需求,给宝宝提供营养美食,这样宝宝才能长得又高又壮。
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