海陆双拼三明治
材料：全麦吐司2片、虾仁30g、美国鸡肉35g、小黄瓜片30g、蕃茄薄片30g、美生菜15g
调味料：酱油、蒜头
作法：
1、蒜头切末，加入酱油中成蒜头酱油。
2、美国鸡肉洗净，切片。
3、虾仁、美国鸡肉涂上蒜头酱油，以烤箱烤熟。
4、依序将食材铺上，斜切即可。
海陆双拼三明治
营养BOX：
卫生署建议孕妇每日要补充800mg叶酸量，一但缺乏，生下唐氏症婴儿的比例就会提高。具有HACCP美国农业安全认可的美国鸡肉，每100g就含有120~250mg的叶酸，且低脂肪、低热量，与新鲜蔬菜一起搭配食用，让妈妈健康不发胖。
美国鸡肉起司卷
材料：蛋1颗、美国鸡丁20g、起司条20g、高丽菜20g
作法：
1、将美国鸡肉切丁，高丽菜洗净切丁。
2、将美国鸡肉和高丽菜炒熟，加入起司条再快炒。
3、将蛋打匀后以小火煎成薄蛋皮。
4、以炒好的美国鸡肉馅料置于蛋皮上，卷成寿司状。
营养BOX：
蛋白质具有建造修补体内组织、提供热量、增加免疫力等功能，孕妇于怀孕期间更须增加摄取，作为供给胎儿营养、促进生长所须养分。美国鸡肉含有丰富蛋白质（18.4g/100g）且热量低，且均通过严格的食品安全管制系统（HACCP）审查，保障食用上的安全性，让妈妈能轻松的享受美食。
金桔柠檬
材料：金桔5颗、柠檬2颗、水1杯、酸梅1颗、蜂蜜适量。
作法：
1、柠檬、金桔洗净，切开、挤汁、倒入量杯中。
2、加入蜂蜜，再加入冰水一杯，搅拌均匀。
3、饮用时，再加入酸梅调味即可。
营养BOX：炎热的夏天，容易造成孕妇食欲不振。可藉由柑橘、金桔、酸梅等「开胃佳品」，以增加食欲。金桔含丰富维生素C，及挥发油等活性物质，可防风袪寒，润喉，并降低感冒的发生率。而酸梅能有助于体内血液值酸碱平衡，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，并滋养肝脏。对孕妇来说，每天吃几颗酸梅，保持心情愉快，自然能生出健康宝宝。
准妈咪补元气--夏日清爽早餐
数据提供：美国家禽蛋品出口协会食谱设计、执行：实践大学食品营养与保健生技学系兼任助理教授黄乃芸博士
海陆双拼三明治
材料：全麦吐司2片、虾仁30g、美国鸡肉35g、小黄瓜片30g、蕃茄薄片30g、美生菜15g调味料：酱油、蒜头
作法：1.蒜头切末，加入酱油中成蒜头酱油。2.美国鸡肉洗净，切片。3.虾仁、美国鸡肉涂上蒜头酱油，以烤箱烤熟。4.依序将食材铺上，斜切即可。
营养BOX：卫生署建议孕妇每日要补充800mg叶酸量，一但缺乏，生下唐氏症婴儿的比例就会提高。具有HACCP美国农业安全认可的美国鸡肉，每100g就含有120~250mg的叶酸，且低脂肪、低热量，与新鲜蔬菜一起搭配食用，让妈妈健康不发胖。
123准妈妈清凉度夏的一日三餐
夏季天气炎热，孕妇身体也较燥热，此时要注意饮食平衡。
推荐菜谱
早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉
中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜
晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜建议：如果胃口不好，可以少量多餐。
除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。
特别推荐：西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。
菜谱说明：早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡；晚上尽量清淡，不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。
小贴士为防便秘，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。
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