虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。姜汁皮皮虾鲜嫩，姜汁味浓，是孕期的一款好食谱。
姜汁皮皮虾－孕期食谱
主料： 皮皮虾 500克
调料： 姜 50克 醋 5克 盐 6克 味精 2克 香油 10克
制作工艺
1. 皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘；
2. 姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。
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专家推荐两款孕期补钙食谱虾皮汤银鱼
●麦片牛奶羹原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。
做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟；喝时加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
●虾皮汤
原料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。
做法：在锅中加入一两碗清水，开火。将虾皮和紫菜放入锅内，冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根据自己喜好，随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中。
●银鱼豆芽原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
做法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
专家推荐两款孕期补钙食谱虾皮汤银鱼
●麦片牛奶羹原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。
做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟；喝时加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
●虾皮汤
原料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。
做法：在锅中加入一两碗清水，开火。将虾皮和紫菜放入锅内，冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根据自己喜好，随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中。
●银鱼豆芽原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
做法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
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