大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。卤五香豆味鲜，香味浓郁，是孕期的一款美味食谱。
卤五香豆－孕期食谱
主料： 大豆 300克
调料： 桂皮 5克 茴香籽[小茴香籽] 20克 料酒 5克 胡椒粉 5克 甘草 5克 卤汁 20克 白砂糖 5克 五香粉 5克
制作工艺
1.黄豆洗净，倒入锅中，加入卤水（腌雪里蕻的卤水）；将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中，腌雪里蕻卤水的用量以能漫过黄豆为度。
2.装有黄豆的锅置火上，旺火煮熟后，加入黄酒和白糖，改用文火焖，焖至豆皮起皱，水汁收干时离火，加入甘草末、五香粉、胡椒粉，炒匀后盛在盘中，晾凉后即成。
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孕期水肿食谱：芋香绿豆西米露
芋香绿豆西米露材料：芋头50克、绿豆30克、西米20克、水2碗。调味料：砂糖10克。做法：1、烧一锅水，水滚后，加入西米煮至晶透即可起锅。2、芋头削皮切丁放入锅中，加入2碗水，以中火煮至松软，然后加入砂糖和已煮透的西米，再煮至浓稠即完成。食材营养与食品安全绿豆含有丰富的维生素B、钙、蛋白质，能提高人体的代谢能力，有助于消除下半身水肿，还可预防脚气病。芋头含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防孕期便秘症状。此外，粒粒分明的绿豆，搭配上绵密的芋头，提高了整体的味觉享受，孕妈妈们一定会喜欢哦。
孕期水肿食谱：芋香绿豆西米露
芋香绿豆西米露材料：芋头50克、绿豆30克、西米20克、水2碗。调味料：砂糖10克。做法：1、烧一锅水，水滚后，加入西米煮至晶透即可起锅。2、芋头削皮切丁放入锅中，加入2碗水，以中火煮至松软，然后加入砂糖和已煮透的西米，再煮至浓稠即完成。食材营养与食品安全绿豆含有丰富的维生素B、钙、蛋白质，能提高人体的代谢能力，有助于消除下半身水肿，还可预防脚气病。芋头含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防孕期便秘症状。此外，粒粒分明的绿豆，搭配上绵密的芋头，提高了整体的味觉享受，孕妈妈们一定会喜欢哦。
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