胃痛的食疗方法
到了孕晚期,孕妇常觉心口难受,以及感到体内湿热不适,这都属于正常现象。因为胎儿日益长大,子宫的底部上升,压迫到胃部附近,影响了消化机能及有少量的胃酸返流进入食道,令人不适。要减轻症状,首先减轻胃肠的负担,维持少量多餐的饮食习惯,睡前不要进食。少吃酸味重、刺激性大的食物,如辣椒、酸菜、大蒜或洋葱等,以免刺激肠胃。可多喝营养粥、牛奶或酸奶。另外,吃点生的花生米也有助于缓解胃痛。睡时在床上用软垫把自己垫起来,也对减轻胃灼热有帮助。
在食物之中,木瓜最能缓解胃胀痛,木瓜清热而不寒,常吃木瓜,对治疗胃痛很有帮助。可以选尚未熟透的小木瓜榨汁,每天在饭后饮1小杯,饮用十多次后便可见效。亦可以直接吃木瓜肉,每天吃小半个,七八天后便会感到胃痛减轻。
食谱
冰糖炖木瓜
原料:长形小木瓜1个,冰糖适量。
做法:
1.买熟木瓜(外皮金黄的),在瓜顶切开一小截作盖,用勺子挖去木瓜子。
2.将冰糖放进木瓜内,盖上木瓜帽子,用牙签固定。
3.将木瓜放锅中,隔水炖1小时即成。饮汁吃木瓜,清甜有益。
特点:具有清润去燥的功效,更能健胃助消食。
孕妇食谱之木瓜炖牛奶的做法
木瓜炖牛奶
材料
木瓜半个,鲜牛奶250ml
做法
1.木瓜一切为二,去籽,再切成条,用水果刀将条横划几刀,抓住条的两端,翻面去皮得到木瓜块;2.木瓜块加250ml鲜奶(巴氏杀菌奶)置蒸锅(或炖盅)炖(蒸)10~15分钟,稍冷即可食用,喜爱较甜者可加入1匙蜂蜜。
专家点评
营养丰富又十分可口,是广东有名的甜品。木瓜口感好,糖分低,其中的木瓜酶可促进乳腺发育,对产妇有催乳发奶的作用,是不错的美容佳品。同时,木瓜的类胡萝卜素含量较高,在加热过程中也不会被破坏,而容易引起食物过敏的蛋白质经过加热而破坏,该甜品不会引起食物过敏。
孕妇安胎食谱之冬瓜炖鲈鱼的做法
冬瓜炖鲈鱼
原料
准备茯苓25克,红枣(去核)10颗,枸杞15克,鲈鱼1条,冬瓜200克,姜3片、盐适量。
制作步骤
茯苓压碎用棉布袋包起,一起放入锅中备用。
鲈鱼洗净去骨刺,取鱼肉切片。
冬瓜去皮切块,和姜片一起放入锅中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入鱼片、红枣、枸杞,转大火煮滚,加盐调味。
营养价值
冬瓜有良好的清热解暑功效,多吃冬瓜,不但解渴、消暑,还能养胃生津、清降胃火。因其利尿,且含钠极少,所以是孕妇的消肿佳品。
鲈鱼的营养和药用价值都很高,富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。鲈鱼的药用价值主要表现在它具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,且可治胎动不安等症。
冬瓜和鲈鱼搭配,不仅能保证营养,还可使口感清爽,减少鱼腥味儿。
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