孕妇——胆固醇

我的丈夫和我都非常关心我们的饮食,也限制蛋白质和脂肪的撮入。在怀孕期间,我还应访继续这样做吗?胆固醇对于胎儿的发育来说是必不可少的,而且需求很多,以至于母体会自动增加......“我的丈夫和我都非常关心我们的饮食,也限制蛋白质和脂肪的撮入。在怀孕期间,我还应访继续这样做吗?”孕妇,以及较少一部分没怀孕但处于生育年龄的女性,对于熏肉、蛋类和肉类爱好者总是处于一种极度羡慕的状态,只是由于胆固醇堵塞动脉的原因,她们不敢多吃。事实上,胆固醇对于胎儿的发育来说是必不可少的,而且需求很多,以至于母体会自动增加其产量,来把血液中的胆固醇水平提高25%~40%。虽然您不需要通过食用高胆固醇的食物,来帮助身体提高产量,但您还是可以随便吃点这类食物的。①愿意的话,一天可以吃一个蛋(但不能是生的或半熟的,除非鸡蛋经过巴氏法处理过),用乳酪(最好是低脂或半脂的)来满足一下您对钙质的需要,偶尔吃吃内,这些都不应该产生负罪感。但不能过分,因为过多高胆固醇的食物,其脂肪和卡路里含量都很高,这些成分过多,会使您的各项指标严重超标。太多的脂肪也会使您的脂肪比例失调。记住,很多高胆固醇的食物也同样含有过高的动物脂肪,其中一些可能会被您意想不到的化学物质所污染——这是另一个限制其食用的好理由。不过,虽然您不必在所有时间里都限制食用蛋黄酱(还有奶油、鸡蛋黄和羊排),但您家里的其他成员(除了两岁以下的)则应该严格照常食用。②这对成年男性要求格外强调,尤其是那些胆固醇摄入量过多,并希望能降低胆固醇的人。由于准备两套早餐、午餐和晚餐——一套是允许胆固醇有一定量存在的,而另一套是对胆固醇严格限制的.不仅是对做饭的一种压力,而且对于那些受限制的人也很不公平,因此明智的做法是,使家庭饮食继续保持或建立一个健康的核心养生法。尽量选择瘦肉、去皮的家禽、低脂奶制品、不含胆固醇的油(例如橄榄油和菜籽油)以及蛋白而非蛋黄(或是使用新DHA含欧米加-3的鸡蛋,下蛋的母鸡是由对心脏有益的食料喂养长大的)。这就不会没人在旁边流口水时,有哪位可以秘密地偷食胆固醇大餐了。①有些女性血液中胆甾醇含量过高,这种情况和血液中胆固醇过高的情况相似,但在怀孕期间却不能放松警惕。因此这些女性应该继续遵照医生对于饮食的建议。②两岁以下的宝宝出于正常生长和脑部发育的原因,需要脂肪和胆固醇,因此应该安排含有脂肪和胆固醇的食谱,除非医生另有别的指导。

孕妇胆固醇高吃什么好

孕妇在怀孕期间很容易出现胆固醇、血压增高的情况,因此孕期了解胆固醇高吃什么好的问题对于孕妇而言非常重要。胆固醇高对孕妇以及胎儿都不利,那么胆固醇高吃什么好呢?

1、多吃鱼

孕妇如果在怀孕时期出现胆固醇过高的话,这个时候应该禁止食用一些胆固醇过高的食物,比如像鸡蛋、动物内脏等,这些食物中的胆固醇含量都非常丰富。专家建议,胆固醇高的孕妇在日常的生活中应该多吃鱼。在一项针对ω-3脂肪酸的对hdl-c的影响进行的研究表明,如果孕妇能够每周或者是每天吃一次鱼,就能有效的减少饱和脂肪的摄入量,从而起到降低胆固醇的作用。

可以说大部分的鱼肉中都含有ω-3脂肪酸的存在,其中含量最为丰富的有金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等,因此孕妇在日常的饮食中应该多吃鱼。

2、纤维的食物

孕妇如果胆固醇过高的话,对胎儿的危害是非常大的,因此专家建议孕妇在日常的饮食中应该尽量多吃含有纤维的食物。比如像整粒谷物和面包等,其中所含有的纤维都非常的丰富,它能有效降低人体内ldl-c的含量。为了达到更好的降低胆固醇的目的,膳食中的纤维必须达到15~30克。

比如孕妇可以在早餐中加上一盘黑莓,而在吃午餐的时候可以加入半碗扁豆,在晚饭中加入一盘全麦面食。这样的饮食习惯能帮助你充分的摄取纤维,从而降低胆固醇的含量,同时还能起到预防以及治疗便秘的作用。

3、大豆制品

面对胆固醇高吃什么好的问题,豆制品同样是其中不可缺少的一种食物,在大豆以及豆腐等大豆制品中,都含有一种一种天然的植物化学物质――异黄酮。经过研究显示,这种物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去,从而达到预防以及治疗胆固醇过高的病症。

因此孕妇在日常的生活中可以多吃豆腐等豆制品,但最好不要直接喝豆浆,不但不利于营养的吸收,同时还会影响到胎儿的健康。

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4、摄入足量的维生素C

一项研究显示,人体血液中维生素c的含量与人体内hdl-c含量成正比。因此专家建议患有高胆固醇的孕妇,在日常的生活中应该每天吃3~4份维生素c含量丰富的食物,如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,这些食物中所含有的维生素c含量非常丰富。

多吃这些绿叶蔬菜能够很好的提高人体血液中维生素c的含量,从而提高体内hdl-c的数量,不仅仅能够降低胆固醇,同时还能让血管保持畅通。

面对胆固醇高吃什么好的问题,以上这几种食物都是非常健康的食物,同时孕妇还要注意尽量的少吃高胆固醇以及高脂肪的食物,以免血脂增高。

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孕妇胆固醇高吃什么好

孕妇在怀孕期间很容易出现胆固醇、血压增高的情况,因此孕期了解胆固醇高吃什么好的问题对于孕妇而言非常重要。胆固醇高对孕妇以及胎儿都不利,那么胆固醇高吃什么好呢?

1、多吃鱼

孕妇如果在怀孕时期出现胆固醇过高的话,这个时候应该禁止食用一些胆固醇过高的食物,比如像鸡蛋、动物内脏等,这些食物中的胆固醇含量都非常丰富。专家建议,胆固醇高的孕妇在日常的生活中应该多吃鱼。在一项针对ω-3脂肪酸的对hdl-c的影响进行的研究表明,如果孕妇能够每周或者是每天吃一次鱼,就能有效的减少饱和脂肪的摄入量,从而起到降低胆固醇的作用。

可以说大部分的鱼肉中都含有ω-3脂肪酸的存在,其中含量最为丰富的有金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等,因此孕妇在日常的饮食中应该多吃鱼。

2、纤维的食物

孕妇如果胆固醇过高的话,对胎儿的危害是非常大的,因此专家建议孕妇在日常的饮食中应该尽量多吃含有纤维的食物。比如像整粒谷物和面包等,其中所含有的纤维都非常的丰富,它能有效降低人体内ldl-c的含量。为了达到更好的降低胆固醇的目的,膳食中的纤维必须达到15~30克。

比如孕妇可以在早餐中加上一盘黑莓,而在吃午餐的时候可以加入半碗扁豆,在晚饭中加入一盘全麦面食。这样的饮食习惯能帮助你充分的摄取纤维,从而降低胆固醇的含量,同时还能起到预防以及治疗便秘的作用。

3、大豆制品

面对胆固醇高吃什么好的问题,豆制品同样是其中不可缺少的一种食物,在大豆以及豆腐等大豆制品中,都含有一种一种天然的植物化学物质――异黄酮。经过研究显示,这种物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去,从而达到预防以及治疗胆固醇过高的病症。

因此孕妇在日常的生活中可以多吃豆腐等豆制品,但最好不要直接喝豆浆,不但不利于营养的吸收,同时还会影响到胎儿的健康。

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4、摄入足量的维生素C

一项研究显示,人体血液中维生素c的含量与人体内hdl-c含量成正比。因此专家建议患有高胆固醇的孕妇,在日常的生活中应该每天吃3~4份维生素c含量丰富的食物,如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,这些食物中所含有的维生素c含量非常丰富。

多吃这些绿叶蔬菜能够很好的提高人体血液中维生素c的含量,从而提高体内hdl-c的数量,不仅仅能够降低胆固醇,同时还能让血管保持畅通。

面对胆固醇高吃什么好的问题,以上这几种食物都是非常健康的食物,同时孕妇还要注意尽量的少吃高胆固醇以及高脂肪的食物,以免血脂增高。

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五丝豆腐-孕妇降低胆固醇

原材料:豆腐200克,香菇(水发)10克,冬笋、火腿、菜叶、精盐、味精、鲜汤、湿淀粉、麻油各适量。

制作方法:

1、豆腐、香菇、冬笋、菜叶、火腿分别切成丝,香菇、冬笋焯水。

2、锅上火倒入鲜汤烧沸,放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、火腿丝烧沸,撇去浮沫,加精盐、味精,放入菜丝烧沸,湿淀粉勾薄芡,淋入麻油装碗即成。

友情提示:

本品汤清味醇,营养丰富,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,常吃有降低胆固醇和防止血管硬化的作用,适宜孕妇食用。

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