孕期饮食是要格外注意的，而且饮食要保持清淡，可以缓解孕期反应、便秘等情况。毛血旺是常见的食材，那么孕期可以吃毛血旺么?专家表示，一般来说，判断孕期能不能吃某种食物，要从两个方面入手，即营养成分和口味。下面来具体看看吧。
1、毛血旺的主料是鸭血，里面还有火腿肠、鳝鱼、猪肉以及豆芽等，单看这些食材，可谓营养丰富，不仅富含蛋白质，还有各种维生素、叶酸和微量元素，这些营养物质都是怀孕期间必须补充的，所以，理论上，毛血旺是适合孕妇吃的。
2、但是毛血旺还有另外一个特点，就是麻辣，毛血旺属于典型的川菜，不麻辣就不好吃，而且吃的时候一定要烫才够味。孕妇怀孕期间饮食应该清淡，吃的太过麻辣会加重孕期反应，如痔疮、便秘等，而且麻辣的食物对肠胃不好，怀孕期间恰巧是孕妇肠道比较脆弱的时候，所以从这点来说，孕妇还是不要吃毛血旺。
虽然毛血旺可以补充多种物质，但是毛血旺烹饪起来要够麻辣，而怀孕期间孕妇肠胃比较脆弱，孕期吃毛血旺对肠胃不好，还会导致便秘、痔疮，因此孕妇要谨慎食用，如果想要吃毛血旺就要改变其烹饪方式，做出适合的口味。
孕妇可以吃毛血旺吗
孕妇在怀孕期间，为了宝宝的健康，饮食是有一定的讲究，不能随意乱吃。毛血旺是如今常见的佳肴，它美味独特，麻辣爽口，但是孕妇能吃毛血旺吗?对于毛血旺，很多人对它没有很清楚的认识，一般人也只是迷恋它独特的味道。下面就让小编带领大家了解下毛血旺究竟是何许物吧?
毛血旺，是川菜的一种，制作主料是鸭血，配料主要是豆芽、鳝鱼、猪肉等烹制而成，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆的招牌菜，主要是将生的毛血旺现烫现吃，其麻辣鲜香的口感不知俘获了多少群众们的舌头。那么，这道美食孕妇能吃吗?
依据毛血旺的制作材料来看，孕妇是能吃毛血旺的，因为这道菜所含的材料是孕妇能够食用的，没有孕妇忌讳的食物。像黄豆芽，含有丰富的维生素，能够保护皮肤和毛细血管，还有健脑、抗疲劳之效；鳝鱼，所含极少的脂肪，含丰富的维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，还能养血固脱，补中益气等功效；猪肉，含有优质的蛋白质以及身体必需的脂肪酸，具有补肾养血、滋阴润燥的功效，但是胆固醇偏高，那么血脂含量过高的就不要多吃猪肉了；黄花菜，含磷多，有着延缓衰老，健脑抗衰的功能。
同时，这道美味佳肴其营养物质含量十分丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各类维生素，尤其是胡萝卜素含量较多，还有包含了钙、铁等矿物质，这些营养物质都可以满足孕妇身体所需的营养，尤其是叶酸这一物质，对孕妇的身体是极好的。
但是，大家别忽视到一点了，就是毛血旺是属于麻辣味，一般孕妇怀孕期间饮食主要是以清淡为主的，然而毛血旺过于刺激性的味道不是很适合孕妇在怀孕期间食用。众所周知，在怀孕期间，孕妇肠胃的消化能力有点弱，要是长时间接触过烫，过麻辣等刺激性的东西，很有可能导致孕妇消化不良，容易导致孕妇便秘，长痔疮。照这个方面来看的话，孕妇是显然不适合吃毛血旺的。喜欢吃毛血旺等刺激性食物的孕妇们，最好少吃，要控制自己的饮食，多吃清淡、营养的食物最好了。
上述对毛血旺的介绍，相信大家多多少少对毛血旺有了一定的了解，所以在选择刺激性食物的时候，要把握好量，不能吃过多刺激性的食物。那么至于孕妇能吃毛血旺吗这一问题，相信大家也都懂了吧，毛血旺对女性身体不会有太大的损害，但是也要少吃，为了宝宝的良好发育，孕妇尽量避免吃这些刺激性的食物，因为这多多少少都会对腹中的胎儿有影响的。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
孕妇孕期可以吃猪血吗
猪血--人体清道夫
猪血及其制品以丰富的营养和独特的滋补功效，一直为人们所喜爱，素有“液态肉”之美称。猪血等动物血通常被制成血豆腐，是理想的补血佳品之一。
中医理论：
中医学认为，猪血味咸、性平，能软化大肠中燥便，使其易于排出体外，便秘者最宜食用。
食法宜忌：
*猪血有软化大便的作用，而菠菜有止血、清热、润燥的作用，猪肉与菠菜配用做成汤，具有润肠通便、清热润燥、止血的功效，十分适合体虚及老年便秘者食用。
*食用动物血无论烧、煮一定要氽透。
*不可同海带一起烹制否则会引起便秘。
人群宜忌：
*老年人、冠心病患者宜食用。
*教师等经常在粉尘环境中工作的人宜食用。
*高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
*胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用。
选购要诀：
猪肉在采集的过程中非常容易被污染，因此最好购买经过灭菌加工盒装猪血。质量好的猪血颜色鲜艳，无杂质，质地软嫩细腻。
保存须知：
密封后冷藏保存，盒装的猪血开封后要尽快食用，不宜再次保存。
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