孕早期营养特点
孕早期即怀孕后1～12周。此期胎儿的各器官、内脏正处于分化形成阶段，胎儿生长速度缓慢，并不需要特殊的补给。但这期间孕妇的食欲往往不佳，易偏食、呕吐等，导致妊娠中、后期胎儿的营养不良。这时应在不影响营养的情况下，尽量满足孕妇的口味喜好。早餐可以包括牛奶、鸡蛋和淀粉类食品，如面包、馒头、饼干之类。午餐应作为一天内的主餐，营养要丰富，除主食外，配以肉类、蛋类、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化，营养充分。在两餐间可食用牛奶、果汁及水果。
【姜汁黄鳝饭】
配方：粳米100克，黄鳝50克，姜汁10～20毫升。
做法：先将黄鳝处理干净，以姜汁、花生油拌匀。待饭煮至水分将干时，放黄鳝于饭面，收火15～20分钟即成。
特点：富含维生素B2，具补血健胃作用，适于妊娠呕吐、食欲不振的早孕妇女。
【丝瓜瘦肉汤】
配方：丝瓜250克，瘦猪肉200克，蜜枣、味精、盐少许。
做法：丝瓜切块，瘦猪肉切片，锅内放适量水，放入丝瓜块、瘦肉片烧滚，然后慢火煲至肉熟，用盐、味精调味，即可食用。
特点：有清热利肠、解暑除烦之功效，尤适合孕妇夏季食用。
【小米猪肚粥】
配方：小米50克，猪肚1只。
做法：猪肚洗净切小块，与小米同煮成粥即可。随意服食。
特点：此粥营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质，最宜孕妇食用。
【韭菜鲜姜露】
韭菜200克，鲜姜200克，白糖适量。将韭菜、生姜洗净切碎，捣烂取汁，用白糖调匀饮服。具有温中止呕之功效。
【姜汁甘蔗露】
1.甘蔗去皮，洗净抹干水，切成小条，放入榨汁机内榨出蔗汁1杯。
2.姜刮去皮，洗净抹干水，磨成蓉，榨出姜汁半汤匙至1汤匙。
3.蔗汁、姜汁同放入碗中炖半小时，炖热便可饮用(也可以放入小煲内煲热饮用)。
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孕早期准妈食欲不振试试这些佳肴
孕早期你经常食欲不振吗？下面教你食疗食谱抵抗食欲不振。
韭菜生姜汁
材料韭菜45克、嫩姜1根。
孕早期食欲不振的食疗
调料白糖少许。
做法
1、韭菜择洗干净，切成小段。
2、嫩姜洗净，切小段。
3、在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入果汁机中打碎，去渣留汁即可。
温馨小提示
女性怀孕之后，胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素，抑制了胃酸的分泌。胃酸分泌量的减少，使消化酶的活力大大降低，孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。此汁可改善怀孕初期呕吐、食欲不振的情况。
豉汁蒸排骨
材料猪肋骨500克、豆豉30克。
调料葱、姜、白糖、味精、生抽、盐、植物油、香油、醋、水淀粉各适量。
做法
1、将排骨从骨缝逐条切开，清水冲洗干净，剁成小块备用。
2、把豆豉放入小碗里用水浸泡5分钟，洗净备用。
3、葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切丝。4.将排骨用豆豉、生抽、盐、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌匀，在上面撒少许姜丝，装入盘中摊平，上锅用大火蒸约半小时，熟透取出，食时撒上切好的葱段即可。
孕早期准妈食欲不振试试这些佳肴
孕早期你经常食欲不振吗？下面教你食疗食谱抵抗食欲不振。
韭菜生姜汁
材料韭菜45克、嫩姜1根。
孕早期食欲不振的食疗
调料白糖少许。
做法
1、韭菜择洗干净，切成小段。
2、嫩姜洗净，切小段。
3、在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入果汁机中打碎，去渣留汁即可。
温馨小提示
女性怀孕之后，胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素，抑制了胃酸的分泌。胃酸分泌量的减少，使消化酶的活力大大降低，孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。此汁可改善怀孕初期呕吐、食欲不振的情况。
豉汁蒸排骨
材料猪肋骨500克、豆豉30克。
调料葱、姜、白糖、味精、生抽、盐、植物油、香油、醋、水淀粉各适量。
做法
1、将排骨从骨缝逐条切开，清水冲洗干净，剁成小块备用。
2、把豆豉放入小碗里用水浸泡5分钟，洗净备用。
3、葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切丝。4.将排骨用豆豉、生抽、盐、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌匀，在上面撒少许姜丝，装入盘中摊平，上锅用大火蒸约半小时，熟透取出，食时撒上切好的葱段即可。
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