山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。
研究表明，以山楂为主要原料的膳食减肥效果好：
健美消脂茶
原料生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。
做法将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为一日量。
双根茶
原料茶根、山楂、芦根各15克。
做法将以上各味同煎煮20分钟，滤汁饮用。
山楂汤
原料山楂500克，白糖100克。
做法以清水洗山楂，去蒂、子用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
山楂
山楂茶
原料山楂500克，菊花200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法将以上几味共研细末，分为10包，每日取1包，沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
山楂银菊饮
原料山楂、金银花、菊花各10克。
做法将山楂拍碎，与金银花、菊花共同放杯中代茶冲饮。
减肥消脂茶
原料山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、赤小豆、云茯苓、草决明、橘皮、神曲各7克。
做法将以上几味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为1日量。
山楂橘皮饮
原料生山楂、橘皮、荷叶各20克。
做法将以上几味共研细末。入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。3个月有效。
山楂瓜皮饮
原料山楂20克，冬瓜皮30克，何首乌10克。
做法将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
花生
花生含有丰富的维生素和优质蛋白。其中的不饱和脂肪酸有利于减肥瘦身。
西红柿
新鲜的西红柿可以利尿，减少水肿。如果是生吃的话效果就更好。
紫菜
紫菜除了含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2，还含有丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物及积聚的水分，从而起到瘦身之效。
芝麻
芝麻中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，促进新陈代谢，有利于减肥。
苹果
香蕉
香蕉脂肪含量很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥的理想食品。
苹果
苹果含有苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪堆积。苹果的含钙量比其他水果丰富。可减少下肢水肿。
鸡蛋
鸡蛋内的维生素B2有助于去除脂肪。鸡蛋中的烟酸及维生素B1也有利于减肥。
菠菜
菠菜促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的双腿得到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身。
西芹
西芹含有大量的钙，亦含有钾，可减少身体内的水分积聚。
赤小豆
赤小豆所含的石酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。
木瓜
木瓜含有独特的蛋白分解酵素，可以清除积聚在下身的脂肪。而且木瓜所含的果胶更是优良的“洗肠剂”，可减少废物在下身积聚。
西瓜
西瓜是水果中的“利尿专家”，多吃可减少身体中的多余水分。虽然本身所含的糖分也较多，但却不会导致肥胖。
顺利度过产褥期后，产妇的身体基本恢复正常，各方面身体机能也将处于较佳状态。由于产褥期内进食了大量富含营养的食物或补品，且运动较少，剩余营养物质就会转化为糖原、脂肪等物质储存于机体内。日久则会使产妇体态发生变化，比如腹围变大、腿部变粗等。但为了不影响婴儿的营养需求，不主张产妇在哺乳期为了追求自身身体的苗条而进行节食。母体营养摄入不足，将影响婴儿的生长发育。过了哺乳期之后通过饮食调养和适当的运动，仍可以恢复 美的身材。
产后有什么食物是最适合妈妈们吃的呢
产后新妈妈：为满足月子里的营养补充，新妈妈到底适宜吃哪些食物？
为了恢复体力和准备授乳、育儿，应尽量趁早实行正常饮食，多吃营养价值高的食品。下面的几种食品是不可或缺的饮食。
1、汤品
面汤最适宜产妇食用，既可下挂面，又可做薄面片、细面条汤，营养较全面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿，既富有营养且易消化，又利于产妇补养。实践证明，汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时，有些汤品还有利于乳汁的分泌，如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等，也应多吃。
汤
2、米粥
小米粥是月子里必吃的食物，其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍，维生素B1，比大米高1.5~3.5倍，维生素B2比大米高1倍，纤维素含量比大米高2~7倍。
另外，米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化吸收。还可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物，因此要注意与其他米面调剂食用，以防造成营养不良。
3、鸡蛋
鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
鸡蛋的吃法可采用多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以2~3个为宜，一次吃得太多胃肠吸收不了，多了不但浪费，对身体也无裨益，而且易引起消化不良。如：一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目的，就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物，这是不恰当的。单一的食物营养并不全面，因此不能满足产妇的营养需要。
4、牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等，是补充体内钙质的好食品，且容易被人体吸收利用，对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。
产妇可根据自己的饮食习惯，每日坚持喝500克牛奶，这样既可使母亲的身体恢复，还可以增加奶水，使宝宝吃饱吃好，同时还可以使产妇的皮肤细致、光滑，增加魅力。
5、其他宜进的食物
鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源。含较丰富的氨基酸，这对身体的发育成长十分重要。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品。
大豆及豆制品是经济、优质的植物性蛋白质来源；薯类含B族维生素、维生素C较丰富，又是热能之源；绿叶蔬菜含维生素A、C和钙；其他蔬菜及水果能缓和便秘，是维生素C和钙的供给源；海草类是钙、碘等矿物质之源。
豆浆
产妇生完宝宝以后要担负着两大任务：一是产妇本身需要将养；二是要承担起哺乳，喂养宝宝的重任。这两方面都需要丰富的营养，因此月子里的饮食营养对于月子里的产妇来说尤其重要。
1、主食量要增加：
2、多吃蔬菜和水果：
我国传统坐月子以肉、蛋为主，不让吃蔬菜尤其是水果。这是一种不好的习惯，应改正。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，还可以防止产妇便秘。
3、多吃豆制品、多喝奶：以保证钙的摄入量。
4、多喝汤，以保证泌乳。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。
适合妈妈们产后身体恢复的食物有什么
孕妇产后即面临两大任务：一是产妇本身身体恢复；二是哺乳，喂养宝宝。两个方面均需要营养，因此饮食营养对于月子里的产妇尤其重要。每日餐次应较一般人多，以5-6次为宜，每餐食物应做到干稀搭配，这有利于食物消化吸收，保证充足的营养。这是新妈妈在饮食上最关心的问题。
甘薯粥
营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物
材料：大米90克，甘薯100克
做法：大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
甘薯粥
南瓜薏米粥
营养师推荐：消炎止痛+降低血压
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
调味料：高汤4杯，盐半小匙
做法：1、材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。2、高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。3、加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
金针猪肝汤
营养师推荐：明目保肝+安定情绪
材料：干金针30克，嫩姜3片，猪肝150克
调味料：香油1/4小匙，盐1小匙，高汤2杯，水淀粉2小匙
做法：1、材料洗净。干金针泡水15分钟，捞起，再用清水冲洗一次。嫩姜切丝。猪肝切片，氽烫后冷却备用。2、高汤倒入锅中，加盐、姜和金针，煮沸，转小火续煮2分钟。3、放放猪肝片，煮滚后以水淀粉勾芡，最后淋上香油。
猪肝
遮目鱼肚粥
营养师推荐：修复伤口+强健牙齿
材料：遮目鱼肚2个（每个约90克），大米90克，姜4片，芹菜1根
调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙
做法：1、材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。2、大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。3、加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
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