1.炒米面 取小米面一碗，放置锅内用文火炒至微黄。食用时将适量炒米面加开水调成糊状，用红糖调味，稍凉后服下，每日2～3次。炒米面具有吸附肠腔内腐败物质的作用，故有去毒止泻之功效。
2.煮苹果 取苹果1个，连皮带核切成小块，加水煮沸3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30～50克。煮熟的苹果有良好止泻作用。苹果纤维较细，对肠道刺激小且呈碱性，含有果胶，有吸附作用，所含鞣酸有收敛作用，且含的热能、脂肪均较低，也符合治疗腹泻的原则。
3.胡萝卜粥 将胡萝卜制成泥，再加水成粥。500克胡萝卜制成1000毫升粥。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，进入人体后可转变为维生素A。而慢性腹泻者，尤其是对脂肪、糖和淀粉难以消化者，由于脂肪的吸收受到障碍，体内维生素A的吸收就会减少。因此，给慢性腹泻婴儿食入胡萝卜粥，提供了丰富的胡萝卜素，可弥补维生素A的不足，从而增强机体抵抗力，并促进肠道上皮细胞修复。
(编辑：赵春婷)
预防宝宝腹泻的饮食原则
宝宝腹泻了，您更要做好“护理师”！婴幼儿腹泻除应及时治疗外，家庭护理也十分重要，其重点如下：
要调整好孩子的饮食，以减轻胃肠道的负担
饮食原则提示：
避免食用高纤维食物
大部分的植物纤维均有促进肠蠕动的作用，因此在宝宝腹泻时，应避免食用纤维较多的食物，如叶菜类、笋类、瓜类、全谷类等。若为轻微的腹泻，则可选择叶菜较细嫩、纤维较少的食物，而且分量不宜过多。
供给主食类食物
要给宝宝提供热量，宜补充米饭等五谷食物，如婴幼儿营养米粉、粥、白吐司等，但仍须视宝宝的年龄及腹泻情况而定。一般而言，婴幼儿营养米粉容易消化。
对于已经会咀嚼的宝宝，可喂粥及骨头汤，除可补充热量外，亦可提供流失的电解质。较大的宝宝则可去皮的白吐司当作点心食用。
注意蛋白质的摄取
建议选择瘦肉、去皮的鸡肉、鱼类、蛋、豆腐等较不油腻且又含蛋白质的食物。海鲜类的油脂含量虽然很低，但若要食用，须确保新鲜、卫生、以免因储存不当，食用后造成有害菌侵入体内，再度引起腹泻。
调整奶粉浓度
轻微的腹泻，可以将牛奶冲淡一些，如果宝宝喝配方奶，应让宝宝喝固定的品牌，不要随意更换，以免宝宝不适应。如要为宝宝选择另一种品牌的奶粉，则要注意换奶粉过程中宝宝是否有不适的肠胃反应，若有不适情形，暂时停止换奶粉。
注意烹调方式
烹调方式应选择清蒸、水煮的方式，避免油炸、油煎等不易消化的制作。
☆注意孩子的腹部保暖
小儿腹部容易受寒，而患有腹泻的儿童，肠蠕动本已增快，如腹部再受凉则肠蠕动更快，从而加重病情。可适当给孩子增加衣着，亦可用大口罩，护肚兜等围住婴儿脐部。
专家指导：预防宝宝腹泻必知饮食秘方
西瓜汁：稀释后喝
4个月大的朵朵出现了腹泻，一天要拉七八次，焦急的妈妈抱着朵朵到医院就诊。医生仔细问询才知道引起腹泻的罪魁祸首是每天给孩子喂的西瓜汁。
儿科门诊近日连续接诊了4例因为喂西瓜汁而引起高渗性腹泻的患儿，这些患儿大都只有3个多月。为了给孩子增加维生素C，家长在添加辅食时将西瓜榨成汁喂给孩子喝，孩子往往都能喝上大半奶瓶。西瓜的糖分含量在水果中属于较高的，由于孩子的胃肠功能没有发育完全，糖分浓度过高，造成肠黏膜无法吸收消化，刺激消化道，导致高渗性腹泻。
西瓜糖分含量过高，属于凉性水果，给婴儿喂养时最好将西瓜汁用水稀释后再喝。
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预防秋季宝宝腹泻饮食方面这些须知
预防秋季宝宝腹泻之食物的保存的方式一定要得当
秋天虽然说温度是降了许多但是，早中时间断的温度还是稍微的偏高的，给宝宝的食物还是尽量的储存在冰箱里面，但是要注意的是，冰箱里储存过后的食物呢，在食用前一定要经过煮沸过后才能给宝宝食用，室温下存储的奶更是不能超过四个小时，所以建议尽量的给宝宝食用新鲜的食物。
预防秋季宝宝腹泻之注重饮食卫生
小宝宝的胃肠功能都还未发育的很成熟，抵抗的能力又还比较差，自我调节功能也很差，所以很容易会导致宝宝腹泻的，轮状病毒是秋季腹泻的主要病原，然而这种病毒最经常的就是在食物里面，预防宝宝受到这种病毒侵袭最好的方法就是要注重好食物这个关卡，尤其是宝宝的奶瓶，特别是橡胶奶嘴的，坟场的容易被细菌给感染，所以这里建议一下尽量不要用奶瓶，可以使用干净的碗或者勺什么的，消毒的时候可以多次消毒。
预防秋季宝宝腹泻之坚持母乳喂养
对于刚出生的小宝宝来说还是必须坚持母乳喂养，母乳喂养是可以增强宝宝的抵抗力的，因为母乳中含有非常丰富的免疫球蛋白，除此之外还含有许多宝宝体内所需要的各种消化的酶还有抗体，里面各种营养成分也是很适合宝宝的消化还有吸收的。所以比起奶粉来说，母乳喂养的方式是最佳的选择。
预防秋季宝宝腹泻之添加辅食的品种不要太多
秋季是给宝宝断奶最合适的季节了，这时候就许多准妈妈们就会开始逐渐的给宝宝添加辅食了，但是要注意的是辅食的品种不可以好多样的同时添加，只会造成宝宝的肠胃负担，所以建议给小宝宝喂食的时候，要是要合理的，定时定量的给宝宝添加。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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