最近英国和沙特阿拉伯科学家对儿童饮食习惯和哮喘进行了研究和发现：常吃西餐快餐的孩子与不吃西餐的孩子哮喘发病率将高出3倍。原因是西式快餐营养素结构不合理，其中脂肪过多，而碳水化合物，纤维素和维生素B6摄入不足，胆固醇含量偏高，出现营养失衡，使体内血液中血红蛋白释放氧减慢，细胞缺氧而出现哮喘。
儿童营养专家强调：儿童应少吃西式快餐，因为中国人的胃肠纳食能力是受我国传统食俗习惯影响，以植物性食物为主，动物性食物为辅。通常每餐饭是以植物性食物垫底，少量进食些荤菜及蛋白质营养食物，如过多吃西餐，不但易患成人病，还会增加心血管疾病的危险性。更值得一提的是，汉堡包，油炸鸡大腿不宜与炸土豆和可口可乐等配食，应多吃新鲜水果和蔬菜，保持饮食营养的均衡。
常吃汉堡薯条宝宝易患哮喘
哮喘是儿童常见多发病。据调查全世界约有1.5亿患哮喘的儿童。随着西式快餐纷纷进入我国，尤其是汉堡包和油炸鸡大腿是儿童喜爱追求的一道美味佳品。最近英国和沙特阿拉伯科学家对儿童饮食习惯和哮喘进行了研究和发现，常吃西餐快餐的孩子与不吃西餐的孩子哮喘发病率将高出3倍。原因是西式快餐营养素结构不合理，其中脂肪过多，而碳水化合物，纤维素和维生素B6摄入不足，胆固醇含量偏高，出现营养失衡，使体内血液中血红蛋白释放氧减慢，细胞缺氧而出现哮喘。儿童营养专家强调，儿童应少吃西式快餐，因为中国人的胃肠纳食能力是受我国传统食俗习惯影响，以植物性食物为主，动物性食物为辅。如过多吃西餐，不但易患成人病，还会增加心血管疾病的危险性。更值得一提的是，汉堡包、油炸鸡腿不宜与炸土豆和可口可乐等配食，应多吃新鲜水果和蔬菜，保持饮食营养的均衡。
用抗生素易让孩子患上哮喘
摘要：用抗生素易让孩子患上哮喘,据6月份《胸科》杂志报道，研究结果显示，不足1岁的婴幼儿因非呼吸道感染而应用抗生素时，会明显增加其患哮喘的几率。其中风险最高的患者是那些使用过多个疗程抗生素，和使用过广谱抗生素的儿童。..
据6月份《胸科》杂志报道，研究结果显示，不足1岁的婴幼儿因非呼吸道感染而应用抗生素时，会明显增加其患哮喘的几率。其中风险最高的患者是那些使用过多个疗程抗生素，和使用过广谱抗生素的儿童。
此项研究共包括1.4万名1995―2003年间出生的儿童，一直追踪到7岁以后。研究发现，应用过1―2个疗程抗生素的小孩，患哮喘的风险提高了21%；用过3―4个疗程抗生素的儿童，哮喘风险提高了30%；而超过4个疗程者，哮喘风险提高了46%。而且，使用抗生素治疗非呼吸道感染(如泌尿系感染)的儿童，与治疗呼吸道感染的儿童相比，罹患哮喘的几率要高出86%。
根据美国呼吸联盟的数据，美国每年有400万儿童会发作哮喘，导致很多孩子旷课。由于哮喘不易治愈，所以科学家正在致力于该疾病病因的研究工作，期望能够避免疾病的发生。
本研究的作者，马尼托巴湖大学的安妮塔·科泽斯基指出，哮喘发病与诸多因素有关，我们现已找到证据，1岁内使用抗生素与哮喘的发生有密切关系。广谱抗生素可杀死多种细菌，包括有益菌和有害菌，有益菌对1岁内的婴儿免疫系统发育起着重要的作用，如果此时使用广谱抗生素，进而过多地杀死了有益菌，则可能导致哮喘。
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