导读： 概述 婴幼儿吃鸡蛋时有什么禁忌 注意事项
概述
鸡蛋里面含有非常丰富的蛋白质，也是很有营养的，所以肯呢个在宝宝小的时候就可以喂他吃鸡蛋了。但是，婴幼儿在吃鸡蛋时也要用正确的方法，不然就可能会影响到宝宝的发育，那么宝宝吃鸡蛋需要注意什么呢？现在就跟大家分享一下、、、
婴幼儿吃鸡蛋时有什么禁忌
首先，如果家里的宝宝还不到半岁的话，就不要给他吃鸡蛋清。这是因为这个时候他的消化系统还没有完全发育好，像是鸡蛋清中的一些分子会比较小，非常容易就直接进入宝宝的血液当中了，所以宝宝就容易发生过敏现象，湿疹有时候也会出现。
其次，宝宝小时候会很容易生病，像发烧这些情况最容易发生，这个时候不要因为怕断了营养而继续给他吃鸡蛋了。因为鸡蛋当中的蛋白会产生一些额外的热量，会使宝宝体内的热量增加，更不利于发绕症状的康复。
最后，宝宝不适合吃经过煎炸的鸡蛋。这是因为鸡蛋经过煎炸之后，鸡蛋就会被外面的油给包住，有时候还会使蛋白变焦，不但会失去鸡蛋原来的营养价值，而且这对于宝宝来说，也是非常难以去消化的，很容易就会引起消化不良。
注意事项
记住在给宝宝吃鸡蛋时一定要配合水一起，防止宝宝被噎到。
婴幼儿吃鸡蛋有哪些禁忌
鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。鸡蛋更是婴儿最理想的营养补给，适宜婴幼儿发育期补养。但是婴幼儿在吃蛋时有没有什么禁忌呢？
二个“算计”
1、算计好食量
一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至1/2—1个。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了，就会导致消化和吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。
2、算计好煮鸡蛋的时间
煮鸡蛋的时间一定要掌握好，一般8—10分钟，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏，使生物素失去活性，影响机体对生物素的吸收，易引起生物素缺乏症，发生疲倦、食欲下降，肌肉疼痛，甚至发生毛发脱落、皮炎等，也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫;煮得太老也不好，由于煮沸时间长，蛋白质的结构变得紧密，不易和胃液接触，因此难消化。
三个“不宜”
1、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清
因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。
2、不宜吃煎炸鸡蛋
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油还可使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏，失去营养价值，食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触，使消化受到影响。
3、发热病儿不宜吃鸡蛋
鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。
婴儿时期吃鸡蛋有什么好处
现在越来越多的人都在关心孩子的饮食问题，家长永远都想把最好的都给孩子。那么，孩子真正需要什么呢?作为家长，这点了解是不是更重要!
《美国医学会杂志》于9月20日刊登的最新研究表明，给婴儿喂食鸡蛋和花生可降低他们日后对该类食物的过敏几率。研究发现，相比于日后食用花生鸡蛋的小孩而言，让4到11个月大的婴儿食用花生，可让孩子日后对该类食物的过敏率下降70%。而让4到6个月大的婴儿摄入鸡蛋，能让鸡蛋的过敏风险降低40%。
然而，一个来自伦敦帝国理工学院的研究团队却称，没有证据表明此做发可以预防牛奶、鱼、其他种类的坚果或小麦的不耐性。该研究的数据取自受试的20万名儿童，负责人波义耳博士说：“到目前为止，我们都不提倡家长们给婴儿吃这些过敏性食物，甚至建议他们推迟喂食婴儿包括鸡蛋、花生、鱼和小麦类的食物。”
在英国，大约每10个儿童中就会有一个因坚果、鸡蛋、牛奶或小麦等食物而过敏，随即引发诸如皮疹、肿胀、呕吐及呼吸急促等症状。一些证据表明，食物过敏率呈上升趋势。先前的观念是，家长应避免给婴儿喂食会引起其过敏的食物，而新研究的结果却与其背道而驰。
但专家表示，一切尚未定论，仍需进一步研究。波义耳博士警告称，父母应禁止给已经出现像湿疹这样症状的婴儿食用鸡蛋和花生。他还补充说，给婴儿喂食花生的父母必须小心，避免细滑的花生酱引发小孩窒息的危险。
英国南安普敦大学的儿科过敏专家格拉汉姆•罗伯茨教授在评论该研究时表示：“我们必须十分谨慎。首先，在某些研究中，给婴儿饮食里过早地摄入鸡蛋只能预防对婴儿鸡蛋的过敏。”他补充说：“那么家长们此刻该做什么呢?如果你的孩子患有严重的湿疹或对食物过敏，则应当带孩子去儿童诊所进行测试，确认过敏原。这应该包括对花生和鸡蛋的过敏测试。如果测试结果呈阴性，那么儿科医生通常会建议你在婴儿饮食中加入花生和鸡蛋。”
本文Hash：6e2e39988f84afc19a4fce21d95772e4c712ea5c
声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。