孩子喜欢喝奶,但是家长知道奶品营养的有优劣吗?接下来这篇文章能带我们了解奶品的优劣。
奶类品种繁多,除牛奶之外,你对其他奶了解多少?美国“每日健康新闻网”最近载文列出各类奶品营养优劣的比较,帮你选出最适合自己的一款。
全脂牛奶,优势:钙含量最高,蛋白质也是其他奶的近两倍。无论是全脂牛奶、低脂牛奶、还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。劣势:乳糖不耐受会导致腹痛、胀气或腹泻。但研究发现,乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用牛奶。
豆奶,优势:豆奶含蛋白质和钙,不含饱和脂肪、且热量低,是乳糖不耐受者的最佳选择。劣势:豆奶在一定程度上影响人体对蛋白质的吸收。
牛奶的营养
羊奶,优势:羊奶蛋白质分子与牛奶不同,更容易消化。其钙含量与全脂牛奶相同,但色氨酸(人体必需的一种氨基酸)含量更高。劣势:羊奶含乳糖,一些人群不宜饮用。另外,有些人对羊奶的酸甜味道及膻味不习惯。
杏仁奶,优势:具有牛奶的多种属性,含有丰富的维生素和矿物质,脂肪含量相当。杏仁奶具有浓郁的坚果味道。是牛奶或大豆过敏者的更好选择。劣势:蛋白质含量较少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分别为8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族维生素。
椰奶,优势:由椰肉和椰子汁制成,口感好,比牛奶更容易消化,而且胆固醇含量低。劣势:热量高,过量饮用易导致发胖。钙和蛋白质含量较低,饱和脂肪含量较高。
小编总结:除了牛奶之外,家长还可以选择其他奶品,奶品的优劣直接影响到孩子的营养,所以家长在选择奶品时要慎重。
5种奶品营养优劣大比拼
1、全脂牛奶。
优势:钙含量最高,蛋白质也是其他奶的近两倍。无论是全脂牛奶、低脂牛奶、还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。
劣势:乳糖不耐受会导致腹痛、胀气或腹泻。但研究发现,乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用牛奶。
2、豆奶。
优势:豆奶含蛋白质和钙,不含饱和脂肪,且热量低,是乳糖不耐受者的最佳选择。
劣势:豆奶在一定程度上影响人体对蛋白质的吸收。
3、羊奶。
优势:羊奶蛋白质分子与牛奶不同,更容易消化。其钙含量与全脂牛奶相同,但色氨酸(人体必需的一种氨基酸)含量更高。
劣势:羊奶含乳糖,一些人群不宜饮用。另外,有些人对羊奶的酸甜味道及膻味不习惯。
4、杏仁奶。
优势:具有牛奶的多种属性,含有丰富的维生素和矿物质,脂肪含量相当。杏仁奶具有浓郁的坚果味道,是牛奶或大豆过敏者的更好选择。
劣势:蛋白质含量较少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分别为8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族维生素。
5、椰奶。
优势:由椰肉和椰子汁制成,口感好,比牛奶更容易消化,而且胆固醇含量低。
劣势:热量高,过量饮用易导致发胖。钙和蛋白质含量较低,饱和脂肪含量较高。
5种奶品营养优劣大比拼
1、全脂牛奶。
优势:钙含量最高,蛋白质也是其他奶的近两倍。无论是全脂牛奶、低脂牛奶、还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。
劣势:乳糖不耐受会导致腹痛、胀气或腹泻。但研究发现,乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用牛奶。
2、豆奶。
优势:豆奶含蛋白质和钙,不含饱和脂肪,且热量低,是乳糖不耐受者的最佳选择。
劣势:豆奶在一定程度上影响人体对蛋白质的吸收。
3、羊奶。
优势:羊奶蛋白质分子与牛奶不同,更容易消化。其钙含量与全脂牛奶相同,但色氨酸(人体必需的一种氨基酸)含量更高。
劣势:羊奶含乳糖,一些人群不宜饮用。另外,有些人对羊奶的酸甜味道及膻味不习惯。
4、杏仁奶。
优势:具有牛奶的多种属性,含有丰富的维生素和矿物质,脂肪含量相当。杏仁奶具有浓郁的坚果味道,是牛奶或大豆过敏者的更好选择。
劣势:蛋白质含量较少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分别为8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族维生素。
5、椰奶。
优势:由椰肉和椰子汁制成,口感好,比牛奶更容易消化,而且胆固醇含量低。
劣势:热量高,过量饮用易导致发胖。钙和蛋白质含量较低,饱和脂肪含量较高。
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