当婴儿断奶后，父母虽然知道该喂他们固体食物了，但从亲友、书籍甚至医生那里得到的建议，却往往出于习俗，并不科学。在这种情况下，各国父母喂给婴儿的食物可谓五花八门：非洲国家喂肉，日本喂鱼和萝卜，法国则喂西红柿。
对此，美国儿科学院营养委员会会员查廷得·巴蒂亚医生说：“这些差异只是源于文化传统，而非科学。”
断奶后喂养宝宝当心本末倒置
大多数美国父母在第一次喂孩子固体食物时就犯下错误——在孩子6个月大时，他们便开始喂谷类产品，之后逐渐加入蔬菜、水果，最后才喂孩子面食和肉类。
但贝勒大学医学院儿科教授南希·比尤特指出，这种做法缺乏科学依据。谷物并非婴儿断奶后最佳的食物初体验，肉才是最佳食物。可惜父母往往将肉排在进食名单的末位。
波士顿儿童医院戴维·路德维格医生解释说，谷类实际是最不适合婴儿食用的食物种类之一。因为婴儿吃谷类食物后血糖会迅速升高，这可能导致孩子长大后出现肥胖等健康问题。
吃温和少刺激的食物更易过敏
更有医生怀疑，只吃无刺激食物反倒会导致孩子更容易过敏。就像打疫苗一样，适量刺激未尝不是好事。
应给宝宝提供不同种类的的食物
与此同时，美国父母习惯只喂婴儿少数几种食物。对此，儿科专家表示，大多数婴儿6个月大时就可以安全进食多种食物。路德维格强调，给孩子提供多样化食物有助于他们长大后适应不同种类食品，后者是孩子一生饮食健康的关键。专家提示，如果要喂婴儿以前没吃过的食物，每次只能喂一种，同时观察孩子是否有过敏或不消化现象。
(编辑：赵春婷)
宝宝断奶后的如何喂养
健康导读，父母虽然知道该喂他们固体食物了，但从亲友、书籍甚至医生那里得到的建议，却往往出于习俗，并不科学。在这种情况下，各国父母喂给婴儿的食物可谓五花八门，日本喂鱼和萝卜，法国则喂西红柿。
美国儿科学院营养委员会会员查廷得·巴蒂亚医生说：“这些差异只是源于文化传统，而非科学。”
断奶后喂养宝宝当心本末倒置
大多数美国父母在第一次喂孩子固体食物时就犯下错误——在孩子6个月大时，他们便开始喂谷类产品，之后逐渐加入蔬菜、水果，最后才喂孩子面食和肉类。
但贝勒大学医学院儿科教授南希·比尤特指出，这种做法缺乏科学依据。谷物并非婴儿断奶后最佳的食物初体验，肉才是最佳食物。可惜父母往往将肉排在进食名单的末位。
波士顿儿童医院戴维·路德维格医生解释说，谷类实际是最不适合婴儿食用的食物种类之一。因为婴儿吃谷类食物后血糖会迅速升高，这可能导致孩子长大后出现肥胖等健康问题。
吃温和少刺激的食物更易过敏
几十年来，医生都告诫父母，防止孩子过敏的最佳方法是只给婴儿吃温和、少刺激的食物。但研究发现。更有医生怀疑，只吃无刺激食物反倒会导致孩子更容易过敏。就像打疫苗一样，适量刺激未尝不是好事。
应给宝宝提供不同种类的的食物
与此同时，美国父母习惯只喂婴儿少数几种食物。对此，儿科专家表示，大多数婴儿6个月大时就可以安全进食多种食物。路德维格强调，给孩子提供多样化食物有助于他们长大后适应不同种类食品，后者是孩子一生饮食健康的关键。
小编结语，每次只能喂一种，同时观察孩子是否有过敏或不消化现象。
宝宝断奶后的喂养指南
断奶后宝宝吃什么？一岁宝宝全天的饮食安排：一日五餐：早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜。到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，可断母乳，但需要保证一定的牛奶（奶粉）量，有条件的妈妈可以母乳到2岁，但前提条件是母乳喂养不影响宝宝辅食的添加和辅食量的增长。需要辅食添加需要遵循循序渐进，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加。如果出现不良反应则建议暂停两天，恢复健康后再继续添加辅食。8个月的宝宝一定慢慢适应从奶到食物的过度，要相信宝宝一定会适应此过程的。
断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。因此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。
婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同吃一样的饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉，每日约需100克，随着年龄增长而逐渐增加；豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干为主；鸡蛋每日1个，蒸、炖、煮、炒都可以；肉、鱼每日50～75克，逐渐增加到100克；豆浆或牛乳，每日500毫升，1岁以后逐渐减少到250毫升；水果可根据具体情况适当供应。
断乳后婴幼儿进食的次数，一般为每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等；中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等；晚餐可进食瘦肉、碎菜面等；午前可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等；午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。
吃营养丰富、细软、容易消化的食物。一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是，牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物，因为它不仅易于消化，而且营养丰富，能提供给宝宝身体发育所需要的多种营养素。避免让宝宝吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应，因此，不宜吃辛辣食物。
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