捍卫宝宝视力叶黄素是否可信?

   

   “蓝光危险论”不能令人信服

   专家说,强光,特别是突然的强光会对宝宝的眼睛造成伤害。但是,8个月的婴儿黄斑发育水平已经接近成年人,对可能造成视力损害的光线已可做出自我防护了。通常婴幼儿的自我修复能力很强,只有某些强光造成的伤害是无法修复的。

    对于蓝光的特殊伤害性,科学界至今没有有效的证据证明这一点。德国科学家的临床试验表明,所有的光,无论蓝光、黄光或红光,眼睛对它的吸收效果几乎是相同的。项道满主任表示,迄今为止,他在临床既没有见过非先天性婴幼儿黄斑病的病例,也没有发现蓝光对儿童造成特殊伤害的病例,更没有见过因婴幼儿时期接触蓝光而增加老年黄斑病机率的资料。

    因此,“蓝光危险论”是不能够令人信服的。

    叶黄素不是唯一的视力保护伞

    我们回头再来看看叶黄素。叶黄素是一种有效的抗氧化剂,是保护视力的功臣之一。然而,若就此将叶黄素视为保护婴幼儿视力的关键甚至唯一的决定因素,则未免有些武断了。

    如果以母乳作为婴幼儿最佳营养源的参照物,那么,在母乳当中,存在着多种与宝宝视觉发育相关的营养素,例如DHA、牛磺酸和维生素A等,这些成分在母乳中的含量都要远远高于叶黄素,它们与叶黄素一样,有助于宝宝眼睛的健康发育。

    美国生命科学研究中心的数据表明,母乳中DHA的含量最高,而DHA是大脑及视网膜功能所必需的营养成份,能明显增强宝宝视力和提高智力。相比之下叶黄素在母乳中的含量微乎其微。

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捍卫宝宝视力不能迷信叶黄素

最近有人提出,蓝光对于儿童眼睛的伤害非常严重,甚至会增加宝宝眼睛出现黄斑病的危险,要着重防护,并提出要补充叶黄素才能有效的抵御蓝光的伤害。针对这种论点,不少专家提出了质疑。

“蓝光危险论”不能令人信服

眼科主任、中华眼科学会广州分会副主任委员项道满说,强光,特别是突然的强光会对宝宝的眼睛造成伤害。但是,8个月的婴儿黄斑发育水平已经接近成年人,对可能造成视力损害的光线已可做出自我防护了。通常婴幼儿的自我修复能力很强,只有某些强光造成的伤害是无法修复的。

对于蓝光的特殊伤害性,科学界至今没有有效的证据证明这一点。德国科学家的临床试验表明,所有的光,无论蓝光、黄光或红光,眼睛对它的吸收效果几乎是相同的。项道满主任表示,迄今为止,他在临床既没有见过非先天性婴幼儿黄斑病的病例,也没有发现蓝光对儿童造成特殊伤害的病例,更没有见过因婴幼儿时期接触蓝光而增加老年黄斑病机率的资料。

因此,“蓝光危险论”是不能够令人信服的。

叶黄素不是唯一的视力保护伞

我们回头再来看看叶黄素。叶黄素是一种有效的抗化剂,是保护视力的功臣之一。然而,若就此将叶黄素视为保护婴幼儿视力的关键甚至唯一的决定因素,则未免有些武断了。

如果以母乳作为婴幼儿最佳营养源的参照物,那么,在母乳当中,存在着多种与宝宝视觉发育相关的营养素,例如DHA、牛磺酸和等,这些成分在母乳中的含量都要远远高于叶黄素,它们与叶黄素一样,有助于宝宝眼睛的健康发育。

美国生命科学研究中心的数据表明,母乳中DHA的含量最高,而DHA是大脑及视网膜功能所必需的营养成份,能明显增强宝宝视力和提高智力。相比之下叶黄素在母乳中的含量微乎其微。(见图示)

此外,国际权威机构对重要的营养成分均有婴幼儿摄入量的建议标准,但是,叶黄素并无每日推荐摄入剂量的国际标准,叶黄素的重要性值得商榷。

从食物中摄取保护眼睛的营养素

研究指出,蔬菜水果中的叶黄素含量是比较高的,完全足以补充婴儿对叶黄素的需求。比如每1克菠菜中的叶黄素和玉米黄素(也是类胡萝卜素的一种)含量就高达11938微克,1克甘蓝的叶黄素含量更是高达3955微克。

眼部的许多疾病和氧自由基有关,适当地补充维生素A、C、E,以及微量元素,对身体内的氧自由基有一定的防御和抵抗能力。其中,是应用广泛的抗氧化剂,主要来源于柑橘类水果、草莓、卷心菜、西红柿等果蔬。在生活中补充有效的抗氧化物,最好的食物就是蔬菜和水果,它们是生活中必不可少的抗氧化剂。

在此,要提醒年轻的父母,不要盲目相信一些没有事实根据的论断和一些厂商、媒体的夸张宣传,否则可能影响孩子的生长发育,甚至导致一些疾病的发生。

小贴士:

●在没有给婴儿正式喂蔬菜之前,妈妈可以通过吃的蔬菜影响乳汁的味道,母乳喂给婴儿之后,婴儿会比较容易接受这些蔬菜的味道。

●4个月以后的婴儿摄食蔬菜,必须以半流质的形式做成菜泥吃才不致引起消化不良。制作菜泥时,应选择新鲜的蔬菜嫩叶,去掉菜梗,但不宜烹煮时间过长,否则会使维生素大量损失。

●宝宝快1岁时可以喂食碎菜了,可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中给宝宝吃。

●很多婴儿一开始都不喜欢蔬菜的“异味”,此时可以适量加入一点果汁,让婴儿容易接受。

补充叶黄素,维持宝宝好视力

叶黄素对视力的影响

现在小朋友近视情况普遍,年纪轻轻就必须戴一副厚重的大眼镜,把孩子水汪旺的大眼睛都遮住了!想要让您家的小宝贝维持好视力吗?叶黄素是保护眼睛、延缓眼睛老化的重要元素。透过摄取充足的蔬果,尤其是深绿色蔬菜、红黄蔬果来补充叶黄素;在日常生活中也要避免用眼过度,维持用眼的好习惯,才能让眼睛保持雪亮、远离近视喔!

叶黄素眼睛的天然抗氧化剂

什么是叶黄素呢?对身体有什么好处?小宝宝们又该如何摄取呢?事实上,叶黄素是一种类胡萝卜素,虽然日常饮食中的类胡萝卜素种类高达50多种,但只有叶黄素(Lutein)及玉米黄素(Zeaxanthin)会聚积在视网膜上的黄斑部,故又称为黄斑色素。视网膜及黄斑部负责感受影像、精细视觉与清晰度,平日辨别色彩、阅读识字等工作都需要它,如果黄斑部及视网膜长期缺乏叶黄素及玉米黄素二者,则会影响视力,症状严重者,甚至会有失明之虞。

天天彩虹蔬果餐自然补进叶黄素

叶黄素对于视力有强大的保护作用,那么又该如何来补充呢?由于人体并无法合成叶黄素,因此需从食物中补充。叶黄素存在于有颜色的水果及绿色蔬菜中;玉米黄素就只限定在一些黄橘色的蔬果当中。有趣的是,中国人常用的明目中药—枸杞含有较高量的玉米黄素,叶黄素反而不高;若同时富含叶黄素及玉米黄素的食物,就属蛋黄与玉米了。

叶黄素的食物来源:叶黄素来源:菠菜、莴苣、绿色花椰菜、甘蓝、芹菜、秋葵、蛋黄、红萝卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等。玉米黄素来源玉米、蛋黄、橙子、木瓜、黄椒、枸杞等。

其中以菠菜的叶黄素含量最高。其它食物的叶黄素含量也许没有菠菜高,不过家长们可以把握“彩虹蔬果”原则,利用红、橙、黄、绿、蓝、紫、白等色的蔬果搭配,来丰富幼儿的营养,做好均衡饮食,打下健康的基础。

举个例子来说,若以每天要吃3份蔬菜2份水果来看,建议深色蔬菜要占1/2~2/3,水果也不妨多多变化不同的色系,让亲亲小宝贝可以吃到更多种类的营养素,家长们也可自制蔬果汁,来提高孩童的进食兴趣与叶黄素摄取量。

深色蔬菜营养价值高>>>深绿色蔬菜有助宝宝眼睛健康

近年来,除了老人家要预防眼睛病变外,许多用眼过度的计算机族、近视族,甚至儿童预防近视,都可以开始服用叶黄素的补充剂。提醒大家,除了吃适量补充剂外,做好天天五蔬果才是健康饮食的根本之道,因为多吃深绿色蔬菜、红黄蔬果,既可达到补充叶黄素及其它营养素的目的,也可提高每日餐饮在色香味的诱人变化。

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