宝宝不爱吃有时是因为家长对同一类食物太专一。平衡膳食宝塔共分5层,包含每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。例如蔬菜水果类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。又例如鱼、虾、肉、蛋类,主要提供优质蛋白质,维生素A和B族维生素。在食物宝塔上所看到的每日所需的5类食物,不能互相替代。
而婴幼儿的食品比成人要简单些,但也基本分为4大类:奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷类、蛋和肉类。许多家长不重视食物种类的多样化和烹调方法,食物种类过于单调,每天都给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄;或者每天吃菜粉、鱼粉和肝粉拌米粉。不仅如此,家长往往还在一大类营养中选食物,要么有谷类没豆类,要么有动物蛋白没植物蛋白,这使得宝宝不能分辨不同食物的味道和质地,久而久之,不仅得不到全面的营养,也不愿意接受新食物,甚至会挑食和偏食。
久久健康网温馨提示:采1岁以后的幼儿每天至少应吃到10种以上的食物,以后可逐渐增加到30种,可以将许多种类的食物合在一起吃,如“炒五丁”:将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。又如罗宋汤,可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等,这些菜中包括的食物种类多,颜色鲜亮、营养成分全面。也可选择每餐1~2种食物,餐餐不重复,效果也是一样的。
(编辑:苗皓)
准妈妈应该怎样为宝宝的饮食把关呢?
舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸,味觉与生俱来。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后,会慢慢增加接受的程度。经常吃口味重的食物对宝宝的健康是非常不利的。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物,则日后偏好这类食物的几率就越高,慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的,如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿,甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了。所以家长在这些方面要多多注意,孩子的饮食需要家长把关,孩子的健康由妈妈把控。
多吃咸食有什么危害?
有人认为,盐是百味之首,让孩子多吃些咸味菜,能调节口味,促进孩子食欲。日常进食盐量过多,容易引起很多疾病,应该提倡低盐饮食。首先盐分摄入过多是导致上呼吸道感染的诱因,因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,给各种细菌、病毒的入侵提供了可乘之机。其次,“钠”与身体中的液体及血压平衡有密切的关系。当我们摄取高“钠”的饮食后,体内的细胞就会出现脱水的现象,造成高血压,盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。此外,大量的食盐对宝宝尚未成熟的肾脏来说更是一种负担。因此,家长在给孩子准备膳食时,一定要注意少放盐。
温馨小贴士:
在给宝宝添加辅食时,很多父母喜欢先尝一尝,感觉一下咸淡。但这样做往往是以父母的口味来判断咸淡,很可能出现孩子的食物过咸的情况。
久久健康网温馨提示:因为宝宝对食盐的敏感度要高于成人,当食物中食盐含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴幼儿却完全可以感知到。因此专家建议6个月内的宝宝,饮食以清淡为主,辅食没必要添加食盐。6个月后,每天给宝宝喂一两次加盐的辅食就可以了。
(编辑:苗皓)
准妈妈应该怎样那排宝宝暑期的饮食呢?
一、“小胖墩” 1.合理饮食 很多小孩都喜欢在暑假期间吃零食,看电视,玩游戏。这些习惯很容易让你的宝宝变成“小胖墩”,特别是一些过重的宝宝,在这个时期一定要注意体重的控制。 在日常的饮食中家长在给宝宝准备食物的时候,一定要注意荤素搭配,并且还可以给宝宝吃一些体积大而热量少的食物,比如芹菜、竹笋、韭菜、萝卜、黄瓜等。但同时也不能少了蛋白质的摄取量,比如鱼、瘦肉、牛奶、鸡肉、豆制品等都需要适量摄取。 2.活动过少 这个原因是导致“小胖墩”的另外一个重要因素,因此在暑假期间家长不妨让孩子多做一些中低强度和长时间的运动。比如步行、慢跑、慢速游泳、打乒乓球等,这些运动都能帮助孩子有效的代谢体内多余的热量。 二、“小排骨” 1.美食变化多 加重之所以会出现“小排骨”,主要是因为在期生长发育阶段食物供给不足所导致,并且营养供给量小于消耗量,也会导致“小排骨”的现象。特别是在暑假期间,酷暑炎热的季节,使孩子的生理功能有一定的改变,随着喝水量增加的同时,也会使消化功能减弱,因此所以大多数“小排骨”这段时期可能会更加消瘦。 家长在这个时候一定要注意孩子营养的均衡摄入,不要让孩子养成挑食以及偏食的不良习惯。并且还可以让宝宝的进餐方式变成少食多餐的方法,并且食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,这样才能让宝宝在夏季也能摄取充分的能量。 久久健康网温馨提示:在暑假期间由于家长都在外工作,因此经常会将宝宝的食物提前一天做好,专家指出千万不要给宝宝吃过夜的食物,否则极有可能会导致肠胃病。 (编辑:苗皓)
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