牛奶是给小牛吃的，人类宝宝能吃吗？
“牛奶是给小牛吃的”这种说法其实一点儿都没错。牛奶是最适合小牛的，母乳才是最适合人类宝宝的。问题在于，婴儿配方奶粉并不能等同于牛奶。婴儿配方奶粉是根据母乳的成分，使用各种原料精心调配出来，以求模仿母乳的特殊食品。尽管大多数配方奶粉是在牛奶的基础上调配生产的，但是它的组成是接近母乳的，早已跟牛奶有着天壤之别。这也是我们为什么一直强调，对六个月以内的婴儿，若不能母乳喂养，一定要选择婴儿配方奶粉，其他不管是羊奶还是牛奶，都不能直接代替母乳的原因。
奶粉是化学合成品，不如天然的好？
很多人一听到化学合成就联想到有害，污染，不健康等词汇。而实际上，正是得益于现代化的生物及化工技术，我们才能更精准地生产我们想要的各种原料，才能让配方奶粉更加接近母乳。婴儿配方奶粉的主要原料来自于各种食品。比如其中的乳糖来自于牛奶，蛋白质通常来自于牛奶或者大豆，脂肪则来自于牛奶或者一些植物油。一部分维生素和矿物质的确来自于生物技术或者是化学合成，但也都是食品级纯度的。尽管其中有些矿物质的生物利用率可能不如母乳，但是它们在配方奶粉中的含量也相应地会多一些，从而达到接近于母乳的效果。
人工喂养的宝宝不如母乳喂养的健康？
关于母乳喂养对婴儿健康的益处，确实有一些相关研究。例如，有研究发现母乳喂养的婴儿发生细菌或者病毒感染的概率也要低于非母乳喂养的婴儿。因此若是有条件，能母乳喂养自然最好，尤其是对于新生儿来说母乳喂养更是尤为重要。除此之外，也有研究发现母乳喂养对宝宝的健康有一些长期作用，比如有助于预防肥胖，使宝宝成年后具有更低的血液胆固醇水平、降低血压等等。母乳喂养还可能与成年后更低的2型糖尿病发病率相关，甚至母乳喂养持续超过一个月的母亲自身发生2型糖尿病的风险也可能会降低。
不过，母乳的这些健康益处并不一定那么确切。世界卫生组织2013年发布的一份系统综述认为，从长期效果来看，母乳喂养并不能降低总胆固醇水平，它对于降低血压的作用也微乎其微。对于肥胖和超重的问题，WHO认为母乳喂养可能会起到一定保护作用，但相关的研究中长时间母乳喂养的例子多来自于高收入、高教育程度的家庭，并不能完全排除这些因素对结果的干扰。而在减少2型糖尿病风险方面，WHO认为现有研究太少，仅有的两篇高质量研究结果还互相矛盾，因此还需要进一步研究才能下结论。
而且，即使是母乳喂养更利于宝宝健康，它与人工喂养的差别也并不是那么大。以肥胖问题为例，一份针对苏格兰五万多名婴儿的研究先是调查了这些婴儿在两个月左右的喂养情况，然后针对其中纯母乳喂养和纯奶粉喂养的婴儿，继续调查了他们在三岁半左右的身体质量指数情况。研究发现从统计学上看，母乳喂养的确与更低的肥胖发生率显著相关。不过具体肥胖风险差别多大呢？这份研究发现母乳喂养的宝宝每100人中有7人肥胖，而奶粉喂养的宝宝则是每100人有9人肥胖。另一份针对捷克三万多名6-14岁的青少年的调查也得出了类似的结果，曾经母乳喂养过的儿童每100人中有9人肥胖，而从未母乳喂养过的则是每100人有12人肥胖。2型糖尿病的发病率也是类似。比如有研究发现母乳喂养可以使以后发生2型糖尿病的风险降低15%。要知道目前2型糖尿病发病率是6%左右，也就意味着平均100个人大约会有6个人发病，而降低风险后则只是变成了每100个人有5个人发病。更何况，这些健康风险还可以通过良好的生活习惯来降低。因此，实在无法一直坚持母乳喂养的妈妈也无需过于担心。
人工喂养的宝宝不如母乳喂养的聪明？
关于喂养方式对婴儿认知能力的研究有很多，其中有一些发现母乳喂养的婴幼儿可以在认知能力测试上获得更高一些的分数，于是人们认为母乳喂养的宝宝更聪明。也有研究认为，可能是母乳中的DHA等长链多不饱和脂肪酸对婴儿的认知能力有促进作用。然而人体本身无法合成DHA，母乳中的DHA含量完全取决于其在日常膳食中的摄入量。沿海地区居民母乳中的DHA含量通常要比内陆地区的高很多。这也是为什么DHA只是婴儿配方奶粉的可选成分而非必需成分。
世界卫生组织在2013年发布的综述认为，母乳喂养有助于婴儿在之后的智商测试中获得略高的分数，尽管这种提高幅度非常有限。然而2013年的一份汇总了84篇学术论文的研究却发现，除了有很多研究发现母乳喂养可促进婴儿智力发育，同样也有很多研究发现二者并无关系。另外还有很多起初发现母乳喂养的婴儿更聪明的研究，若是去除掉经济社会地位，父母智商以及教育情况等因素，会发现母乳喂养的影响变弱了，甚至得出完全相反的结论。在分析了这84篇精心挑选的学术论文之后，这项研究认为先前所认为的母乳喂养对宝宝认知能力的影响，应当归功于母亲的认知能力以及家庭社会经济地位因素，单纯的母乳喂养很可能无法直接影响到宝宝的智商。
最后还要说明，针对母乳或者奶粉喂养对婴儿健康影响的研究是非常复杂的，有很多干扰因素在里面。搞研究尚可只选那些母乳喂养了整六个月和一点儿母乳都没吃的宝宝进行对比，即便如此，研究结果还会受到各种因素的干扰，比如家庭情况，生活习惯等等。而在现实生活中情况就更加复杂了。可能有的宝宝只吃了一个多月的母乳，也可能有的宝宝吃了很久的母乳却早早就添加了辅食，还有的可能一直是母乳和配方奶粉混合喂养。这些情况究竟有多大分别，都不是靠一两份研究就能得出确切结论的。
总而言之，母乳仍然是最适合婴儿的食物，也是最安全经济的选择，如果有条件自然还是推荐母乳喂养。不过若是无法母乳喂养，配方奶粉也完全可以保证宝宝健康成长，无需为此过于纠结。随着宝宝的成长，为宝宝提供均衡的日常饮食，良好的生活习惯，以及理性的教育才是更加重要的。
(编辑：晶晶)
母乳喂养与人工喂养哪种喂养方法最对宝宝胃口
母乳喂养与人工喂养哪种喂养方法最对宝宝胃口？近日，婴幼儿配方奶粉、儿童乳制品再掀波澜，“圣元奶粉性早熟事件”引爆蒙牛伊利的争斗，宝宝成了商战“牺牲品”，国产奶粉的安全状况堪虞,而我国婴儿母乳喂养率不足50%，各位准妈妈和妈妈们必须反思：母乳喂养的重要性和必要性。大多数妈妈认为奶粉和母乳相似，对宝宝的生产发育能起到同样的作用，所以以奶粉代替母乳喂养。那么，究竟母乳和奶粉有何不同，孰优孰劣?亲子网母婴用品特意采访了广州市妇女儿童医疗中心温护长，为我们揭开母乳喂养的奥秘。
母乳是为宝宝量身定制，无可代替
母乳、牛奶、羊奶都是目前宝宝的主要食物，那3种奶水有什么区别?哪种最适合宝宝?
温护长反复强调母乳是宝宝最好最适合的食物，是任何奶粉无法替代的。0-6个月的宝宝都应纯母乳喂养，6个月后在添加辅食的基础上坚持母乳喂养,鼓励母乳喂养直到2岁或2岁以上。
那究竟母乳的营养优势在哪些方面，为何无法代替?温护长告诉我们，配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴儿消化吸收和营养需要。但是母乳确切成分、比例还尚在研究，所以奶粉是无法代替母乳的。母乳的成分比例是最适合宝宝成长发育的，和牛奶构成不一样。例如母乳脂肪、蛋白质的含量较牛奶少，乳糖含量较牛奶多;乳糖是婴儿脑部发育唯一的能量来源，最易于消化的营养素;而过多蛋白质会加重宝宝的肾脏负担，而又如，母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例接近60：40，但牛奶酪蛋白相对较多。母乳中含有大量的免疫活性物质(如免疫球蛋白、巨噬细胞、溶菌酶、双岐因子等)，可保护婴儿，预防感染性疾病。
“益智”成分并非越多越好，母乳比例最科学
温护长认为：母乳是为大脑发育准备的，而奶粉只是为肌肉生长提供能量的。几乎所有的配方奶粉都会以“益智”为名吸引消费者，大量的DHA、ARA就是噱头，受到“望子成龙”的父母们青睐。温护长指出，所有的营养成分再好，也会过犹不及。这些益智成分在母乳中都有是最适合宝宝的配比(DHA：ARA接近1：2);所以奶粉中添加成分也并非越多越好，应该尽量的模仿母乳。
放弃母乳喂哺，“母乳缺乏”是因由还是藉口?
很多妈妈提出，放弃母乳喂养是不得已之举，并非因为工作，而是母乳缺乏导致的。温护长认为“99%的母亲都有足够的母乳喂养自己的宝宝”。“母乳不足”其实是一种认识误区所导致的，很多妈妈都以为有足够的母乳才喂哺婴儿，甚至认为宝宝一哭就是饿了，所以才会产生“母乳不足”的想法，其实“母乳越少，越要勤吮吸;喂得越多，母乳分泌越多”。
奶疹、上火都是配方奶粉惹的祸?!
我们就婴儿食用配方奶粉常出现的2个问题，向温护长进行了咨询。
1.宝宝食用奶粉会长“奶疹”，原因是什么?
温护长告诉我们，可能还是和奶粉的成分有关。“奶疹”是宝宝对牛奶蛋白过敏引起的过敏症状，奶粉中蛋白质含量相对比较多，而宝宝的免疫系统、消化系统还未发育完全，易引起过敏。
2.奶粉喂养宝宝易上火、便秘，是否该换奶粉?
奶粉脂肪、蛋白含量多，热量高，宝宝摄入水分少，很容易引起宝宝上火;而母乳分“前乳”和“后奶”，“前奶”以乳糖和水为主，“后乳”才慢慢多了脂肪、蛋白等成分，母乳很容易被宝宝消化吸收，保证便便畅通。至于 换奶粉是否能改善上火问题，温护长表示，宝宝上火除了与奶粉配方有关外，与婴儿体质也有很大关系，不同品牌配方奶粉各有其特点，换一下奶粉可以帮助妈妈们更好地了解和选择适合自已宝宝的配方奶粉。
前奶含水和糖多，解渴，后奶含脂肪多，热量高，容易吃饱。所以安慰性吸吮主要吃前奶，饥饿时大量摄入后奶。而且后奶摄入量少，有利于避免宝宝摄入过多热量。配方奶没有变化，容易导致热量摄入过多，引起儿童肥胖。
温护长告诫妈妈们：母乳会成长，随宝宝需求而不断变化，是一种有记忆的东西，这是任何奶粉都无法做到的;母乳是为宝宝准备的最佳食物，不要因为“母乳不足”的藉口让孩子成为“牛宝宝”!假如遇到困难,要学会寻求帮助,包括电话咨询和母乳喂养门诊咨询等。如果母乳确实不足，才以配方奶粉作为最后的选择。
母乳喂养到底好在哪揭开母乳喂养宝宝聪明之谜
揭开母乳喂养宝宝聪明之谜
有90%的受测者的FAD32基因不同，而该基因正是负责脂肪酸的生成。莫菲特教授称，“100年来，关于智商高低是天生还是喂养方式造成的，科学界和大众一直争论不休，而现在证据显示先天因素和后天喂养方式共同决定了人的智商，可以说是盖棺定论了。”
莫菲特教授领导的研究小组对来自英国和新西兰的3200名儿童进行了跟踪调查。在此之前的调查已证明，母乳喂养对婴儿好处多多，包括减少传染、呼吸道疾病和腹泻等，本周一召开的美国心脏协会会议公布的一项研究证明，母乳喂养长大的孩子血液中胆固醇含量也更加健康。尽管数十年来科学们一直认为在母乳喂养和智力水平之间存在着某种潜在的联系，但并未有任何直接发现佐证这一观点。
英国科学家在研究FAD32基因时发现，它与在鲑鱼、坚果和鳄梨等食物中含有的omega-3型脂肪酸的生成有关，并能将它转换成有助于大脑生长的营养。而在英国和新西兰的调查显示，母乳喂养的孩子智商水平平均高出6至7个百分点，而差别只在于他们体内的FAD32基因在转化脂肪酸方面更为有效，而在其它方面并无不同。研究人员同时还排除了影响FAD32基因的其它原因，无论是正常体重儿还是出生时的低体重儿，无论母亲社会地位的尊卑或智商水平的高低，都不受影响；研究人员还测试了婴儿母亲的DNA，结论是不管母乳质量如何，FAD32基因并不受其影响。莫菲特在接受电话采访时说，“我们从孩子身上提取细胞并分析其DNA，然后再为其智商打分，看他是否为母乳喂养，整个测试过程简单而直接。”
目前研究人员已经证明至少有一种基因能证明母乳喂养与智商高低的关系，他们还将继续研究FAD32基因如何作用于母乳中的营养成份；同时他们也承认其它基因也有可能与智商有关，此项研究只是为人类基因组的拆分提供了一个不同的方法。
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