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宝宝6个月后对营养的需求加大，需要开始添加辅食，随着宝宝乳牙的萌出，消化能力的增强，食物也慢慢从流质变为半流质或软食，直到宝宝断奶后，原来的辅食就变成了主食。但此时的宝宝肠胃仍然还比较娇气，容易受到细菌的侵袭，那么怎么吃才能既保证营养的充分，又兼顾饮食卫生呢？这里就来跟着小编了解下吧。
宝宝辅食添加的原则1．营养丰富、质感细软、容易消化。1岁左右的小宝宝虽然乳牙已逐渐长齐，但咀嚼能力和消化能力都还很弱，无法消化粗糙的食物，并易发生腹泻。一般来说，就算宝宝断奶后，也还是不能和家长同饭菜或全部食用谷物类食物，所以主食可以选择浓粥、软饭、烂面条等，总之，在给宝宝准备食物时一定要谨记软、烂的原则同时兼顾营养的全面。
2．食物品种多样，并保证牛奶摄入量。宝宝的主食除了常吃的米面外，还需要补充一些豆类、小米、黑米、薯类等，因为每种食物的营养构成都不同，只有保证食物品种的丰富性，才能保证营养摄入的全面，同时也不会引起宝宝厌食、偏食等。副食可以多吃鱼虾类、肝脏类、豆制品、瘦肉末、蛋羹以及各种蔬菜等丰富多样的食物，这样不仅可以增加孩子的食欲，而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。另外，小编特别提醒家长，宝宝断奶后，仍然要保证每天饮用500毫升左右的牛奶，因为牛奶能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素，并且易于吸收。
3．避免刺激性食物。宝宝在婴幼儿时期，无论味觉还是消化道都很难适应刺激性的食物，太过刺激的食物甚至会引起宝宝消化不良、腹泻等，因此应避免给宝宝吃辛、香、麻、辣等食物，甚至有些调味品也应杜绝。另外像咖啡、可乐、带酒精的饮料等也必须避免给宝宝饮用。
断奶后的进食次数宝宝每天的热量需求大约为1100-1200千卡，蛋白质35-40克左右，所以断奶后宝宝的饮食安排应为一日三顿正餐，并外加两餐点心，但注意点心不要过甜。同时每天的菜谱尽量做到荤素搭配，营养全面，并且在菜式上多翻新、多轮换，学会运用食物的色彩，这样不仅能促进宝宝的食欲，养成好的饮食习惯，还能增加宝宝食物摄入量，增强消化能力。
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宝宝断奶后还有奶是怎么回事？应该怎么办
宝宝断奶后还有奶是怎么回事？母乳喂养的宝宝断奶需要一个过程，乳汁乳腺分泌的停止也有一个时间性，各人情形不一。只要不是一直都有，量也很少，就不碍事，还有如果奶水出现血性就应该引起重视，要到医院进一步检查
正确断奶的步骤：
根据具体情况采取不同措施，首先应停止饮用大量汤水，减少营养，禁吃炖鸡、炖肉，或营养性药膳。然后可用药物方法阻止乳汁分泌。
一、服用维生素B6，每次200毫克，每日3次，连服3天。（适用于哺乳开始后和断奶前）
二、用炒麦芽50至100克，加水煎服，每日1剂，连服3天。（适用于产后早期和断奶前）
三、口服乙芪酚，每次3至5毫克，每日3次，连服5天。（适用于产后一两天，尚未大量泌乳前）
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宝宝断奶后该吃什么？
母乳在免疫学、营养学、生殖生理学及心理学等方面均有着特殊的功能，有着其它奶制品无法比拟的优点，因此，母乳成为小儿最理想的食品。在适当的时间给小儿断奶，逐渐改喂辅食，是小儿喂养的必经之路。一般来讲，小儿在1岁左右断奶比较合适，但是，捕食的添加则是必需的，断奶的过程应是循序渐进的，开始时可先减少哺乳次数，同时增加喂辅食的次数和量，直到小儿适应。断奶时间的选择还应根据季节和孩子的具体情况来定，如果遇到夏季或孩子有病时，断奶时间可适当推迟。小儿断奶后，经常有小儿变瘦的情况发生，虽说引起的原因很多，但膳食安排不当则是主要的问题。因此，探讨一下刚断奶的小儿应该吃什么是极为有意义的。吃营养丰富、细软、容易消化的食物1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃软面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、肉松、菜泥及蛋羹等。值得一提的是，牛乳是小儿断奶后的必需食物，因为它不仅易消化，而且有着极为丰富的营养，能提供给小儿身体发育所需要的各种营养素。食品多样化每种食物有其特定的营养构成，因此，只有各种食物都品尝，才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此，每天总吃同样的食物，还会引起孩子厌食，从而导致某些营养不足。所以，我们说，孩子的食品要多样化。在主食上，除了吃米面外，还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面，可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此，不仅可以增加孩子的食欲，而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。避免吃刺激性强的食物刚断奶的孩子，在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应，因此，小儿不宜吃辛、香、麻、辣等食物，调味品也应杜绝。良好的卫生习惯对于刚断乳的小儿来说也是极其重要的。母轧是卫生无菌的，且母乳中又有使机体免受侵害的免疫性物质。断乳的小儿则失去了这些有利的条件。因此，对于断乳的孩子来讲，我们要注意其食物及轻具的卫生，要让孩子使用消毒的碗筷，自己有单独的餐具等等。另外，也要培养孩子自己良好的卫生习惯，吃饭前便后要洗手等。
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