宝宝私家菜美味甜点小布丁

摘要:宝宝私家菜美味甜点小布丁,宝宝私家菜美味甜点小布丁很想给小馋嘴亲手制作一些可爱的小甜品,可是又担心太麻烦?没关系,按照下面的步骤慢慢实践,你会发现,做起来其实很简单!不信?那就赶快试试吧!水蜜桃布丁..

宝宝私家菜美味甜点小布丁

很想给小馋嘴亲手制作一些可爱的小甜品,可是又担心太麻烦?没关系,按照下面的步骤慢慢实践,你会发现,做起来其实很简单!不信?那就赶快试试吧!

水蜜桃布丁

材料:

水蜜桃2片

全蛋4个

蛋黄2个

鲜奶300克

细砂糖60克

做法:

1.水蜜桃先用汤匙等器具压碎,再用过滤网过筛一次备用。

2.将鸡蛋打散,加入鲜奶与细砂糖用小火加热,煮至细砂糖溶解即可熄火,随即过滤两次备用,制成布丁液。

3.将滤好的水蜜桃与布丁液搅匀,就可倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃、下火170℃,烤约40分钟。

4.待烤好的布丁冷却后,表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可。

燕麦牛奶布丁

材料:

燕麦片60克

鲜奶500克

全蛋4个

细砂糖100克

葡萄干适量

做法:

1.先取1/2的鲜奶煮沸,加入燕麦片中拌匀备用。

2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再将鸡蛋打入其中,加入细砂糖,用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀,随即过筛2次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3.将制成的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟。

4.取出后放上葡萄干即可。

酪梨布丁

材料:

梨1个

鲜奶500克

全蛋4个

细砂糖80克

做法:

1.将酪梨洗净去皮,压成泥状备用。

2.将鸡蛋打入容器中,加入鲜奶、细砂糖,用筷子或打蛋器以同方向搅拌至砂糖完全溶解,再加入酪梨泥搅拌均匀,随即过筛2次备用。

3.将做好的材料倒入烤模中约8分满,烤盘加水,隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃、下火170℃,烤约60分钟即可。

温馨提示:烤布丁用的模具和小筛子在一般的厨房用品商店都能够买到。

薏仁布丁

材料:

薏仁100克

水300克

全蛋3个

细砂糖80克

动物性鲜奶油120克

做法:

1.薏仁先浸泡6小时沥干,再加水煮滚后,改小火煮约40分钟,之后将薏仁捞出沥干,薏仁汤留下备用。

2.待薏仁汤的温度降至40℃时,加入全蛋和细砂糖,用筷子和打蛋器顺同方向搅拌均匀,随即过筛两次,再加入动物性鲜奶油及薏仁搅拌均匀。

3.将布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中,蒸12分钟即可。

豆奶玉米布丁

材料:

甜豆浆300克

蛋黄2个

全蛋2个

细砂糖50克

玉米酱(罐头100克)

做法:

1.将蛋黄和全蛋先打散备用。

2.豆浆加热至40℃,再加入蛋液和细砂糖,用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀,随即过筛两次,再加入玉米酱搅拌均匀,制成布丁液。

3.将布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。

宝宝美味小点心:蔬菜饼

蔬菜饼

蔬菜饼(适合16〜18个月宝宝)

材料

卷心菜30克・胡萝卜30克・豌豆20克

面粉1杯・鸡蛋1颗・水250ml

做法

・将面粉、鸡蛋、水和匀成面糊。

・卷心菜、胡萝卜切丝,再与豌豆一起放入沸水中汆烫。

・将上述材料沥干水分后,和入面糊中。

・取适量煎成两面金黄色即可。

小小叮咛,大大贴心

此道菜富含纤维质及蛋白质,无论当成点心或在正餐时配饭吃都很适合。

★营养成分分析★

糖类(克)蛋白质(克)脂肪(克)热量(大卡)

6415.813436.2

专家点评宝宝最佳私房菜

摘要:专家点评宝宝最佳私房菜,最佳私房菜1.蛋黄玉米泥适合月龄:6个月以上宝宝材料说明:蛋黄半个、亨氏米粉15克,亨氏玉米泥半瓶妈妈心得益智、营养、美味。制作步骤Step1..

最佳私房菜

1.蛋黄玉米泥

适合月龄:6个月以上宝宝

材料说明:

蛋黄半个、亨氏米粉15克,亨氏玉米泥半瓶

妈妈心得

益智、营养、美味。

制作步骤

Step1:将煮熟的蛋黄半个捣碎,加入米粉调成糊状

Step2:加入玉米泥半瓶

专家点评:主食(营养米粉)和蔬菜(玉米泥)灵活搭配,加上简单易得又营养丰富的食材――蛋黄,轻轻松松就能为宝贝准备可口又营养的一餐。值得推荐!

2、补脑营养糊

适合月龄:6-24个月

材料说明:

亨氏AD钙高蛋白营养米粉20克、混合蔬菜泥1/2瓶、核桃2个

妈妈心得

含多种维生素,有助肠道健康,帮助吸收核桃的养份;核桃属坚果类含DHA有益大脑发育,吃出聪明宝宝。

制作步骤

Step1:将核桃剥仁放入料理机搅成粉状。

Step2:将亨氏AD钙高蛋白营养米粉用约110毫升的温开水调成糊;

Step3:将核桃粉和混合蔬菜泥倒入到调好的AD钙高蛋白米糊里,并搅拌均匀。

专家点评:典型的“聪明好滋味”益智菜谱,值得推荐!蔬菜、坚果的巧妙搭配,让宝宝吃出健康和聪明。特别要提醒妈妈注意的是:核桃含丰富的脂肪,有卓著的健脑作用,但坚果类的食物在给宝宝喂食时一定要注意加工成粉状,如果含有颗粒会有呛咳的危险,请家长要特别留意!此外,对坚果类有家族过敏史的婴儿应特别小心,建议晚加,如1岁后,减少过敏的可能性。

3、鱼香成长羹

适合月龄:8-24个月宝宝

材料说明:

亨氏牛肉番茄营养米粉20克、亨氏三文鱼番茄泥1/3瓶、胡萝卜少许

妈妈心得

营养丰富,有助于正在成长中的宝宝噢!

制作步骤

Step1:将胡萝卜洗净后放入搅拌器搅成泥(带碎小颗粒),加少量开水并上锅蒸至熟烂。再把亨氏牛肉番茄营养米粉用约120毫升的温开水调成糊。

Step2:在糊状米粉中倒入亨氏三文鱼番茄泥和胡萝卜泥,搅拌均匀即可。

专家点评:牛肉、鱼肉的混搭丰富了该菜式的口味,蔬菜和肉类搭配使营养更易吸收,另外胡萝卜小颗粒也是该菜式的亮点,既营养、又能锻炼宝宝咀嚼能力,这对7个月以上的宝宝非常重要。

4、鱼肉鸡肝营养餐

适合月龄:8个月以上

材料说明:

亨氏鱼肉蔬菜营养米粉50克,亨氏蔬菜鸡肝泥半瓶

妈妈心得

鱼肉是补钙,补锌,蔬菜补充多种维生素,而且亨氏这款鱼肉蔬菜营养米粉口感非常好,宝宝很喜欢!鸡肝又是补铁的,两种加在一起,不但被充营养比较全面,而且口味很好,宝宝很喜欢呢```

制作步骤

Step1:取亨氏鱼肉蔬菜营养米粉50克(具体量可根据宝宝饭量添加),加温开水(根据宝宝喜好稠稀程度加水)

Step2:取亨氏蔬菜鸡肝泥半瓶(用干净的勺子拌匀,取完密封,存于冰箱,最好当天吃完)

Step3:拌匀即可食用``````

专家点评:一餐里面包括了鱼类、肝类和蔬菜,鱼类含丰富的蛋白质和DHA/AA,肝类含丰富的维生素A和铁,营养丰富、均衡;同时这位妈妈在文字中流露出来的细心与贴心,让我们感受到她对宝宝浓浓的关爱!

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