主料:鸡蛋10个,海米25克,有机红色蔬菜粉,菠菜末125克。
辅料:香油3克,水淀粉15克,精盐8克。
制法:
1、将鸡蛋磕入盆内,加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。
2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。
3、炒锅内放入1.5公斤清水,水开后放入海米末、菠菜末、合生元有机红色蔬菜粉、精盐4克,勾芡淋入香油即成。
特点:色泽鲜艳,质软嫩,味鲜美,营养丰富。
制作关键:蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。蒸时用旺火,防止蒸过火,蒸老。勾什锦汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。吃时芡浇蛋羹上。此菜适宜8个月以上的婴儿食用。
宝宝食谱:蒸什锦鸡蛋羹
原料:
鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、盐各少许。
制作:
1、将鸡蛋磕入碗内,加盐和100克温开水搅匀待用。
2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上钢蒸15分钟,成豆腐脑状,待用。
3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。
4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;勾芡不能太稠。
温馨提示:
看过幼儿发育标准及护理方法栏目后,相信你对幼儿心理,以及幼儿高发疾病又有了一些新的认识,这对您培养健康的宝宝有很大的帮助哦!如何您想了解更多的幼儿期的护理、疾病预防常识,请您返回母婴幼儿期频道,在这里你会找到更多你需要的资料!
营养食谱之什锦蛋羹
主料:鸡蛋10个,海米25克,有机红色蔬菜粉,菠菜末125克。
辅料:香油3克,水淀粉15克,精盐8克。
制法:
1、将鸡蛋磕入盆内,加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。
2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。
3、炒锅内放入1.5公斤清水,水开后放入海米末、菠菜末、合生元有机红色蔬菜粉、精盐4克,勾芡淋入香油即成。
特点:色泽鲜艳,质软嫩,味鲜美,营养丰富。
制作关键:蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。蒸时用旺火,防止蒸过火,蒸老。勾什锦汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。吃时芡浇蛋羹上。此菜适宜8个月以上的婴儿食用。
本文Hash:eaad7f9b497016c3241ec599078ca5bfe2ac47ae
声明:此文由 谢绝崇拜 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
一岁宝宝食谱:什锦蛋丝
什锦蛋丝,光从字眼上看就知道是用多种食物为原料制作而成的,因此,它的营养很全面,对于成长发育的小宝宝来说,是一款不错的营养食谱。什锦蛋丝,光从字眼上看就知道是用多种食物为原料制作而成的,因此,它的营养很全面,对于成长发育的小宝宝来说,是一款不错的营养食谱。食物原料:鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。1岁宝宝食谱:什锦蛋丝制作方法:1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄
-
宝宝营养食谱:鱼片蒸蛋
蒸蛋是许多宝宝都爱吃的一道美食,今天,亲亲宝贝小编就告诉妈妈一道以蒸蛋为主料的美食,这也可以说是蒸蛋的升级版,名叫鱼片蒸蛋,一听名字就知道营养丰富吧,一起来看看它的制作方法吧。蒸蛋是许多宝宝都爱吃的一道美食,今天,亲亲宝贝小编就告诉妈妈一道以蒸蛋为主料的美食,这也可以说是蒸蛋的升级版,名叫鱼片蒸蛋,一听名字就知道营养丰富吧,一起来看看它的制作方法吧。宝宝食谱鱼片蒸蛋需要的原料:主料:草鱼300克鸡
-
宝宝健脑食谱什锦鸡蛋丝
什锦鸡蛋丝的做法:食谱原料:鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量制作方法1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡);2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老);3、冷却后取出,分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;4、香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去籽,胡萝卜洗净,分别改刀成丝;5、炒锅中加油,放入胡萝卜
-
宝宝食谱:营养皮蛋瘦肉粥
粥是宝宝食谱中不可缺少的一样,宝妈们做什么样的粥才能既美味又营养,来满足宝宝的胃口和身体需要呢?皮蛋瘦肉粥是一款不错的选择哦!粥是宝宝食谱中不可缺少的一样,宝妈们做什么样的粥才能既美味又营养,来满足宝宝的胃口和身体需要呢?皮蛋瘦肉粥是一款不错的选择哦!皮蛋瘦肉粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量。要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦
-
4个月的宝宝夏天吃什么辅食好(宝宝营养食谱推
4个月的宝宝夏天吃什么辅食好?我们都知道宝宝从4个月开始除了喝母乳或者是婴儿奶粉之外,还要为他添加辅助食品,这样才能满足此阶段宝宝身体所需的营养,才能让宝宝长得更加健康哦。那么,对于4个月大的宝宝,应该开始吃哪些辅食呢?下面,小编为各位妈妈们整理了一份最适合此阶段宝宝的饮食方案,一起来看看吧!!!!!!!!于夏天宝宝食欲相对较低,在制作辅食时一定要注意清淡,不要加于夏天宝宝食欲相对较低,在制作辅食
-
3岁宝宝营养食谱:蛋包虾仁
鸡蛋和虾仁对宝宝来说,都是很棒的食品,在这里,亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款宝宝食谱,叫蛋包虾仁,这款食谱外面是鸡蛋的清香,里面却有着虾仁的可口,很棒的口感,一起来学习下吧。鸡蛋和虾仁对宝宝来说,都是很棒的食品,在这里,亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款宝宝食谱,叫蛋包虾仁,这款食谱外面是鸡蛋的清香,里面却有着虾仁的可口,很棒的口感,一起来学习下吧。食物原料:鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖
-
宝宝补锌营养食谱:鸭蛋蛎肉
锌在宝宝的生长发育过程中是不可或缺的,缺锌会直接影响到宝宝的健康成长,因此妈妈们在日常生活中,一定要注意锌的补充,那么,给宝宝补锌吃什么比较好呢?锌在宝宝的生长发育过程中是不可或缺的,缺锌会直接影响到宝宝的健康成长,因此妈妈们在日常生活中,一定要注意锌的补充,那么,给宝宝补锌吃什么比较好呢?宝宝补锌营养餐鸭蛋蛎肉(适合1岁以上)原料:蛎肉75克,鸭蛋1个,冬笋10克,水发香菇10克,少许猪肥膘肉及
-
新生宝宝鸡蛋营养食谱全解
◆鸡蛋误区ABC误区A产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。
-
营养食谱:七个月宝宝适合吃什么辅食
1鸡蛋羹原料:鸡蛋1个水1/4杯盐200毫克制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸蒸8-10分钟至凝成羹。注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。2番茄蛋羹原料:鸡蛋1个番茄1/2个水2勺盐200毫克制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。3蔬菜
-
宝宝营养美味食谱:水果燕麦羹
食谱原料:燕麦片、苹果、甜瓜、葡萄干、牛奶。制作方法:1、将燕麦片加入适量的水,煮熟;2、待冷却后加入适量牛奶、一小把葡萄干、去皮苹果丁、甜瓜片,放到火上,加热至70℃左右;3、盛入碗中,可以按照宝宝的喜好,再加入一点蜂蜜和猕猴桃果粒、橘子瓣等。适用人群:1岁以上的宝宝健康提示:燕麦中含有丰富的亚油酸和蛋白质,必需氨基酸组成合理,膳食纤维含量高;搭配牛奶和美味的水果,使得碳水化合物、蛋白质、脂肪、
-
宝宝营养食谱:鸡蛋的7种做法
所有妈妈都知道,鸡蛋的营养是非常丰富的,而且它的味道也是多数宝宝喜欢的,更好的是鸡蛋的做法吃法非常多,在这里,亲亲宝贝小编就推荐7种最适合宝宝吃的鸡蛋的做法,希望妈妈们能用心的学一学。所有妈妈都知道,鸡蛋的营养是非常丰富的,而且它的味道也是多数宝宝喜欢的,更好的是鸡蛋的做法吃法非常多,在这里,亲亲宝贝小编就推荐7种最适合宝宝吃的鸡蛋的做法,希望妈妈们能用心的学一学。一、蛋花藕粉1、材料:鸡蛋、水、
-
一岁宝宝吃什么?营养食谱推荐
一岁宝宝的营养食谱之一:吃母乳一岁宝宝的营养食谱,小编给大家介绍的第一种就是吃母乳。一个月大的宝宝因为没有长牙齿,他接受不了干的东西。所以吃母乳是最好的选择,这种方法对宝宝来说也是最健康的。母乳中含有许多很丰富的物质,可以代替其余的食物。如果母亲的母乳量比较少的话,可以选择用奶粉代替。那么这就需要家长们买奶粉的时候注意一点,别买到假货。那样吃了对宝宝是不好的。长期喂养奶粉对宝宝也是不好的
-
三岁宝宝喝什么汤好宝宝营养汤类食谱推荐
冬瓜蛋花汤【原料】冬瓜100克,鸡蛋1个,鸡汤300克,植物油8克,精盐、味精适量。【做法】冬瓜去皮,切成菱形小片,鸡蛋磕入碗里,搅匀待用;锅置火上,放油烧热,下入冬瓜片煸炒几下,加入鸡汤烧开,淋入鸡蛋液,下入精盐、味精,盛入盆内即成。鳗鱼肉丸汤【原料】鳗鱼肉250克,肉末100克,豆苗或菠菜适量,干淀粉100克,酱油、味精、精盐、料酒、葱姜末各适量,鲜汤适量。【做法】鱼肉用刀背砸烂,再搅成细泥,
-
五岁宝宝吃什么好5岁宝宝营养食谱大盘点
一、葱花蛋原料:鸡蛋2个、葱花少许。做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。二、红烧牛肉土豆原料:牛肉、土豆做法:1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右。2、捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒