什么时候开始训练宝宝吃饭
给宝宝做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条的蔬果，训练手指的同时，让他能够感受到自己吃饭究竟是怎么回事。一开始，为了增加宝宝的学习兴趣，可以让宝宝给自己心爱的玩偶宝宝喂饭。
什么时候开始训练宝宝吃饭?一般来说，当以下现象发生时，妈妈就可以着手教宝宝学吃饭了：
1.宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭碗。
2.已经会用杯子喝水了。
3.当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子。
学会自己吃饭是一项必备生活技巧，不要因为怕弄脏了地板而剥夺了宝宝自己吃饭的权利。虽然一开始难免会吃得一塌糊涂，但慢慢地，宝宝在自己动手的过程中，自然而然就学会了吃饭技巧。
妈妈教宝宝用拇指和食指拿东西，学会怎样正确地拿勺子，以及把勺子伸进碗里舀食物。
接着，把勺子里的东西慢慢送进自己的小嘴巴。起初，妈妈可以在一旁帮忙，但是要尊重宝宝的自主权。管得太紧，会让他对吃饭产生抗拒。
宝宝什么时候开始吃盐？吃多少盐？
婴儿不用额外吃盐
根据《中国居民膳食指南（2007）》及国外指南，婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物，而是吃原味食物。有人会有疑问：孩子不吃盐怎么能行呢？其实，对于6-12月婴儿来说，每天需要350毫克（mg）的钠。奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠，一般情况下，正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要。
有些妈妈认为：宝宝不爱吃辅食是因为辅食没味道，所以加点盐。事实上，宝宝的味觉比大人要宽广，不能用大人的口味来衡量孩子的味觉，把大人味觉习惯强加给宝宝。此外，宝宝的味觉习惯正处于发育中，对调味品的刺激比较敏感，加调味品还容易造成宝宝干扰或拒绝没有味道的原味食物。
幼儿该吃多少盐？
根据最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，1-3岁的幼儿每天需要700毫克钠（相当于1.8g食盐），比6-12月大婴儿多350毫克。但通常情况下，也完全可以从食物中足够获取，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。因此，在婴幼儿的喂养中，无特殊情况，1岁以内不给孩子吃盐，1-3岁的孩子也尽量少吃盐甚至不吃盐，这样可以让宝宝们更好地体味食物天然的味道，且可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。
4-6岁的孩子每天大约需要900毫克的钠（相当于2.3克食盐），除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的那部分钠也不多，1-2克食盐足矣。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克。
相信通过阅读本文，您对宝宝什么时候开始吃盐以及该吃多少盐有了一定的了解，所以家长切勿给宝宝过早吃盐，以免加重宝宝的肾脏负担，影响宝宝健康成长。
一岁时开始训练宝宝自己吃饭
什么时候开始训练宝宝吃饭?
一般来说，当以下现象发生时，妈妈就可以着手教宝宝学吃饭了。
1.宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭。
2.已经会用杯子喝水了。
3.当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子。
自己动手，学会技巧
1岁左右，宝宝会喜欢跟成人在一起上桌吃饭，不能因为怕他“捣乱”而剥夺了他的权利，可以用一个小碟子盛上适合他吃的各种饭菜，让他尽情地用手或用勺子喂自己，即使吃得一塌糊涂也无所谓。其实，宝宝在自己动手的过程中，慢慢就学会了吃饭技巧。当然，你也可以在这个过程中帮助宝宝。
1.如果宝宝总喜欢抢勺子的话，妈妈可以准备两把勺子，一把给宝宝，另一把自己拿着，让他既可以练习用勺子，也不耽误把他喂饱。
2.教宝宝用拇指和食指拿东西。
3.给宝宝做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条或片的蔬菜，以便他能够感受到自己吃饭的怎么回事。如、红薯、胡萝卜、豆角等，还可以准备香蕉、梨、苹果和西瓜(把籽去掉)、熟米饭、软的烤面包等。
妈妈也要学“技巧”
1.1岁左右的宝宝最不能容忍的就是妈妈一边将其双手紧束，一边一勺一勺地喂他。这对宝宝生活能力的培养和自尊心的建立有极大的危害，宝宝常常报以反抗或拒食。
2.宝宝并不见得一定是想要自己吃饱饭，他的注意力是在“自己吃”这一过程，如果只是为训练他自己吃饭，不妨先喂饱了他，再由着他去满足学习和尝试的乐趣。
3.当宝宝自己吃饭时，要及时给予表扬，即使他把饭吃得乱七八糟，还是应当鼓励他。如果妈妈确实担心宝宝把饭吃得满地都是，可以在宝宝坐着的椅下铺几张报纸，这样一来等他吃完饭后，只要收拾一下弄脏了的报纸就行了。
4.1岁的宝宝可以吃成人吃的饭菜了。妈妈做饭时，在准备放盐和其他调料之前，应该把宝宝的那份饭菜留出来。
5.千万不要给宝宝吃可能会呛着他的东西，最好也别让他接触到这些东西，如、光滑的食物或硬的食物，如爆米花、花生粒、糖块、葡萄或葡萄干等。
6.给宝宝选择一个自己就餐的座位，最好让他坐在安静不受干扰的固定地方，不玩、不看电视以免吃饭时分散注意力。
7.餐桌上，成人谈话的内容最好与宝宝吃饭有关，以吸引他的兴趣。
8.吃饭时最忌责骂宝宝，唠叨不停，经他进行一天行为的“总结”，说他这不好那不好，这样做会引起宝宝反感而不肯吃饭。
9.允许宝宝吃完饭后先离开饭桌，但不能拿着食物离开，边玩边吃，这样他才会明白，吃和玩是两回事，要分开来做，否则不安全，也不快乐。
10.宝宝比大人容易饿，但因为能力有限吃得比较慢，所以可以让他先上饭桌吃。
良好习惯不能少
良好的饮食习惯直接关系到宝宝的身体健康，所以不仅要保持宝宝进餐环境的清洁、整齐、安静、愉快，还有必须从刚学习吃饭那天起就培养宝宝良好的进食习惯。
1.注意培养宝宝对食物的兴趣和好感，尽量能引起他旺盛的食欲。
2.大人不要在孩子面前议论某种食物不好吃，某种食物好吃，以免造成宝宝对食物的偏见，这可是挑食的前提，几乎所有的孩子都会认为爸爸妈妈认为不好吃的东西一定不好吃。
3.培养良好的进餐习惯。如饭前、便后要洗手;吃饭时安静不说话，不大笑，以免食物呛入气管内等。
4.要适时地、循序渐进地训 宝宝自己握奶瓶喝水、喝奶，自己用勺、筷、碗进餐，熟悉每件餐具的用途，尽早养成独立进餐的习惯。
5.宝宝进餐时间不宜过长，即使是吃零食，也不能养成边吃边玩，边吃边看电视的习惯。
6.饭前不吃零食，尤其不要吃糖果、巧克力等甜食，以免影响食欲。
“手抓饭”有好处
1岁宝宝吃饭时往往喜欢用手抓，许多家长都会竭力纠正这样“没规矩”的动作。但是，最近却有育儿专家提出，只要将手洗干净，家长应该让1岁的宝宝用手抓食物来吃，因为这样有利于宝宝以后形成良好的进食习惯。
1.“亲手”接触食物才会熟悉食物。宝宝学“吃饭”实质上也是一种兴趣的培养，这和看书、玩耍没有什么两样。起初的时候，他们往往都喜欢用手来拿食物、用手来抓食物，通过抚触、接触等初步熟悉食物。用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形状和特性。从科学角度而言，根本就没有孩子不喜欢吃的食物，只是在于接触次数的频繁与否。而只有这样反复“亲手”接触，他们对食物才会越来越熟悉，将来就不太可能挑食。
2.手抓饭让宝宝对进食信心百倍。1岁宝宝手抓食物的过程对他们来说就是一种愉悦。专家建议，只要将手洗干净，1岁左右的孩子甚至可以“玩”食物，比如米糊、蔬菜、土豆等，到18个月左右再逐步教宝宝用工具吃饭，培养宝宝自己挑选、自己动手的愿望。这样做会使他们对食物和进食信心百倍、更有兴趣，促进良好的食欲。
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