饼干是我们常吃的点心，可谓是老少皆宜的食品。有些企业将饼干作为为员工准备的下午茶点，许多幼儿园则将饼干作为点心给小朋友食用，不少市民也将饼干作为早餐的备用食物。那么，在选购饼干时要注意哪些问题？吃饼干又有哪些应注意的事项呢？
夹心饼干：口感虽好，热量很高
要制作风味各异的饼干，关键在于添加不同的辅料，如油、糖、牛奶、鸡蛋等。
普通苏打饼干脂肪含量并不高，但有了夹心后，脂肪和糖的含量明显增加，成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦)，而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上！
在制作饼干时，面粉中添加了脂肪和糖，热量很高，尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。如果是针对短时间内需要补充热量的人，饼干是一种不错的选择，比如为初、高中生课间加餐，重体力劳动者热量补充等；如果是需要控制体重的人，以及高血脂、高血糖患者，则应尽量少吃或不吃饼干。
人造奶油增加心血管疾病风险
有些奶油夹心饼干并不选用天然奶油制作，而是采用现代食品加工工艺，将植物油中的不饱和脂肪酸加氢，转化为饱和脂肪酸，即人造奶油，也有称麦淇淋或植物起酥油，植物氢化油等。转化后人造奶油在化学结构上与天然奶油、猪油没有本质区别，但是在加工中脂肪酸分子会发生空间结构旋转，产生反式脂肪酸。
含有反式脂肪酸的人造奶油，除了会增加心血管疾病和高血脂的风险外，还可能有潜在的致癌作用，影响人体健康。
因此，选购饼干时，应尽量挑选加工简单的。夹心口感酥甜的饼干虽然好吃，但对健康不利。
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如此“早产”不可取
“挨上一刀，也要让宝宝提前降生。”为了赶“上学关”，8月31日似乎成为一道红线，将8月份变成了“生娃月”。日前记者走访医院时发现，部分预产期在9月初的准妈妈们已经早早开始考虑6年后宝宝的上学问题，宁肯放弃顺产，挨上剖腹产的“温柔一刀”。
剖腹产小高峰悄悄来
8月28日，在台州医院路桥院区，记者看到几名预产期在9月1日以后的准妈妈，前来咨询是否能预约提前进行剖腹产。
医院妇产科医生项奕告诉记者：“这个月剖腹产的孕妇确实挺多的，最多的一天有12人。”8月份还未过，医院已经接待了228名产妇，其中138名剖腹产，目前还有近20名预约在8月的最后几天进行剖腹产。
记者从台州医院、台州市立医院等几家医院产科了解到，8月下旬出现了一个剖腹产的小高峰。
提前只为6年后宝宝上学
为什么准妈妈们争先恐后赶在8月剖腹产？
记者了解到，有一部分8月下旬选择剖腹产的孕妇预产期是在9月初，产妇要求剖腹产的原因主要有两种9月前生产，今后孩子入学不麻烦；二是怕顺产的疼痛。
“我的预产期是9月8日，但为了今后宝宝上学时不麻烦，必须赶在8月底剖腹产。”住在产科病房的小李对于提前让宝宝出来还是流露出一丝无奈，“怀孕时，没有考虑到宝宝读书年龄这样的问题，只是觉得经济条件等各方面因素都成熟了，就怀了。最近和同事聊天，才知道9月生的宝宝要晚一年才能读小学。”小李和丈夫都认为，晚一年读书，就意味着比其他孩子多用一年时间，各种机会可能也会减少。不过年长的亲戚都跟他们说，最好是让宝宝足月生产，有利于孩子健康。小李还矛盾了一阵子，但最后，依然决定剖腹产。
根据《中华人民共和国义务教育法》，现在学校执行的小学入学年龄是年满6周岁，也就是说9月1日以后出生的孩子要比8月31日以前出生的孩子晚一年上学。这个入学年龄门槛如今竟成了一些准妈妈的“催产剂”，为了减少日后的麻烦，让宝宝早一年入学，她们已经在为6年后的事情做准备了。
如此“早产”不可取
赶在8月生产，宝宝读书的事是不用犯愁了，但在台州医院路桥院区妇产科医生项奕看来，为孩子入学问题提早剖腹产的做法不可取。
项医生解释，孩子的出生理应顺其自然。自然分娩的孩子经产道挤压会更健康聪明，没有医学原因尽量不要选择剖腹产。至于准妈妈们希望宝宝早一年读书的想法，医生建议合理调整受孕时间，将预产期控制在次年8月之前，避免在生产时“赶时间”。
项医生同时提醒准妈妈们，应该做好孕前准备，包括身体、心理状况的调整，此外，产前也要仔细做好检查。
“餐桌教子”并不可取
由于工作繁忙，很多父母没有时间管教孩子，于是一日三餐，尤其是晚餐，往往成了一个教育孩子的好时机，美其名曰“餐桌教子”。
但有关专家提醒，“餐桌教子”不可取。餐桌是全家团圆、感情汇聚的欢乐地，父母若将进餐时间当作教孩子的课堂，将会给孩子的身心健康造成不良影响。
中国青少年研究中心日前在全国六大城市2500名中小学生中进行的调查显示，有超过一半的孩子在吃饭时挨过父母批评。
专家指出吃饭时训子会影响孩子的消化和吸收，甚至导致胃病。容易导致孩子厌食。孩子受到训斥后，边吃边哭很容易在抽泣时将食物吞咽到气管里去，引起强烈的呛咳，甚至呼吸受阻，危及生命。此外还会造成孩子心理压抑、情绪低落，使两代人之间的隔阂越来越深，影响感情。
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