大便干燥应少食白果、莲子、芡实、栗子、石榴等,多吃橘子、香蕉、海带、竹笋等。《食医金鉴》中郁李仁粥,适于气秘者,颇有用验。可用郁李仁10~15 克,粳米100克,将郁李仁捣碎,同粳米煮粥,代早餐服食。忌食辛辣厚味,如辣椒、姜、羊肉、狗肉、鸡、鱼、酒等均应罕用。宜多用清冷润滑之物,凉能清热,润能通肠,热清肠润则大便通畅。如苹果、梨、黄瓜、苦瓜、萝卜、芹菜、莴苣等都极适宜;血虚者应少吃辣椒、羊肉、五香调料等,多吃桑葚、蜂蜜、芝麻、花生等。芝麻、花生捣碎,与小米做粥服食,既增添了稀粥之香味,又达到了养血润燥的方针。
家常五彩豆腐
食材:
南豆腐1盒、甜玉米适量、干香菇适量、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐4克、生抽适量、香油少许、淀粉适量。
做法:
1、干香菇用冷水泡发。
2、胡萝卜去皮切丁,甜玉米掰粒。
3、韧豆腐切成小块。
4、炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米翻炒均匀。
5、然后注入开水,放入豆腐块,水量以没过豆腐为宜,加入适量生抽、盐调味。
6、盖上锅盖,炖煮10分钟,最后用水淀粉勾芡,淋几滴香油即可出锅。
功效:
豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易,常食可增强抗病能力。
花菜小丸子
食材:
西兰花200克、五花肉300克、食盐2克、淀粉5克、水淀粉20克。
做法:
1、将五花肉末倒入碗中加入2克盐拌匀,再加入5克干淀粉拌匀放置一边。
2、将西兰花洗干净,用手掰成小朵(可以焯下水再备用)。
3、带上一次性手套,取30克左右肉末,搓成圆球,将小西兰花朵插在上面。将所有的依次做好,整齐的码在盘子中。
4、将水烧开,放入消毒锅,放上菜,盖上盖子,大火蒸5—8分钟即可。中途不要掀盖。
5、蒸好后,将汤汁倒到一个干净的锅中,倒入20克水淀粉,勾个薄芡,然后将芡汁淋在蒸好的菜上即可。
功效:
西兰花富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,促进通便和防治宝宝便秘。
香蕉苹果泥:适合6个月以上的宝宝。
用预备好的熟香蕉半根(不要那种皮发青的,香蕉皮发青的吃了导致便秘,会起反作用。),苹果半个,儿童蜂蜜适量。
蜂蜜:治大便干燥食疗方
蜂蜜2~3羹匙,芝麻(黑芝麻最佳)焙熟研细末2~3羹匙,兑开水(温凉均可)200~300毫升调成糊状口服,早、晚各1次。湖北省潜江市高石碑镇卫生院胡兴猛用此疗方治疗习惯性便秘50例,奏效最快者2天,最长者10余天,2~10天奏效40例,10天以上生效10例,50例均获良效。
菠菜,香油:这种方式对宝宝最有用。
把菠菜在开水中烫一分钟捞出,不要梗,只要叶子,把叶子切成末,滴少许香油,加少许盐,拌一下给宝宝吃,如果宝宝不吃,可以把鸡蛋弄成鸡蛋饼,切小条,和菠菜香油一路伴着吃(菠菜必然要用开水烫,菠菜中含有草酸,容易接收食物中的钙。),饭后也可给宝宝喝适量的香油。
宝宝大便干燥饮食要清淡,多吃蔬菜瓜果,少吃油炸油煎等食物,多喝水,可以补充丢失的水分,清理肠道。如果宝宝大便干燥比较严重,可以先择一些药性温和的儿童专用药。
宝宝大便干燥4原因 大便干燥的食疗
造成宝宝大便干燥的4个原因:
①不良的饮食习惯,例如挑食、偏食,特别是不吃含纤维素多的食物(新鲜的青菜);
②有的小儿食量特别少,也容易引起大便干燥。
③不规律的排便习便。有的家长不注意培养小儿每日定时排便的习惯,因此小儿可能2-3天才排1次大便,大便在肠道内停留时间长,就易干燥而排出困难,
④小儿运动量少也 是造成大便干燥的原因之一。
当宝宝出现大便干燥的现象时,家长该这么做:
1、给孩子补充足够的水分,多喝白开水,如果是较大的孩子,也可以喝稀释过的新鲜水果汁;
2、多吃蔬菜等粗纤维的食物,以帮助肠道蠕动,软化大便。例如芹菜、青菜、红薯、南瓜、山药等;
3、一定要养成良好的大小便习惯,定时让孩子大便,对于一些孩子,特别是年龄较小的宝宝,由于大便干燥引起大便时肛门疼痛等不适,孩子可能就比较害怕拉大便,有便意时也可能憋着不拉,时间一长大便会更干燥,孩子更不敢拉,形成恶性循环;
4、对于较大可以吃辅食的宝宝可适当吃一些油脂类的食物,以便帮助润肠、并促进肠道蠕动;
5、还要注意保暖应适当,有些家长总怕孩子受凉,给宝宝穿得较厚,这样孩子就可能会大量出汗,导致水分丢失增多,也会加重大便干燥。
宝宝大便干燥的食疗方:
野生菌煲鸡
材料:香菇60克、光鸡1只、料酒、姜片、鸡汤、葱少许。
做法:
1、将香菇用温水浸洗,每只菇切成两半或四块。
2、将鸡放在沸水锅里灼一会,捞出去血水斩块。
3、锅中油一烧热,便放入鸡块煸炒至水干,烹入料酒煸炒几下,加入鸡汤、香菇及所有调料,大火烧沸,小火炖至鸡肉熟入味,出锅即可。
宝宝大便干燥应多吃些清冷润滑之物,能清热润肠,使大便通畅,比如香蕉、海带、石榴、莲子、芡实等,忌吃辛辣厚味食物,比如辣椒、姜、羊肉、鸡、鱼等。
饮食调节宝宝便秘大法
摇篮网友:我儿10个半月,混合喂养,辅食添加了稀饭、面条、馄饨等。我儿已经有2个月3-4天拉一次便便,每次都很费力,前半部分是黑色的有些干,后面就有些发黄偏软,请问,这属于便秘吗?以前都是每天一次,近2个月开始很排斥把臭臭,如果超过3天我就用开塞露,这样有副作用吗?如果是便秘,怎么调理呢?林小军:便秘没有公认的一个标准,一般来讲大便一周小于三次,大便时费劲、干燥,可考虑为便秘。解决孩子便秘的方法是综合性的,一是饮食调整,多吃粗粮如玉米面,粗纤维的青菜水果;二是多喝白开水;三是养成定时排便习惯,方法按摩肛周皮肤起到刺激肛门括约肌的作用,反射性引起排便,也可应用开塞露,三天后改用按摩;四是按摩腹部,顺时针按摩即右下腹、右上腹、左上腹、左下腹顺序进行;可以用一些生黄瓜和梨榨汁饮用,不主张用肥皂条塞入肛门的作法。以上最重要的是要养成按时排便的习惯。
林小军:北京儿童医院保健中心副主任医师,从事儿科临床工作8年,儿童保健工作20余年,具有丰富的儿科临床和儿童保健经验。
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