酷暑季节,儿童神经经常处于紧张状态,某些分泌腺的功能也受抑制,常出现消化力减弱、胃口不好,食欲降低的现象,同时还有乏力倦怠的感觉。要避免这种情况,最好的办法就是调节饮食。
切忌过食生冷
暑热兼湿之时,天气炎热,汗出易多,过食生冷、寒凉之物则伤脾胃。尤其儿童,其消化机能尚未充盈,在夏季又要受到暑热湿邪的侵入,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物,寒湿互结,损及脾阳胃气,导致泄泻、腹痛之症发生。故而,夏季饮食忌过食生冷,宜甘寒、清淡,多食新鲜蔬菜,或酸梅、冰糖煎水代茶饮等,取其清热、解暑、利湿、养阴益气之功。此外,还可常吃绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥。
滋补忌过腻
夏季滋补与冬季滋补不同,夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时食用清淡之品有助于开胃增食、健脾助运,如过食甘腻补之物,则致胃呆脾伤,影响营养消化吸收。因此,夏季饮食宜选择绿豆、白扁豆、西瓜、、莲子、红枣、猪肉、鸡肉、鸽肉、豆腐浆、甘蔗、梨等清补之品。
因为夏天酷热高温,湿热邪气易侵入人体,儿童宜常吃利水渗湿的食物荠菜、黄花菜、冬瓜、鲫鱼等。
多吃苦味食物
夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味食物,就能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲,如苦瓜、苦菜、茶水等。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功。
“对症”喝绿豆汤
炎炎夏日,喝上一碗清凉的绿豆汤不仅爽口解渴,而且还兼具消暑益气和清热解毒等食疗功效。专家提醒,绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,绿豆汤要“对症”来喝。
消暑绿豆汤:生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可(注意煮的时间不要太长)。喝绿豆汤时,最好别把豆子一起吃进去。
解毒绿豆汤:煮得酥烂的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排出体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽和痘毒等也有一定的疗效。
宝宝度夏如何调整好饮食
酷暑天常会使胃肠娇嫩的宝贝“苦夏”,什么也不爱吃。妈咪真着急,哪些食物能吊起宝贝的小胃口呢?
每天多给宝贝喝汤、喝粥
天气炎热时身体新陈代谢旺盛,会使宝贝出很多汗,因此,宝贝的身体比大人需要补充更多的水。
妈咪应该顿顿为宝贝安排一些汤或粥类的食物,防止宝贝的小身体脱水。
在食物中放适宜的盐
宝贝出汗多会失去钾、钠等矿物质,多喝汤、粥不仅可补充体内被高温蒸发掉的水分,还可补充出汗时失去的钾、钠等矿物质,防止出现厌食、乏力等不适,甚至由此引发中暑或暑热症。
每天确保蛋白质
食物的摄入
宝贝正值建造身体组织器官的旺盛时期,每天需要大量的优质蛋白,才能满足生长发育的需求。但当气温高于35℃时,大量出汗会使得体内蛋白质的分解代谢更为增加,容易出现蛋白质摄入不足。因此,妈咪应在每天的饮食中,确保宝贝摄入足量的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类及豆浆或豆制品等。
宝宝度夏该如何调整好饮食
酷暑天常会使胃肠娇嫩的宝贝“苦夏”,什么也不爱吃。妈咪真着急,哪些食物能吊起宝贝的小胃口呢?
每天多给宝贝喝汤、喝粥
天气炎热时身体新陈代谢旺盛,会使宝贝出很多汗,因此,宝贝的身体比大人需要补充更多的水。
妈咪应该顿顿为宝贝安排一些汤或粥类的食物,防止宝贝的小身体脱水。
在食物中放适宜的盐
宝贝出汗多会失去钾、钠等矿物质,多喝汤、粥不仅可补充体内被高温蒸发掉的水分,还可补充出汗时失去的钾、钠等矿物质,防止出现厌食、乏力等不适,甚至由此引发中暑或暑热症。
每天确保蛋白质食物的摄入
宝贝正值建造身体组织器官的旺盛时期,每天需要大量的优质蛋白,才能满足生长发育的需求。但当气温高于35℃时,大量出汗会使得体内蛋白质的分解代谢更为增加,容易出现蛋白质摄入不足。因此,妈咪应在每天的饮食中,确保宝贝摄入足量的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类及豆浆或豆制品等。
酸奶也是夏令时节补充蛋白质的佳品
酸奶不仅保留了鲜牛奶的全部营养,而且味道酸甜可口,很利于宝贝的胃肠消化吸收。除此之外,酸奶还有很多益处,如含有的乳酸菌能合成一些维生素,并可抑制肠道腐败细菌的生长繁殖,同时还可增加钙质的吸收,预防胃肠道炎症和佝偻病。尤其是肠道缺乏乳糖酶而不能食用鲜牛奶的宝贝,多吃酸奶就不容易发生腹胀、腹泻了。
每天多吃新鲜蔬菜
天热使宝贝每天从汗水中丢失较多维生素C和维生素B1、B2。当身体缺乏这些维生素时,宝贝就会感到身体怠倦,不愿意玩耍,抗病能力也会随着下降。因此,高温天气下维生素C、B1、B2的需要量应比平时多1倍,这样才能保证身体对这些维生素的摄入量。应让宝贝每天多吃绿叶蔬菜、苦瓜及冬瓜,这是补充维生素C的最好办法,还可清凉祛暑。
每天多吃新鲜水果
夏季的瓜果品种繁多,其中很多瓜果既是食物,也有药用价值。如西瓜,既具有清热消暑、生津止渴的作用,又能补充维生素C、胡萝卜素、氨基酸及果糖、葡萄糖等丰富的营养。
多吃补充维生素B1的食物
豆子和粗粮是补充维生素B1最好的食物;苦瓜在瓜类中含维生素B1最多;牛奶和绿叶蔬菜,是补充维生素B2的最佳来源。
每天的饮食要清淡
高温天气下,人体消化道中的消化酶分泌也会有所减少。宝贝原本就胃肠欲的食物一些营养价值低、有碍消化的食物,如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等,应该少吃或不吃。
营造良好的就餐环境
给宝贝创造愉快的就餐环境,鼓励宝贝与其他宝贝一起进食,进餐时,给宝贝准备固定的座位,防止宝贝一边吃,一边玩,这些措施都可以增进宝贝的食欲。
不要给宝贝乱吃药
某些退热药、抗感冒药对胃肠道刺激很大,吃药后不久,宝贝的食欲就明显下降;长期服用某些抗菌素,会抑制肠道正常菌群的生长,破坏小肠黏膜的吸收功能,造成厌食。
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