我们都知道如果宝宝误食了含铅量过高的食物的话，那么可能会引起铅中毒的情况发生，而为了更好的预防这一情况的发生，我们在日常生活中，还是需要从饮食入手，帮助宝宝预防铅中毒情况的发生，尤其是经常接触含铅量过高的学习用品的儿童。那么预防儿童铅中毒的食谱有哪些?
作用：营养丰富，牛奶中的蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，从而减少体内对铅的吸收。
用量：鲜牛奶每日25~75毫升。
作用：生津止渴、消滞，补充大量维生素C。维生素C与铅结合成溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。
用量：猕猴桃每日2~3个。作水果食。猕猴桃汁，每日饮1~2毫升。
注意：猕猴桃性寒，脾胃虚寒或胃病者不宜多食。多食冷脾胃。
作用：养阴益气，清热解毒，驱铅。
组成、用量：凉瓜3克，黄豆25克，排骨2克，生姜2片。
烹调、食法：凉瓜去瓢切片，排骨斩件飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时，以盐调味，便可食用。
作用：益气清热，软坚散结，利水，驱铅。
组成、用量：海带5克，猪腱肉15克。
烹调、食法：海带浸泡洗净切丝，猪腱肉切2块，飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时，以盐调味，便可食用。
作用：清热散结，降压利尿，治瘿瘤痰火核，驱铅。
组成、用量：海带5克，少许白糖、食盐、醋、麻油。
烹调、食法：海带浸泡，洗净切丝，用开水灼熟，滤干水分，放入碟中，加调味料拌匀，便可食用。
作用：清热、开胃、补血、驱铅。
组成、用量：卷心菜3克，猪肝1克，生姜2片，蒜1粒。
烹调、食法：卷心菜洗净切断，猪肝切片，用少许白糖、食盐、油、生粉拌匀，蒜切成蒜蓉。烧锅下油，爆香蒜蓉，炒猪肝，炒至九成熟时铲起。烧锅下油，爆香姜片，再放入卷心菜，待卷心菜熟透，拌入猪肝，炒片刻，加调味料，便可食用。
以上就是预防儿童铅中毒的食谱有哪些的介绍，所以为了更好的保证宝宝的健康，我们在日常的饮食中，可以合理安排以上的饮食，这样的话，即使是宝宝因为学习的关系，不得不接触含铅的学习用品，也可以很好的预防铅中毒了。
儿童铅中毒的原因有哪些
儿童铅中毒的原因有哪些？儿童铅中毒事件已在当今社会屡见不鲜，铅中毒的危害很大，因此家长们要打起十二分的精神，时刻关注自己孩子的衣食住行，让孩子远离铅中毒。1.含铅汽油的广泛使用：我国由于种种原因尚未广泛使用无铅汽油，而汽车的拥有量却以极快的速度递增。2.工业污染：铅广泛用于蓄电池制造、金属冶炼、印刷等行业，我国的工业铅污染很严重。3.环境污染导致水源、土壤及农作物普遍含有铅：广州一项对城市树木和土壤铅含量的研究表明，城市树木和土壤的铅含量明显高于其邻近地区。4.铅作业工人对家庭环境的污染：工人不注意卫生安全，将工作场所的铅带回家污染家庭环境。5.学习用品和玩具的污染：迄今为止，铅仍然广泛应用于油漆的生产中。学习用品中以课桌油漆层、教科书封面及彩页、深色铅笔漆层的可溶性铅含量最高。由于幼儿常有吸吮手指和啃咬玩具的习惯，在胃液中，玩具和学习用品所含的可溶性铅的吸收率非常高。6.食品的污染：儿童对铅的吸收率较成人高，大约为50%，因此，应劝阻儿童不食用某些含铅量较高的食物。如：爆米花，传统用的爆花机的炉膛和炉盖是由含铅的生铁铸成，铅的熔点和沸点相对较低，因此，在密闭加热时极易挥发并掺入爆米花中；皮蛋，在传统的制作过程中需加入氧化铅作为食品添加剂以加快其成熟，因此，皮蛋的含铅量也较高；水果表皮，砷酸铅被广泛用作水果园的杀虫剂，因而水果表皮层的含铅量也很高，要彻底清洁或削皮后再吃，可大大减少铅的摄入量。儿童铅中毒的处理办法基本原则是预防为主，营养干预。不管是哪一级的铅中毒，首先要进行健康教育，改善环境，勤洗手，避免吃含铅高的食物，均衡膳食。轻度和中度铅中毒：以健康教育、环境干预为主，做到勤洗手，脱离铅污染环境;同时进行营养干预治疗，必要时补充钙、锌等矿物质和微量元素、维生素。定期复查。重度和极重度铅中毒：要应用驱铅药物如：依地酸二钠钙(CaNa2EDTA)、二巯基丁二酸(DMSA)、二巯基丙醇(BAL)。注意这些药物副作用较大，对心、肝、肾等脏器有损害作用，同时也会引起矿物质、微量元素以及水电解质的紊乱，因此应用这些药物时必须住院治疗，应监测肝、肾功能、心电图、水电解质及微量元素等变化，注意保护肝肾及心功能，及时纠正水和电解质紊乱，补充钙、锌、铁等矿物质和微量元素。如何预防儿童铅中毒1.教育宝宝养成勤洗手的好习惯，特别要注意在进食前洗手。2.勤帮宝宝剪指甲，指甲缝是特别容易藏匿铅尘的部位。3.经常清洗宝宝的玩具和其他一些有可能被宝宝放到手中、口中的物品。4.让宝宝定时进食，空腹时铅在肠道的吸收率会成倍增加。5.保证日常膳食中含有足量的钙、铁、锌等。6.在无显著铅污染环境条件下，对于轻度铅中毒患儿，不必吃驱铅药或保健品，应每天喝1～2杯牛奶。让孩子少吃含铅量较高的食物，如松花蛋、爆米花等，少吃罐头食品、饮料。
防止儿童铅中毒有哪些措施
概述
家长一定要注意孩子的铅中毒情况，铅中毒对孩子会产生很大的影响，影响孩子的正常发育，现在为大家介绍一下防止儿童铅中毒有哪些措施。
防止儿童铅中毒有哪些措施
第一是让孩子多吃些含维生素c较多的食物，比如柠檬、石榴、山楂，还有酸枣，酸枣中含维生素c比较多，还有可以多吃西红柿卷心菜等食物。
再就是吃一些含蛋白质丰富的食物，蛋白质可以取代组织中的铅与组织中的有机物结合，可以加速铅代谢，多给孩子吃鸡蛋牛奶和瘦肉等。
注意事项
综上可见，给孩子养成一个良好的饮食习惯是多么的重要，家长们要努力了。
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