导读： 概述 婴幼儿食用水果的方法 注意事项
概述
婴幼儿的营养需要与成年人有很大的不同，它们的消化能力尚未成熟，所以喂养不当将会引起消化功能的失调，造成营养不良。
婴幼儿食用水果的方法
在满足日常饮食营养的基础上，对还未长出牙齿的婴儿，要给予纤维素较少的水果，像苹果，桃子，等等，制作成果泥喂养，每日两次。均在两餐之间吃，要现做现吃，不要放在冰箱储存后再吃。
婴儿长出牙齿之后，可以喂食一些软软的水果，如桃子肉，杏子肉，西瓜，芒果肉，火龙果肉、枇杷肉，但是不要因为吃过量的水果而影响进食量
将水果洗干净，把皮和核去掉之后再给孩子吃。并给予适当的干果，如红枣、花生仁、核桃仁、芝麻等等。将红枣去核煮粥，将核桃仁、花生仁炒熟剁碎，放入各粥中、面条或者馄炖中。芝麻可以放入糕点中。
注意事项
婴幼儿的饮食很大程度的影响了孩子的发育、成长，水果的摄食对于婴幼儿来说是很重要的，但是更要注重喂食的方法
婴儿吃水果的顺序及方式方法
芒果、荔枝、樱桃、西瓜、苹果、梨……当前正是各类水果大量上市的季节，不少妈妈都想让宝宝吃个够。昨天，市妇幼保健院原副主任护士长、初中级育婴师培训师陈惜辉表示："水果并不是吃得越多越好，要讲究季节的变化以及孩子的自身体质。"
4个月左右辅食可以添加果汁
陈惜辉说，宝宝在4个月之前，所需的营养由母乳供给就可以满足了。4个月之后，母乳的营养供不上宝宝的生长发育。"所以，在4个月左右，为保证宝宝营养均衡，就需要添加辅食。此时，可以给宝宝加点果汁。"
陈惜辉说，开始添加时，要一个品种一个品种少量地添加。开始，只要一两片水果，压出的汁为20-30毫升。另外，还要观察宝宝的皮肤和大便。两三天后，确定宝宝没有异常，再加量或加品种。
5-6个月可以逐步添加果泥
经过前面果汁的适应，宝宝到5-6个月时，就可以吃些果泥。
陈惜辉建议妈妈们开始用苹果和梨削成果泥，这两种水果相对比较温和，不容易伤害宝宝的肠胃。等宝宝适应后，猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择，但一次不要吃太多，以半个勺尖的量为宜。
这个月龄的宝宝吃水果，妈妈们还要注意宝宝的体质和身体状况。"脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果；舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，可以多吃一些梨、猕猴桃等水果；消化不良的宝宝需要吃熟水果泥。"
陈惜辉介绍了水果泥的制作方法，将水果洗净后，用小匙刮喂婴儿，刮苹果、香蕉都可以，最好随吃随刮，以免氧化变色，同时也避免污染。
7-9个月给宝宝吃水果小块
7-9个月，正是宝宝的长牙期。陈惜辉说："这时候可以给宝宝吃一些切得小小的水果块，来锻炼他们的咀嚼能力。一定不能太大，以免宝宝在吞咽时堵塞气管。"这时候，基本所有的水果，都可以给宝宝尝尝。"比如这时候上市的西瓜、桃、樱桃等等，但需要注意不能超量。"
对于陈惜辉的提醒，记者在采访中发现，不少家长确实忽略了这个问题。元元11个月，奶奶每天上午和下午分别给他吃一个大苹果和一根香蕉。"宝宝喜欢吃，就多吃一点。"
对此，陈惜辉说，水果吃多了，会给宝宝身体带来负担。"果糖多了，会让宝宝有饱腹感，而不愿吃正餐。另外，还会加重宝宝尿糖代谢，如果长此以往，宝宝的健康容易出现问题。"
如何把握量呢？陈惜辉说，可以按照一个成人所摄水果的量来比对。"比如一个成人一天吃一个苹果。7个月的宝宝可以吃四分之一个，12个月的宝宝可以吃半个。"
贴心提醒
荔枝柿子宝宝不宜多吃
"少量添加、仔细观察是给宝宝喂水果的原则。"陈惜辉说，由于每个宝宝的肠胃功能发育情况以及个人体质不同，所以适合吃什么水果、吃多少，很不好界定。这就需要父母依具体情况而定。可先少给宝宝喂一些，观察其是否有腹泻、过敏等不良反应，再决定能不能喂。
陈惜辉给家长们罗列了吃水果的特别注意事项：
一、半岁前后，季节交替时，最好别给宝宝吃生水果。半岁前后的孩子最爱生病，此时也不要多吃水果。而季节交替时，肠道疾病的发生率非常高。此时应减少给孩子吃水果的次数，尤其是生水果。
二、芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏，不宜让幼儿多食用。
三、不要给宝宝过多食荔枝，因为这样不仅导致发热上火，还会使宝宝患低血糖症。
四、也不宜给孩子过多吃柿子，一次贪食太多 ，会使宝宝的消化能力降低，产生腹部不舒服的感觉。空腹时吃未削皮的柿子，还会造成胃结石。
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常用的婴儿辅食制作方法
宝宝在四个月大的时候就可以添加辅食了，如果不及时添加辅食，宝宝发育就会减慢或者停滞，也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病。那么，常用的婴儿辅食有哪些呢？怎么制作呢？
随着宝宝的成长，6个月后仅依靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要了，如果不及时添加辅食，宝宝的生长发育就会减慢或者停滞，也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病。所以，妈妈们一起来学习给宝宝添加辅食的制作方法，让宝宝有个好胃口、好身体吧!
一、喝果汁：
可以用榨汁机，最好是用手榨的那种。也可以将苹果胡萝卜，切成小块放进小锅里放水煮。
常用的婴儿辅食制作方法
(1)菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
(2)番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。
二、蛋黄：
将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。
三、菜泥和水果泥：
菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同，水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。
四、烂粥：
大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3～4碗，放锅内文火煮1～1.5小时，煮成糊状即可食用。
五、蒸蛋羹：
将鸡蛋搅拌均匀，加水适量，加盐少量，放在锅内蒸熟食用。
六、藕粉：
藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少许冷开水调匀，再用沸水冲开调拌成羹糊状。
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