在昨天建邺区组织的“外来儿童”免费体检现场，南京市妇幼保健院的儿保专家黄欣欣请记者提醒广大农村家长，一定要尽快走出不当饮食的误区。
农村儿童为何营养不良多
误区一：过早用米粉喂婴儿。农村家长由于经济条件所限，往往舍不得给孩子买配方奶，而是过早地给婴儿喂米粉。可是，米粉缺乏蛋白质，长期食用会导致婴儿贫血、虚胖，机体免疫力降低。
误区二：喜欢用汤喂孩子。用汤喂等于白开水！因为蛋白质只凝固在肉里，汤里是没有的。“我可以透露一个信息：汤和水，在胃里只停留10分钟便到达膀胱，而牛奶可在胃里停留两小时。”
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农村儿童为何营养不良多
刚才来咨询的这个孩子，已经4个月了，可是体重还和出生时差不多，这是严重的营养不良，可以肯定是喂养不当造成的!”在昨天建邺区组织的“外来儿童”免费体检现场，南京市妇幼保健院的儿保专家黄欣欣请记者提醒广大农村家长，一定要尽快走出不当饮食的误区。
农村儿童为何营养不良多
误区一。农村家长由于经济条件所限，往往舍不得给孩子买配方奶，而是过早地给婴儿喂米粉。可是，米粉缺乏蛋白质，长期食用会导致婴儿贫血、虚胖，机体免疫力降低。
误区二。用汤喂等于白开水!因为蛋白质只凝固在肉里，汤里是没有的。“我可以透露一个信息，在胃里只停留10分钟便到达膀胱，而牛奶可在胃里停留两小时。”
误区三。其实，所有的豆制品也是荤菜，大豆蛋白的营养和动物蛋白是一样的。因此，在经济条件受限时，请多给孩子吃些豆制品。
误区四。其实，蔬菜按颜色可分为三类，颜色越深，蔬菜的营养价值越高。第一类是绿色，如菠菜、青菜，营养价值最高;第二类是黄色，如胡萝卜、西红柿等，营养价值次之;第三类是白色，大白菜、冬瓜等，营养价值最低。但要注意的是，营养价值都排在第一类;另外，胡萝卜不能生吃，煮熟了吃才有营养。
误区五。现在也有不少农村家长为了给孩子增加营养，每天用牛奶加鸡蛋做早餐。殊不知，这种搭配，是蛋白质+蛋白质，身体很难吸收，应该有适当的谷物，比如稀饭、面包等，否则长期下去，会造成孩子营养不良，身材矮小。
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断奶不当或致儿童营养不良儿童营养不良原因盘点
小儿营养不良具有相当严重的危害性，较多的儿童会发育阶段出现营养不良的症状，为此伤害了患儿的身体健康，目前来看能诱发小儿营养不良出现的因素十分复杂，下面带大家认识一下引发小儿营养不良出现的因素有哪些呢。
营养不良是指在宝宝的喂养中因为宝宝营养摄入不足，或者食物没法吸收，从而缺乏能量，无法维持正常的代谢吸收，宝宝机体出现体重减轻、生长发育停滞或不增加、肌肉萎缩等症状，3岁以下的宝宝常会有营养不良的发生。
导致宝宝营养不良的原因
长期喂养不当，热量不足
出生无母乳或母乳不足，未能合理选择主食，而以米汤、米糊等低蛋白低热量食品作为主食；或添加辅食不及时，到了8-9个月以菜汤拌稀饭。
骤然断奶
不能有计划有步骤为宝宝断奶，而是突然断奶，从流汁直接到固体；或原一日六餐减到一日三餐，使宝宝肠胃不能适应，民间俗称奶痨。
肠胃疾病
长期腹泻，先天性畸形如唇裂、愕裂、幽门狭窄、贲门松弛，过敏性结肠炎，频繁呕吐等，影响食品的消化与吸收。
慢性消耗性疾病
肝炎、肾炎、肺结核、肺炎、肺脓疡、麻疹、百日咳、败血症。因长期发热，食欲不振，消耗增加而致营养不良。
体弱儿
低体重儿、双胎、多胎或因难产及窒息等意外引起的体弱儿容易得营养不良。
呼吸道感染或腹泻、婴儿湿疹
由于这些因素而忌食高蛋白的食品，比如长期不吃鸡蛋、鱼、肉而只吃素食，使蛋白质摄入不足，或因湿疹而断奶，改用米糊之类。
清楚孩子营养不良的原因之后，还要对大致的症状有一定的认识。那么，儿童营养不良会有什么症状？
健康的基础来自于营养，而对小儿来说，既要警惕营养过剩，又要注意营养不良。营养不良的常见表现为：
蛋白质缺乏：临床容易疲劳，常伴有贫血，小儿体重减轻，生长发育迟缓，以及对传染病的抵抗力下降等。
脂肪缺乏：小儿容易患脂溶性维生素缺乏症包括维生素A、维生素D的缺乏等。
糖类缺乏：小儿容易发生低血糖，临床常表现为疲劳、生长发育迟缓。
钙不足：小儿容易发生骨质疏松、骨骼牙齿发育异常，有些患儿可发生低钙抽搐等。
磷不足：小儿常有食欲不振，临床易发生软骨病，表现为骨骼和牙齿发育不正常，严重的可发生病理性骨折。
钾不足：小儿常出现肌肉无力，严重的可发生心律失常。
食物纤维不足：临床常表现为便秘等。
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