儿童喝果蔬汁有讲究
台湾专家日前提示，对于蔬果摄取量太少，或是咀嚼能力差的人而言，新鲜蔬果汁是能快速补充蔬果纤维的好方法。但是，新鲜蔬果汁并不是喝得越多越好，要依个人体质、身体状况和年龄阶段的不同而定。对于青少年来说，更要合理、适量饮用。
解放军总医院营养科刘英华医师告诉记者，蔬果汁的纤维含量比较高，容易让人有饱足感。
喝过蔬果汁后，食欲会大大削弱，从而减少正餐摄取，造成蛋白质热量摄取不足，最终影响青少年的成长发育。
因为美味，儿童喝蔬果汁，通常没有定时，口渴了、嘴馋了、肚子饿了，总会抓起一大瓶就往肚子里送。
父母们因为坚信蔬果汁之于碳酸饮料的健康功效，也多不予阻挡，甚至还在为有这样一种蔬菜替代品而高兴。殊不知，背后隐患重重。
因此，专家提醒，在儿童的成长发育过程中，蔬果汁并不能成为水果和蔬菜的完全替代品，即便喝，每天的饮用量最好也不要超过400毫升。
尤其在小孩生长发育没有停止前，蛋白质和热量补充一定要足够，蔬果汁只能搭配吃，不能取代正餐。
专家建议，蔬果汁最佳饮用时间是早上，但只一杯蔬果汁取代原本的早餐又太薄弱，并不足够作为整个早上的能量来源，因此还需搭配一些主食，比如鸡蛋、面包等，还要切记不可空腹喝。
白天喝蔬果汁，最好选在饭后两小时后，因为这样才不会干扰正餐食物在肠胃中的消化。
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儿童对水的需要量比成人要多3-4倍。成人每天每公斤体重需要水30-40毫升，婴儿则需要100-160毫升，尤其在气候干燥的季节，儿童需补充更多的水。而且，给儿童喝水要讲科学，要因人因时而变，具体方法是：
1、给新生儿喂糖水浓度以5%-10%为宜，成人品尝时在似甜非甜之间。
2、不能用果汁、汽水等饮料代替白开水给孩子解渴或补充水分饮料里含有较多糖分和电解质，易滞留胃部产生不良刺激，影响消化和食欲，还会加重肾脏负担；给孩子喝饮料最好用白开水冲淡后再喝。
3、不要给孩子喝冰水。大量喝冰水易引起胃黏膜血管收缩，使胃肠的蠕动加快，甚至引起肠痉挛，导致腹痛、腹泻。
4、饭前不要给孩子喝水。饭前喝水会稀释胃液，不利消化，还会影响食欲。最好在饭前半小时喝少量水，以增加口腔内唾液分泌，帮助消化。
5、养成良好的喝水习惯。不要等到口渴了再喝水，要养成定时喝水的好习惯；喝水不要过快，不要一次喝得过多；不要喝生水，以防感染胃肠道传染病。
儿童喝果蔬汁要适量
对于蔬果摄取量太少，或是咀嚼能力差的人而言，新鲜蔬果汁是能快速补充蔬果纤维的好方法。但是，新鲜蔬果汁并不是喝得越多越好，要依个人体质、身体状况和年龄阶段的不同而定。对于儿童来说，更要合理、适量饮用。
蔬果汁的纤维含量比较高，容易让人有饱足感。喝过蔬果汁后，食欲会大大削弱，从而减少正餐摄取，造成蛋白质热量摄取不足，最终影响儿童的成长发育。
因为美味，儿童喝蔬果汁，通常没有定时，口渴了、嘴馋了、肚子饿了，总会抓起一大瓶就往肚子里送。父母们因为坚信蔬果汁之于碳酸饮料的健康功效，也多不予阻挡，甚至还在为有这样一种蔬菜替代品而高兴。殊不知，背后隐患重重。
因此，在儿童的成长发育过程中，蔬果汁并不能成为水果和蔬菜的完全替代品，即便喝，每天的饮用量最好也不要超过400毫升。尤其在小孩生长发育没有停止前，蛋白质和热量补充一定要足够，蔬果汁只能搭配吃，不能取代正餐。
建议，蔬果汁最佳饮用时间是早上，但只一杯蔬果汁取代原本的早餐又太薄弱，并不足够作为整个早上的能量来源，因此还需搭配一些主食，比如鸡蛋、面包等，还要切记不可空腹喝。白天喝蔬果汁，最好选在饭后两小时后，因为这样才不会干扰正餐食物在肠胃中的消化。
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