“胖墩”增多“豆芽菜”不少
最近，疾控中心公布了对市区部分幼儿园孩子营养健康状况调查的结果：6岁以下儿童营养健康状况总体水平较好，但也有不少孩子存在营养不良与营养过剩的问题，多是由于偏食造成的营养不足。
调查结果显示，虽然儿童食品越来越丰富，儿童生长发育水平提高，营养不良患病率显著下降，但营养缺乏症状依然存在。
专家指出，现在的孩子大多存在过度进食，运动量减少的情况。不少孩子日常肉类食物摄入过多，而蔬菜摄入量相对较少。有的家长生怕孩子吃不饱，什么东西有营养就猛给孩子吃，顿顿大鱼大肉，造成营养过剩。有的常用武断、强迫的方法让孩子“多吃一口”。
现在的孩子想吃什么有什么，怎会营养不良?
专家表示，有些家长过分关注孩子的体重和身高等外部表现，忽略了孩子的各种营养成分的摄取，造成儿童营养不良。儿童营养不良并不都表现为体弱消瘦，肥胖、发育迟缓、认知能力和代谢能力低下等也被认为是营养不良的表现，不过有些营养不良在初期没有确切的症状，不容易被发现。专家指出，孩子营养过剩和营养不良都是不合理饮食造成的，对孩子的健康很不利，家长要注意及时纠正，合理搭配食物，防止出现偏食，造成营养单一。
专家说，有的家长看到孩子瘦，就认为孩子缺营养，继而给孩子盲目进补，也有不少家长看到自家孩子胖，就盲目控制孩子的饭量，这都是错误的。只有在日常生活中均衡饮食，才可纠正孩子偏食和挑食的不良习惯。盲目进补只能使孩子营养不良状况加重，另外，平时饮食要注意提高富含维生素和微量元素的食物摄入量。
新时期我国儿童营养状况面临新挑战
DD儿童营养不良问题在农村地区比较严重。
《中国居民营养与健康现状》报告指出，农村5岁以下儿童生长迟缓率为17.3%，约是城市的3.5倍;低体重率为9.3%，为城市的3倍。
DD科学喂养知识普及力度不够，引发了营养不良、营养不均衡、母乳喂养被忽视、微量元素缺乏等多种问题，阻碍了我国儿童健康水平的进一步提高。
近年来，我国发生的两起奶粉安全事故，也给早期儿童营养问题特别是母乳喂养问题敲响了警钟。奶粉安全事故反映出，家长忽视母乳喂养、对科学喂养认识不足和对奶制品的过分依赖，对儿童健康造成了很大危害，倡导母乳喂养和普及婴幼儿科学喂养知识的工作迫在眉睫、势在必行。
要用科学发展的思维研究新时期儿童营养面临的新情况，用科学发展的举措解决新时期儿童营养工作面临的新问题，把科学发展观贯彻落实到改善早期儿童营养工作的各个环节，大力推进改善早期儿童营养工作的全面开展。
儿童营养有问题 家长溺爱是主因
现在生活条件好了，但儿童的营养状况却让人担心。相关医学专家表示，目前儿童膳食结构不尽合理，普遍存在营养问题，而家长的溺爱正是主要原因之一。
目前我国儿童营养状况令人担忧，儿童体格生长正常的较少，极易形成消瘦和肥胖两个极端。据相关统计显示，有60%至70%的儿童存在营养问题，包括消瘦、贫血、蛋白质摄入过多、肥胖等，尤其以5个月至6个月大的婴儿、1岁至2岁的儿童以及学龄期儿童的营养问题最为突出。
孩子出现营养问题的原因往往是父母溺爱。例如，一些家长总担心孩子吃不饱，调奶粉时喜欢多加一勺，往往导致孩子摄入蛋白质过多，对肾脏造成损 害;一些家长习惯给孩子滥用补品，同样会增加孩子的肾脏负担，导致孩子肥胖;还有部分家长喜欢给孩子吃零食，造成孩子吃奶和吃饭的量减少，营养摄入不足，导致身体消瘦。
专家提醒，营养不良的孩子不但容易生病，还可能直接影响智力发育。为此，家长应学会合理安排孩子的膳食结构，对于补品广告不要盲目跟风。此外，还应做好孩子的膳食调查，留意孩子摄入食物的种类、喂养次数等，以方便医生对孩子进行准确的营养评价。
幼儿过敏体质
如何判断幼儿是过敏性体质，过敏性体质界定的标准是什么？如果是过敏性体质，家长在日常生活中应该注意什么？一般是将容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人，称之为“过敏体质”。具有“过敏体质”的人可发生各种不同的过敏反应或过敏性疾病，如有的患湿疹、荨麻疹、有的患过敏性鼻炎或过敏性哮喘，有的则对某些药物特别敏感，可发生药物性皮炎，甚至剥脱性皮炎。但是偶尔对某种已知因素发生高反应性，不能称作“过敏体质”。造成“过敏体质”的原因是复杂而多样的。从免疫学角度看，“过敏体质”的人常有以下特征：*免疫球蛋白E(IgE)是介导过敏反应的抗体，正常人血清中IgE含量极微，而某些“过敏体质”者血清IgE比正常人高1~10倍。*机体免疫平衡系统：正常人辅助性T细胞1(Th1)和辅助性T细胞2(Th2)两类细胞有一定的比例，两者协调，使人体免疫保持平衡。某些“过敏体质”者往往Th2细胞占优势。Th2细胞能分泌一种称为白细胞介素-4(IL-4)物质，它能诱导IgE的合成，使血清IgE水平升高。*某些“过敏体质”者缺乏消化酶，使蛋白质未充分分解即吸收入血，使异种蛋白进入体内引起胃肠道过敏反应。此类患者常同时缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体——分泌性免疫球蛋白A(sIgA)，缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症，这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收，诱发胃肠道过敏反应。*正常人体含一定量的组织胺酶，对过敏反应中某些细胞释放的组织胺(可使平滑肌收缩、毛细血管扩张、通透性增加等)具有破坏作用。因此正常人即使对某些物质有过敏反应，症状也不明显，但某些“过敏体质”者却缺乏组织胺酶，对引发过敏反应的组织胺不能破坏而表现为明显的过敏症状。过敏性体质界定的标准:对很多家长而言，要判断自己的孩子是否是过敏体质并不容易。以下特征能帮助家长加以区别：1.皮肤湿疹，经常身上痒、长疙瘩，就可能是过敏体质。2.经常揉眼睛、抠鼻孔、流鼻涕、打喷嚏。3.孩子下睑有青眼圈。4.哭的时候眉毛部位发红。5.多汗、多动、夜惊、易感冒。6.较剧烈活动后，孩子会咳嗽。7.走路或上楼梯的时候不愿意走，因为容易气喘。8.有家族病史：父母或其他兄弟姊妹有过敏史。9.辅助检查：过敏源试验、肺功能、鼻腔分泌物检查等都有助于鉴别诊断。专家建议(家长在日常生活中应注意的问题):-减少家中的植物装饰。盆栽植物中潮湿的土壤是理想的霉菌繁殖地，易导致孩子真菌过敏。-保持室内干燥通风，不要使用厚窗帘。-不要让屋内充满烟雾。家长或客人不在室内吸烟，避免带孩子到吸烟的公共场所。-定期清洁空调过滤网。-消除室内尘螨，可每周用55℃以上的热水洗涤床上用品，并在阳光下晒干，使用高支棉被套。-不用填充的或长毛绒玩具，不铺设地毯和挂毯。-避免饲养小动物。-过敏体质的幼儿接种疫苗应谨慎，因为某些疫苗含异种蛋白质，很可能引发过敏症状。-经常带孩子锻炼，增强体质，减少感冒的发生。-有时过敏源防不胜防。一旦孩子症状发作，要及时考虑服用非镇静型抗组胺剂。我儿子今年已经7岁了，这孩子是过敏的体质,对一般的抗菌素都过敏,如红霉素类，就包括小孩治拉肚子的“思密达”也不行,主要症状是用完药之后,全身起红色的小疹子,然后这些小疹子就全都破了，每次孩子有病挺着，打完一针到两针以后全身都要起一次这类的疹子,然后全身都得破,不知道有什么办法可 以医治,请专家帮帮忙。对于过敏体质的孩子,应到医院变态反应科就诊,检查过敏源，做脱敏疗法，调节机体免疫，达到逐步改善过敏体质，使过敏源与机体的不良免疫反应降到最低限度。过敏性体质容易引发哪些类疾病？有什么预防的方法吗？过敏体质容易引发的疾病主要有：支气管哮喘、应变性鼻炎(常年性应变性鼻炎和季节性应变鼻炎)、荨麻疹、湿疹、过敏性紫癜、药物过敏、食物过敏、过敏性休克等。预防方法：一般过敏：*要是知道导致过敏的来源，如灰尘、动物毛、海鲜等，便要远离它们。*维持充足睡眠、多喝开水、注意饮食均衡。*保持家中清洁，特别是房间。*出入有空调的地方时先用手盖着鼻子片刻，以适应气温的转变。*经常清洗隔尘网。皮肤过敏：*对于皮肤敏感者要多摄取维他命A、C及E等，这些营养物质对肌肤有益，对健康肌肤是这样，对敏感肌肤则更为重要。专家支持：段渊(北京玛丽妇婴医院副院长、儿科主任)/采编：李颖小儿营养不良的现代体现
说到营养，现在的小孩正是处在过去所不能及的时期。人们的消费水平随着现代科技与经济的进步也在逐年增长。没有买不到的东西，只要家庭经济能承担的。可是恰恰相反，小孩的身体素质并不是加强了，而是越来越多的营养不良。其实妈妈都有一套自己的喂养方式，通过老人的传统经验、各种营养书籍、以及专家的指导。但是为什么还有营养性疾病出现呢？这个中原因就得从基本的源头出发来探讨。★营养失衡营养不均衡是导致营养性疾病的最大原因。营养失衡可出现两个极端：其一是偏胖，其二是偏瘦。有些小孩脾胃功能弱的就吸收不好导致营养缺乏，有些小儿则吃什么就吸收什么，长辈也乐在其中，但是体重是一个劲的上涨，成了胖小孩。也许家长不认为有什么不好，可胖会出现高脂血症、心血管疾病等。造成营养失衡的有几点因素：1、添加辅食不合理有些妈妈在给婴儿添加辅食时，不注意各个阶段的婴儿的发育状态，没有一定顺序的添加或什么最有营养就添什么，导致婴幼儿是吃什么拉什么或消化不了吐了或积食或影响到婴幼儿脾胃的正常发育。2、喂食不注重婴幼儿的发育过程婴幼儿的唾液腺一般在三月后才发育。对于一些植物蛋白和动物蛋白以及豆制品应分阶段喂养。牛乳和母乳虽属动物蛋白，但由于其颗粒小容易被吸收。2―3月的婴幼儿可以吃些鱼肉，搅碎成肉泥喂给宝宝。营养丰富且易吸收。只有在8―9月后的幼儿才可以吃动物蛋白或植物蛋白或豆制品。在这过程中可以适当的喝些菜汤，以增强肠道的消化蠕动。3、母亲太过营养妈妈生完小孩后，的确需要滋补，因为母亲在怀孕及生育过程中消耗了大量的体能和营养，中医上认为是气虚加血虚，需要大量的产后调养。但是母亲在坐月子的过程也是哺乳期。母子关系在胎儿脱离母体后通过哺乳来维系。当然也有抚摩等。妈妈通过乳汁将营养、免疫，也包括细菌、病毒。如若妈妈的营养过剩或大鱼大肉的导致乳汁内脂肪堆积，乳汁过厚就会导致宝宝消化不了或吐或泻或积，出现营养不良。进而出现宝宝偏瘦、体质下降、疾病百生。4、是先天不良葛医生通过多年的临床经验认为，不管是呼吸道疾病还是消化道疾病，都是粘膜免疫功能太弱所导致。呼吸道粘膜有其正常的免疫功能，在外来细菌的侵袭下会自动免疫防御。比如咳嗽就是一种防御功能的反映。消化道也一样。粘膜会通过咯痰把细菌排除，还有自身的免疫。有些小儿经常性犯病，最后只能通过中药来增强体质，还有锻炼。★情志小儿吃饭有时跟心情有关。虽然说婴幼儿是没有七请六欲，但是通过临床考证，厌食症的产生有极大一部分是因为家长在饭桌上说教所导致的。在压抑的情绪下怎么会有食欲呢？这是普遍家庭值得注意的。★厌食这与家长的饮食习惯、小儿的饮食习惯是紧紧相依的，还有情志。能否合理的喂养小儿，不是一句两句就能说完，各家各有不同的看法。但原因却是相同的。从根本去了解营养性疾病的发病原因，在生活中处处注意，从而在根本上防止。
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