家长对宝宝的营养补充过于关注和焦虑,但又缺乏科学的知识,所以在营养方式上出现了许多误区,从而影响了宝宝的生长发育。
再者,因为家长对宝宝的溺爱及不当的喂养方式,使得宝宝养成了诸如厌食、不会咀嚼、易呕吐、偏食、排食和吃得太多或太少等不良饮食习惯,从而使宝宝得不到足够的、全面的营养。
营养补充误区1
专家分析4—6个月时,单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足小儿生长需要,必须添加含有大量小儿生长所需的营养素、又能适应其消化能力的泥糊状食物作为“辅食”。然而长期以来,家长对它的重要性认识不足,有些母乳喂养的宝宝到8—9个月时还没有建立喂泥糊状食品的习惯。
不及时进食泥糊状食物,不但无法使宝宝得到全面的营养,而且由于4—6个月是婴儿促进咀嚼功能和味觉发育的关键时期,延迟添加泥糊状时区会使婴儿缺乏咀嚼的适应刺激,使咀嚼功能发育延缓或咀嚼功能低下,引起喂养困难,从而易产生语言发育迟缓、认知不良、操作智商偏低的现象。
因此,我们鼓励给4—6个月的婴儿添加泥糊状食品,首选是有多种维生素和矿物质强化的营养米粉。
要用小匙喂,只要每天坚持,经过10次左右宝宝都能学会吃米粉。同时要保证泥糊状食品的质量,逐渐添加不同颜色、不同味道和不同质地的食物,如蛋黄、菜泥、果泥、鱼泥、肝泥、肉泥等来刺激宝宝的味觉,同时满足生长发育的需要。
营养补充误区2
专家分析,主要是由于铁缺乏引起。在婴幼儿体内,铁的来源很大程度上依赖于食物。
食物中的铁有两个来源,一种是血红素铁,它来自于含动物蛋白质高的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等,这些食物不仅含铁量高,而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响;另一种是非血红素铁,它来自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。
目前在小孩喂养中,家长喜欢给宝宝吃鱼、虾(虾的铁含量较低),觉得肉类不易烹调,宝宝嚼不动,不易消化;认为肝脏是解毒器官,其中有很多“毒物”而很少给宝宝吃,以致血红素铁的摄入不足,同时也会减少非血红素铁的吸收。
为了预防缺铁性贫血,除了要鼓励母乳喂养(母乳中的铁吸收率高),母乳不足时应食用配方奶粉。4个月后要添加有强化的营养米粉外,在6个月后应逐渐添加肝泥、肉泥以增加血红素铁。
另外也要同时补充蔬菜和水果,富含维生素C的水果有橙子、猕猴桃、草莓等,最好在饭后立即吃,促进铁吸收的效果才会更好。
营养补充误区3
专家分析,给宝宝的食物种类过于单调,如每天给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄;有的家长每天将菜粉、鱼粉和肝粉拌在米粉中,使宝宝不能分辨不同食物的味道和质地,久而久之,宝宝不仅得不到全面的营养,也不愿意接受新食物,甚至会引起排食和偏食。
世界上没有任何一种天然食物含有人体所需的各种营养素,只有通过进食多种食物才能得到全面营养。妈妈在做菜的时候可以变化多种花样,养成宝宝吃各种食物的习惯。
目前,我们主张1岁以后的幼儿每天至少应该吃到10种以上的食物,以后可逐渐增加到30种,可以将许多种类的食物合在一起吃,如“炒五丁”、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。又如罗宋汤,可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等,这些菜食物种类多,颜色鲜亮、 营养成分全面,值得推荐。
营养补充误区4
专家分析,不能满足宝宝生长发育的需要,因此会买些营养品或补品给宝宝吃,如西洋参、白木耳、桂圆、蜂乳等,认为这些食品是补药,会促进小儿生长发育。
其实,这些营养补品的营养价值并不高,更有些补品还含有激素,有引起儿童性早熟的可能。
也有些家长总是担心宝宝缺这缺那而给宝宝“恶补”,如给宝宝吃了鱼肝油,同时又吃多种维生素,吃了钙粉又吃多种矿物质的增补剂,造成某种营养素摄入过多或营养素之间的比例失调,对宝宝身体发育十分不利。
因此,在吃任何保健品之前要先了解宝宝身体的状况,如通过静脉血测定体内矿物质的情况,的确是某种元素缺乏才给予补充,并且在医生的指导下进行。
其实,药补不如食补!
只要保持平衡的膳食,就能保证基本营养平衡。
而且通过食物得到的各种营养素,即使过量也能通过身体的调控作用而达到平衡,很少引起中毒。
不良饮食行为之应对
现在8个月大的玲玲在5个月前生长发育都很正常, 5个月大时,由于感冒发烧,食欲变得很差,喂食时哭闹、拒绝奶瓶。从6个月开始体重增加缓慢,父母非常着急,只能在宝宝睡着的时候喂她喝奶粉,85%的奶粉都是在睡眠中摄入的。
专家分析。
在纠正宝宝的不良饮食行为时,需要修正的是家长的行为。
不良饮食行为之应对
对策1。家长只需要提供食物的种类,吃多少则应有宝宝决定。家长也必须了解每个宝宝的生长有个体差异,宝宝只要在正常范围内生长即为正常,而不能要求宝宝一定要“达标”,也不要去和其他的宝宝比较。
对策2。家长提供的食物种类要多,但每种食物的量不要太多,让宝宝能接受不同颜色、不同味道和不同质地的食物。宝宝在接受新食物时都会将食物顶出或出现恶心,这是宝宝自我保护的能力,但家长不能就此将该食物从膳食中去除。最简单的方法是将宝宝不熟悉的食物经常让他看到,即使暂时不给他吃也无关。这个技巧保证了宝宝一直有机会看到和尝试新食物。同时,在烹调食物时要注意色、香、味俱全,食物不要切得太大,要符合宝宝的口型才容易接受。
对策3。不同年龄的宝宝进餐时间和进餐次数有所不同。4个月前每天一般进食7次配方奶粉,每次约120毫升(母乳喂养次数可更多);4—6个月的宝宝每天进食6次配方奶粉,每次150毫升,加上一次米粉;7—12个月的宝宝每天进食4次配方奶粉,每次180毫升,加上3次辅食;1—3岁的宝宝则每天2—3次配方奶粉,总量400—500毫升,加上3次正餐。一般的进餐时间为20—30分钟,吃不完就应该取走,在两个小时内不再给宝宝任何食物。
对策4。固定的座位和食具更易形成条件反射,如让宝宝在高椅子上吃饭,久而久之当你把宝宝放到高椅子上就意味着要吃饭了,宝宝的大脑中就会形成进食的兴奋状,唾液腺也会分泌,为进食做好准备。对一个注意力很容易分散的宝宝来说,进餐环境应安静,在视觉、听觉没有干扰的地方进行,还要固定喂食的人。宝宝的座位要舒适,身体要有支持,确保进食动作协调。小婴儿应该靠在喂食人的臂弯中或坐在大腿上;大一点的宝宝可坐在高椅上,让宝宝腾出双手自己进食。饭前饭后都不要进行剧烈的运动,可提早5—10分钟告诉宝宝要吃饭了,休息一下、洗手!
对策5。家长要学习掌握宝宝饥饿时发出的各种 信号,并及时做出反应,如将宝宝抱起、轻柔地说话、及时喂食,当宝宝吃饱时要及时停止。亲子互动作用的研究发现,最有效的喂食模式是由婴儿决定吃的时间、吃的速度和吃的量。而父母对宝宝进食特别焦急会影响这种互动作用,而使喂养更困难。
对策6,测量体重、身高,只要宝宝生长正常或始终在自己的生长轨道中生长,家长就不用着急,这同时也提示宝宝的进食量已满足生长发育的需要。
6大喂养误区让宝宝营养不良
现在越来越多的小孩喜欢挑食或偏食,这样就造成了许多过度肥胖或营养不良。家长们应该对宝宝的饮食加强一些注意,从而让宝宝健康的成长。
最近,中国预防科学院儿童营养专家调研结果表明,我国大约2/3的儿童,有偏食和拒绝吃某些食物的习惯,因而容易导致身体缺乏一些必需营养,成为现代“营养不良儿”,因而免疫力普遍下降。其实这些现象是缘于妈咪在喂养上走入迷津,现一一针对这些现象来解迷。
解迷1让宝宝错过了味觉最佳发育机会
每种没有吃过的食物,对于宝宝来说都是新鲜的、好奇的,他们并不会天生就有什么成见,通常需要妈咪培养出良好的味觉及嗅觉感受。宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏,因此是添加辅食的最佳时机,因为,宝宝通过品尝各种食物,可促进对很多食物味觉、嗅觉及口感的形成和发育,也是宝宝从流食——半流食——固体食物的适应过程。在1岁左右时,已经能够接受多种口味及口感的食物,而满足身体生长发育的需要,顺利断奶。然而,在给宝宝添加辅食的过程中,如果妈咪一看到宝宝不愿吃或稍有不适,就马上心疼地让宝宝停下来,不再让吃,这样,便使宝宝错过了味觉、嗅觉及口感的最佳形成和发育机会,不仅造成断奶困难,而且导致日后典型的厌食症。
解迷2对宝宝最初表现的“偏食”采取强制态度
宝宝在8个月时,对于食物已经能表示出喜厌,这就是最初的“偏食”现象。然而,这种偏食是很天真的,不能同大一点的孩子的偏食相提并论。因为宝宝在这个月龄不喜欢吃的东西,很有可能到了下个月就又爱吃了。而妈咪并不了解这一点,生怕宝宝缺了营养,对宝宝不吃的行为非常在意,十分“较真”,以致采取强硬的态度,结果给宝宝的脑海中留下十分不良的印象,以后很难再接受这种食物,从而导致真正的偏食习惯。
解迷3对于宝宝的营养摄取过于关注和担心
妈咪总是按照自己对于营养知识的了解,去给宝宝安排膳食,从来不允许宝宝按照自己的欲望去喜好某种食物,认为这样才能保证营养的摄取。然而,儿科医学专家表明,只要宝宝的味觉、嗅觉及对食物的口感发育正常,正常的宝宝是完全可以从爱吃的各种搭配得当的食物中,选择出有益健康的饮食组合。虽然宝宝的食欲可能会经常变化,只要不过分受到人为偏见的影响,从长远看他们的饮食一般是能够达到平衡的。因此,妈咪应该允许宝宝按照自己的愿望去喜厌某种食物,不必大惊小怪的,过分的关注和担心反而会起反作用。如果妈咪对于米饭、牛奶、肉类、蛋类等食品的营养价值不太了解,也不能为宝宝提供能够满足身体生长发育需要的均衡营养。
注意宝宝营养饮食的4误区
想要宝宝生长发育好,就一定要注意科学饮食,特别是要注意避开一些饮食的误区,在此,亲亲宝贝小编就提醒家长们要注意宝宝营养饮食的4误区,一起来看看具体详细吧。
想要宝宝生长发育好,就一定要注意科学饮食,特别是要注意避开一些饮食的误区,在此,亲亲宝贝小编就提醒家长们要注意宝宝营养饮食的4误区,一起来看看具体详细吧。
误区1:汤比肉有营养
很多人认为汤比肉的营养要好,如果自家宝宝不爱吃肉只爱喝汤,就用汤泡饭解决他们的吃饭问题。可是,长期下来,喝了很多汤水的宝宝居然患有轻度的缺铁性贫血。
误区调整:汤水虽然味道鲜美滋润,但汤中所含的蛋白质仅是肉的10%,脂肪和矿物质的含量也不多。另外,汤泡饭这种吃法,使食物的消化少了咀嚼过程。如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下,时间长了,宝宝容易得胃病。
建议:虽然汤中的营养比不上肉,可汤能刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化。因此,最适宜的做法是让宝宝汤肉一起吃,饭前半碗饭后半碗。
误区2:吃鸡蛋多多益善
鸡蛋的营养价值很高,尤其富含宝宝生长发育最需要的优质蛋白,所以很多家庭(尤其有老人的家庭)喜欢天天给宝宝吃鸡蛋。
误区调整:6个月前的宝宝的消化系统还未发育成熟,鸡蛋中的白蛋白经过肠壁直接进入到血液中,刺激体内产生抗体,引发湿疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等不良反应。另外,过多吃鸡蛋会增加消化道负担,容易引起蛋白质中毒综合征,发生腹部胀闷、四肢无力等不适。
建议:半岁至1岁的宝宝最好只吃蛋黄,每天不能超过1个,1岁半至2岁的宝宝隔日吃1个整鸡蛋,待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。
误区3:多吃鱼松营养好
鱼松看上去营养丰富,口味又好吃,宝宝也很喜欢吃,所以很多父母认为可以给宝宝多多食用。
误区调整:研究表明,鱼松中的氟化物含量非常高。宝宝如果每天吃10~20克鱼松,就会从鱼松中吸收氟化物8~16毫克。加之从饮水和其他食物中摄入的氟化物,每天摄入量可能达到20毫克左右。然而,人体每天摄入氟的安全值只有3至4.5毫克。如果超过了这个安全范围,氟化物就会在体内蓄积,时间一久可能会导致氟中毒,严重影响牙齿和骨骼的生长发育。另外多吃鱼松还会导致宝宝钠盐摄入过多,影响肾脏的发育。
建议:平时可把鱼松作为一种调味品给宝宝吃一些,但不要作为一种营养品长期大量给宝宝食用。
误区4:多吃肝脏补维A
有父母觉得,动物肝很有营养,又含有很多维生素A,便每天弄给宝宝吃。
误区调整:研究表明,肝脏具有通透性高的特点,血液中的大部分有毒物质都会进入到肝脏,因此动物肝中的有毒物质含量要比肌肉中多出好几倍。除此之外,动物肝中还含有特殊的结合蛋白质,与毒物的亲和力较高,能够把血液中已与蛋白质结合的毒物夺过来,使它们长期储存在肝细胞里,对健康有很大影响。其实,动物肝只吃上很少的量,就可获得大量的维生素A并储存于肝脏。
上述就是对宝宝营养饮食的四大误区的介绍,现在应该是有了解了吧,对于孩子的健康饮食是要重视的,父母在生活中要知道保证孩子的饮食健康等,希望每个孩子都能健康。
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