专家解答：
中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜介绍，这个孩子可能是有点缺锌。因为一岁多的孩子应该已经开始添加辅食了，所以通过合适的辅食补一些锌比较好。
缺锌的表现：头发黄稀少；不爱吃饭挑食；咬指甲；生长发育缓慢；免疫力低下经常生病；指甲出现白斑倒刺；地图舌；注意力不集中多动等等。如果您家宝宝有如上症状，那么您的宝宝很可能是缺锌了。
平时可以适当多吃些含锌高的食物，海产品类如牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等；肉类如牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等；杂果类如花生、核桃、桑葚、苹果等；蔬菜类如土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等。
青菜虾粥
适合1岁半以上的宝贝
难度：中级★★★
烹饪工具：汤锅
烹饪时间：45分钟
材料：
大米50g、白虾3只、油菜适量
制作方法：
1.将白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线；油菜洗净，切成丝，备用；
2.大米放入小锅中，加入800 毫升的水，直至米粥煮熟；
3.洗净后的虾放入米粥中，继续加热3分钟，最后将油菜丝放入锅中，再加热2分钟即可。
营养指南
中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经，虾肉可以开胃化痰，而且虾肉易于宝贝消化吸收补锌效果明显。
木耳翠玉瓜爆鱼球
适合3岁半以上的宝贝
难度：高级★★★
烹饪工具：炒锅
烹饪时间：30分钟
材料：
活鲈鱼、翠玉瓜（西葫芦）、黑木耳、胡萝卜、蒜子
制作方法：
1.鲈鱼宰杀去鳞，将鱼肉切厚片待用，翠玉瓜洗净，去皮切块待用；
2.黑木耳泡水，去掉头部硬块待用，蒜子洗净，切片，胡萝卜洗净，切菱形片待用；
3.把鲈鱼块加盐糖生粉略腌制，放中温油中泡熟，盛起，翠玉瓜过油；
4.把胡萝卜片、黑木耳焯熟，隔水盛起，重新起锅，下蒜片爆香，把鱼球、翠玉瓜、木耳、胡罗卜放锅中，调味，轻勾芡，放盘即成。
营养指南
鲈鱼鱼刺较少，含锌丰富，是宝贝不错的补锌食材。
甜甜茄汁猪排
适合3岁以上的宝贝
难度：中级★★★
烹饪工具：平底煎锅
烹饪时间：30分钟
材料：
猪里脊50，番茄1个，西兰花1小朵，番茄酱、橄榄油、盐各适量
制作方法：
1.将猪里脊洗净剁成蓉，用盐抓匀腌5分钟，番茄入沸水烫去外皮后，切小丁，西兰花洗净，入沸水中煮熟、煮软；2.锅中烧少许热油，将里脊片一面煎黄后翻面，煎出两面金黄盛出备用；
3.将番茄丁放入热油锅中翻炒出茄汁，将里脊放入加少许水煎煮入味，盛出与西兰花摆盘即可。
营养提示
酸酸甜甜的口感宝贝一定会很喜欢的。
黄韭小菇滑虾球
适合3岁以上的宝贝
难度：中级★★
烹饪工具：平底煎锅
烹饪时间：25分钟
材料：
虾仁200g、白玉菇80g、红彩椒20g、黄彩椒20g、盐1g、糖5g、生粉30g、蛋清1个
制作方法：
1.虾仁调入生粉和蛋清抓匀上浆。2.用温油将虾仁滑熟，沥干油分待用。3.白玉菇去根，红彩椒和黄彩椒切菱形片。
4.用锅中余油爆香白玉菇、红彩椒和黄彩椒，再放入虾仁，调入盐、糖和少许生粉，将汤汁收稠。
营养指南
鲜虾中含有大量宝贝所易缺乏的锌元素，经常食用可以增加免疫力，帮助宝贝正常生长发育。
孕期吃哪些食物对孩子大脑发育好？
家中拥有一个聪明的小宝宝是每一个家庭的期望，其实，帮助胎儿大脑发育，在怀孕期间孕妇的饮食是很重要的。那么，孕期吃哪些食物对孩子大脑发育好？下面我们一起来详细的了解一下。
对胎儿大脑发育好的食物大分析！
1、小米以及玉米都是很不错的食物，因为这两种食物含量是均是稻米、面粉，并且有关研究发现，小米以及玉米具有健脑、补脑的作用，因此对胎儿大脑的发育很有帮助。
2、紫菜中含有钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对人体大脑发育有很好的帮助，并且还能防治神经衰弱症，是一种很不错的补脑食物。
3、芝麻中含有丰富的钙、磷、铁，并且还含有一定量的质蛋白质和近10种重要的氨基酸，也是一种帮助大脑发育很好的食物。
4、核桃的营养非常丰富，其含有脂肪、蛋白质的、糖原等等，在怀孕期间多吃核桃可以帮助胎儿大脑发育。
5、大枣含有维生素C，黑木耳含有丰富的铁，花生，与大豆一样，富含极易被人体吸收利用的优质蛋白，并且花生还含有各种维生素(维生素A、维生素C、维生素B、维生素E)、糖、卵磷脂、氨基酸。所以这三种食物也是在怀孕期间可以多吃的食物。
6、鸡肉。鸡肉是最常食用的一种肉类，鸡肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸，并且鸡肉中蛋白质的含量要比猪、牛、羊肉多，脂肪比猪、牛、羊肉少，多吃不容易发胖，还能补充营养，是一种很好的食物。
7、鸡蛋。鸡蛋具有很高的营养价值这是大家都知道的，鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2，是一种营养价值极高的食物，所以女性在怀孕期间可以多吃一点鸡蛋。
8、牛奶。牛奶也是一种营养价值很高的物质，牛奶中富含有水分、蛋白质、脂肪、汤类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸，维生素C，还含有8种人体必需氨基酸，孕妇多吃牛奶，对胎儿脑发育非常有益。
为了能生育一个聪明、健康的小宝贝，孕妇朋友在平时的生活中可以多补充上面多提到的这些食物，因为这些都是经过研究，发现对胎儿大脑发育最好的食物。
孕期吃哪些食物对孩子大脑发育好？
家中拥有一个聪明的小宝宝是每一个家庭的期望，其实，帮助胎儿大脑发育，在怀孕期间孕妇的饮食是很重要的。那么，孕期吃哪些食物对孩子大脑发育好？下面我们一起来详细的了解一下。
对胎儿大脑发育好的食物大分析！
1、小米以及玉米都是很不错的食物，因为这两种食物含量是均是稻米、面粉，并且有关研究发现，小米以及玉米具有健脑、补脑的作用，因此对胎儿大脑的发育很有帮助。
2、紫菜中含有钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对人体大脑发育有很好的帮助，并且还能防治神经衰弱症，是一种很不错的补脑食物。
3、芝麻中含有丰富的钙、磷、铁，并且还含有一定量的质蛋白质和近10种重要的氨基酸，也是一种帮助大脑发育很好的食物。
4、核桃的营养非常丰富，其含有脂肪、蛋白质的、糖原等等，在怀孕期间多吃核桃可以帮助胎儿大脑发育。
5、大枣含有维生素C，黑木耳含有丰富的铁，花生，与大豆一样，富含极易被人体吸收利用的优质蛋白，并且花生还含有各种维生素(维生素A、维生素C、维生素B、维生素E)、糖、卵磷脂、氨基酸。所以这三种食物也是在怀孕期间可以多吃的食物。
6、鸡肉。鸡肉是最常食用的一种肉类，鸡肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸，并且鸡肉中蛋白质的含量要比猪、牛、羊肉多，脂肪比猪、牛、羊肉少，多吃不容易发胖，还能补充营养，是一种很好的食物。
7、鸡蛋。鸡蛋具有很高的营养价值这是大家都知道的，鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2，是一种营养价值极高的食物，所以女性在怀孕期间可以多吃一点鸡蛋。
8、牛奶。牛奶也是一种营养价值很高的物质，牛奶中富含有水分、蛋白质、脂肪、汤类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸，维生素C，还含有8种人体必需氨基酸，孕妇多吃牛奶，对胎儿脑发育非常有益。
为了能生育一个聪明、健康的小宝贝，孕妇朋友在平时的生活中可以多补充上面多提到的这些食物，因为这些都是经过研究，发现对胎儿大脑发育最好的食物。
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