儿童挑食的纠正
有的儿童对食物十分挑剔,即使一碗菜也要从中挑选喜欢吃的部分,而剔除不喜欢吃的部分,这就是挑食。挑食是不符合饮食卫生要求的。吃饭时,对小菜挑挑拣拣容易把菜搅凉和弄脏,十分令人厌恶;同时,在挑选食物的过程中,会出现一种抑制食欲和消化液分泌的条件反射。凡是有挑食习惯的儿童,一般都不可能保持良好的食欲和最佳进食状态。因为挑食会抑制消化液的分泌,有时还会抑制消化器官的正常蠕动,所以有挑食习惯的儿童,他的消化和吸收能力都会受到影响。
挑食是一种不良的饮食习惯,是不利于儿童生长发育和身体健康的,务必及早加以纠正。纠正的方法是:①要教育孩子在进食时不要挑剔,吃小菜要按顺序吃,不要东挑西拣,上下翻动。②在制作饭菜之前,对备用的米、面和菜料应认真收拾整理,将谷壳、砂粒、杂质、腐败部分和虫体等剔除干净,以免儿童进食时不得不进行挑剔。③食欲差的儿童往往会有挑食现象,对此,要用一些增进食欲的药物进行治疗。在饮食方面,应尽量注意食品的色、香、味,以此刺激儿童的口味。另外,在制作饭菜时要尽量将菜切得均匀,作到菜肴大小一致,色调和谐,味道一样,使儿童没有什么挑选的余地。如何纠正儿童挑食偏食的毛病
幼儿、学前儿童在进食方式上有明显的偏食、挑食、贪食、常吃零食的毛病,这是孩子与大人不同之处。偏食、挑食、贪食、常吃零食都对身体健康不利,作为孩子的家长应帮助他们纠正这些毛病,做到全面科学进食,才有利于健康生长。
偏食的危害和纠正方法
小儿偏食,也是喜欢什么吃什么,喜欢的东西就多吃、常吃,不喜欢吃的就不沾口,久而久之,就会出现某些营养素过剩,某些营养素缺乏。过剩的营养素贮存在体内,就会发胖;不喜欢的少吃就会营养缺乏而患病,结果造成身体畸形,或成小胖墩,或成豆芽菜,都不健康。孩子一般多爱吃肉,少吃蔬菜,就会造成维生素C缺乏;长年不吃粗粮、杂粮,光吃精米精面,就会缺乏维生素B。小孩肥胖,可能是吃肉多,小孩豆芽菜或佝偻病大概是缺钙。要帮助小孩克服偏食,母亲就要从婴儿喂辅食时开始,让他们吃各种各样的辅食,培养孩子对各种食物的兴趣和感受,从婴儿、幼儿至儿童时期,都要尽可能使孩子的饮食多样化,以防偏食。如果孩子已出现了偏食现象,可有意识地将他不爱吃的食物与喜欢吃的食物搭配食用,或从制作口味、花样上使孩子喜欢吃。
挑食的危害和纠正方法
挑食也是偏食的一种表现。为避免孩子挑食,家长在做饭菜时要多种食物混合制作,如白面玉米面馒头,或几种菜合一起炒肉,就可以让孩子吃到多种食物。总之,把孩子喜欢吃和不喜欢吃的食物一起做,而且在色、形、味上多变化,使孩子发生兴趣。孩子吃得对味顺口,形美味香,就会逐渐克服挑食现象。
贪食的危害和纠正方法
贪食是孩子进食上的一大毛病,也与偏食、挑食有关,喜欢吃的饭菜就多吃。孩子往往贪食也是一种或几种食物,也会造成营养失衡,败坏口味,消化不良,伤及肠胃,影响健康。造成孩子贪食的原因,多是因为娇生惯养,他想吃什么就给什么吃,久之就贪食某些食物。孩子不会控制自己,父母要正确引导,比如让孩子按时定量进食,当孩子吃得差不多时,再想多吃,没有了,孩子也只好作罢。父母也可以引导孩子转移吃饭的注意力,比如带孩子去玩一玩,做些游戏,讲个故事,让孩子忘掉吃饭,把兴趣从餐桌上转移到玩耍游戏上来。
吃零食要讲方式
孩子是吃零食的主要群体。孩子适当吃零食可以的,但父母要辅导孩子正确吃零食,比如确定吃零食的时间和环境,注意定时定量,不让其吃得过多和一天不断地吃。要注意零食的品种选择,要让孩子吃一些有利补充营养成分的食品,如补钙的袋奶、核桃、西瓜子等,还可以补充一些孩子本身营养缺乏的食品,如贫血的孩子吃些鸡蛋、炒青豆粒等。这样吃零食对孩子身体健康有益。
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