很多妈妈都知道牛奶和沙丁鱼有营养,有助于宝宝长高,但是在食用这两样食品要注意什么,该怎么才能发挥他们的最高营养你又知不知道呢?
一、牛奶是一种全营养品,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利。
小贴士——牛奶饮用的误区
1、牛奶应该煮开喝:牛奶煮熟后,营养会有所损失,而且煮的时间越长,损失越大。这是因为随着温度的升高,牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变,不仅色、香、味降低,还会转化成其它物质,所以牛奶加热时间不宜过长。
如今家中购买的鲜奶,一般都是经过消毒的,可直接饮用;如果喜欢喝热奶,可采取隔热加温的办法,把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可,这样能够保留更多的营养。
2、给孩子喝的牛奶越纯越好:给孩子喝太纯的牛奶,这是不对的,因为纯牛奶中所含蛋白质是母乳的3倍,孩子太小,无法消化和吸收过多的营养物质,喝太纯的牛奶会引起孩子腹泻拒食等现象,所以在给孩子喝牛奶的时候要兑些水和适量的糖,以便于消化。
不过加水和糖必须定量,不要太多。一般是每毫升牛奶加5克左右的糖,20%左右的水就可以了。
3、喝奶之前扔掉奶皮:在煮牛奶的时候我们会看到这样的一层奶皮,很多家长在喂孩子的时候都将它去掉,这是不对的,因为奶皮中含有脂肪和丰富的维生素A,对孩子的健康,尤其是眼睛很有好处。
4、牛奶中加入果汁更有营养:有些家长喜欢在牛奶中加些果汁,一方面孩子爱,另一方面认为这样更有营养,专家指出,其实这也是不科学的,因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质,很不容易消化,所以应该将饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开,一般有一个小时就可以了。
5、牛奶可以和稀饭米汤一起喂食:还有很多家长喜欢在牛奶中加一些稀饭、米汤再喂孩子,其实这也是不对的。
有人做过实验,将牛奶与米汤掺和以后放在不同的温度下,结果维生素A损失了很多,孩子缺了它可不成,所以建议将它们分开给孩子喝。
二、沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。
1、鱼类还可以促进伤口愈合
蛋白质不但能增进幼儿成长发育,有伤口的时候,它可以使其伤口快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸,这些蛋白质到我们身体后,约有87-98%皆可被我们人体所利用,所以鱼是“一级棒”的蛋白质来源。
2、选购鱼类需注意事项
父母在喂食小孩子时要注意把鱼刺去掉;除此之外,选购鱼类时需注意五点事项:
(1)肉质要有弹性。
(2)鱼鳃呈淡红色或暗红色。
(3)眼球微凸且黑白清晰。
(4)外观完整,无鳞片脱落之现象。
(5)无臭腥味者为新鲜的。
3、提醒
(1)不是指吃鱼就万事皆成了,牛奶、肉、豆类及豆制品、五谷根茎类(主食类)、蔬菜类、水果类及油脂类,六大类食物缺一不可。
(2)除了食物均衡外,还要注意食物是否富变化性及符合孩子的口味。
让孩子长高的三大法宝
受访专家,理学博士。韩国增高专业委员会副主任,韩国曙祯医院常务副院长,韩国曙祯青少年成长研究所所长,亚洲青少年成长网总裁。
身高增长要抓“成长期”
随着时间一天天过去,看着怀里的小宝宝一点点长高,慢慢长大成少年、青年。可是孩子是怎样长高的呢?
原来,人的大脑垂体会分泌成长荷尔蒙,这种荷尔蒙到达肝、卵巢、睾丸等部位,会分泌出一种叫IGF-1的成长促进因子,这种成长因子会到达人的各个关节。由于人的关节硬骨与软骨之间有一些缝隙,也就是我们所说的成长板,成长板是由大量软骨细胞和正在钙化的软骨细胞组成,成长板受到成长因子的刺激,会不断增生软骨,新生的软骨经钙化后形成硬骨,骨头因而变长变宽,孩子的身高就会不断增长。
孩子的成长期是有限的。一般来说,男孩从三岁到十九岁、女孩从三岁到初潮后的三年成长板处于开放时期,这时候是身材增高的最佳时期。孩子在性成熟后会继续分泌成长荷尔蒙,但不会再分泌IGF-1的成长促进因子,所以不会继续长高。因此,在孩子的成长板处于开放时期进行科学的管理和调节,尤为重要。
谁“拽”住了孩子的身高?
在孩子的成长板还处于开放状态的时候,如果不注意合理的调节,也可能会影响孩子的生长。在影响孩子身高的因素中,遗传占23%,运动因素占20%,环境因素占16%,营养因素占31%,其他因素占10%。其中,除遗传因素以外,其他77%的后天因素都是可以通过科学管理进行调节的。
孩子学习压力过大、经常不吃早餐、运动不合理、偏爱快餐等因素都可导致孩子身高不理想。因为人大脑的能量来源于葡萄糖,一般经过一夜的睡眠,血液中的葡萄糖已经使用得差不多了,这时候如果不能及时从早餐中获取新的葡萄糖来供给大脑,就会影响身体各种功能的正常运转。
减压才能“长个儿”
合理的饮食与正确的运动 一般来说,一些含钙量高的食物如鱼、菠菜、牛奶、乳制品等食物对孩子的生长发育是有益的。
韩政树博士特别强调,孩子的饮食一定要保持均衡,不能过多摄取肉食,要合理搭配蔬菜。因为过多摄取肉食会使孩子变得肥胖,给骨关节带来过大压力,不仅运动起来不方便,也可能使孩子的性荷尔蒙分泌时间提前,影响孩子正常身高生长。孩子在运动时能产生大量的成长荷尔蒙,会促进孩子的身高增长。
健康的心理状态 学校和家庭对孩子的双重学习压力,很容易导致孩子的心理负担过重,从而使大脑受到压力,影响成长荷尔蒙分泌,最严重者可使荷尔蒙分泌减少30%,严重影响孩子的身高发育。孩子要保持积极健康的心理状态,学会发泄和倾诉,积极乐观面对生活。
父母的正确指导 韩博士强调,在孩子的成长过程中,父母的正确指导非常重要,爱孩子也要讲究科学。父母要重视孩子成长过程中的各种需求,均衡搭配孩子饮食营养。要多给孩子思考的空间,通过父母双方的努力来与孩子建立比较有效的沟通渠道。对于单亲家庭的孩子,父母更要注重孩子的心理成长,以防孩子性荷尔蒙分泌时间过早,影响身高发育。
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做家长的都希望自己的小宝宝,长大以后能玉树临风,能亭亭玉立。那么,除了遗传的因素之外,还有没有什么方法可以让宝宝长的更高.....
细心的家长可以对照规律,或者与同龄的孩子相比较,若发现孩子有明显异常,或明显低于同龄儿童平均水平,就应及时去医院(最好是儿童内分泌专科)咨询相关专家。
孩子长高的五大法宝
合理的营养
专家认为各种环境因素中,充足、合理的营养是最重要的,是孩子生长发育的基础。要给孩子多吃富含蛋白质、维生素D及钙、磷等物质的食物,如奶类、豆制品、鱼虾、瘦肉、禽蛋、蔬菜、水果等等,给孩子适时地添加适量的鱼肝油及钙质,对长个子是有好处的。
适宜的运动
运动也是促进孩子长高的重要因素之一。孩子加强体育活动,能够促进身体新陈代谢,加速血液循环,给骺软骨输送更多的营养物质,使骨骺生长旺盛,孩子自然也就长高了,为此,应该选择一些轻松活泼、自由伸展的活动项目,如游泳、舞蹈、体操、羽毛球、排球、篮球等。不宜长期、过量地做负重及消耗体力较大的项目,如举重、举哑铃、拉拉力器、摔跤、长跑等。
充足的睡眠
充足的睡眠,是促进孩子长高的又一重要因素。据研究,孩子在睡眠时,生长激素出现分泌高峰,而且持续时间较长。民间也有孩子“睡得好,长得高”的说法。为此,必须养成孩子良好的睡眠习惯,使孩子睡得香甜。
充足的阳光
日照长短,对孩子身高发育也有一定影响,比如四川成都青少年平均身高较矮,就是因为这个地区每年日照时间只有1239.2小时,日照率只有28%。日照短,可利用紫外线太少,会影响骨化过程的顺利进行,同时,婴幼儿的佝偻病也较多。因此,要给孩子适当地晒晒太阳,尤其在冬春季节。
愉快的心情
情绪也会影响孩子长高。如果父母经常打骂、训斥或吓唬孩子,会使孩子精神受到挫伤,造成内分泌失调,生长激素减少,导致生长发育不良。因此,家长必须注意保持孩子良好的精神状态,从而使孩子长得更高,更快,
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