寒冷的冬天，快给宝宝学做这道“蛋皮小混沌”吧!这道适合冬季的宝宝美食，温暖滋补，宝宝壮壮!
【主料】
鸡蛋250克，猪肉或鸡肉100克。
【辅料】
盐、香油、葱、蒜、酱油各少许。
【制作方法】
①将鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀。②用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，翻个即可蛋皮。③鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀。④将拌好的馅包在蛋皮里，上锅蒸熟即可。
宝宝冬季食谱蛋皮小馄饨
冬天宝宝的饮食对成长影响很大，大家都应该重视宝宝的饮食。可是适合宝宝冬季的饮食有哪些呢？该如何调理宝宝的身体呢？那么，下面来推荐一款冬天宝宝的食谱—蛋皮小馄饨。
【主料】
鸡蛋250克，猪肉或鸡肉100克。
【辅料】
盐、香油、葱、蒜、酱油各少许。
【制作方法】
①将鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀。②用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，翻个即可蛋皮。③鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀。④将拌好的馅包在蛋皮里，上锅蒸熟即可。
【特点】
营养丰富，味道鲜美，老少适宜。
总之，家长要重视宝宝的营养问题，要调理好宝宝的身体，保证孩子的健康，让孩子健康成长。
宝宝饮食健康吃鸡蛋的四“不宜”
宝宝成长需要营养，很多妈妈都给婴幼儿喂养鸡蛋。确实鸡蛋具有很丰富的营养可以提供给宝宝，但是妈妈在喂养宝宝的同时也要注意一些细节，让宝宝健康成长。
第一，不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致孩子出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟，各种消化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。
第二，半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。由于婴儿消化系统的发育不完善，蛋清中的白蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入血液循环，使机体对它产生过敏，发生湿疹、荨麻疹等疾病。
第三，不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。
第四，不宜给发烧的孩子吃鸡蛋。人吃了蛋白后可产生额外的热量，不利于发烧小儿的康复。
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