1.锌对孩子成长的重要性
锌元素对于孩子的成长起着重要的作用,锌和孩子体内的多种酶起作用,从而促进孩子的发育和成长,如果锌缺乏,那么孩子就会发育不良;另外锌元素可以增进孩子的食欲,如果锌元素缺乏,那么孩子可能就会出现挑食和厌食等不良饮食习惯;第三,锌元素可以增强孩子的免疫力,有助孩子伤口愈合的速度加快。因此,爸爸妈妈们一定要重视锌元素的作用。
2.孩子缺锌的表现
a.食欲出现异状如果孩子缺锌,那么孩子的胃口就会变差,孩子们可能经常会出现拒食的情况,甚至有些孩子还会出现奇怪的现状,比如孩子吃沙子、泥土、指甲或头发等异常的东西,爸爸妈妈要警惕,孩子这些表现说明他们缺锌。b.孩子的发育速度变慢孩子们发育出现缓慢的情况,究其原因之一就是孩子缺锌。c.孩子的免疫力很低孩子们很容易生病,而且容易出现外伤,外伤愈合的速度非常缓慢,更严重的是孩子们的口腔也出现了问题。除了容易生病,孩子们的行为也出现了问题,比如孩子们动作缓慢、反应迟钝等。如果发现孩子们出现了这样的情况,爸爸妈妈该给孩子补锌了。
3.给孩子补锌的方法
a.食物补锌给孩子补锌的最好的方法就是通过饮食。动物类食品中的含锌量比较丰富,比如瘦肉、牛肉、鸡心、鸡肝、猪肝等。爸爸妈妈要经常让孩子吃一些锌含量丰富的动物内脏。其它的植物食品比如豆类、核桃、芝麻等也有一定量的锌,父母也可以适当的把这些食品给孩子吃。当然给孩子补充锌时,必须注重量的摄入,如果补充锌过多,就会带来负面后果。b.药物补锌爸爸妈妈如果对于食疗补锌比较茫然,那么爸爸妈妈就可以带宝宝到医院,让医生检查孩子的身体,测量出孩子缺乏的锌含量,从而对症下药,正确的给出药物补锌的意见。总之,锌元素对于孩子的成长是非常重要的,爸爸妈妈一定要引起重视,不要因为锌元素的缺乏而导致孩子出现问题。
宝宝越补钙越缺钙?你忘掉了维生素D!
在补钙之前首先需要确定:宝贝每日维生素D的摄取量是否达标了?因为宝贝真正缺的是维生素D而不是钙!
很多家长对于补钙效果的疑虑,其实应从维生素D上寻找答案—越补钙越缺钙,有可能是因很多宝贝的缺钙症状是因缺维生素D导致的,因此,在补钙之前首先需要确定:宝贝每日维生素D的摄取量是否达标了?因为宝贝真正缺的是维生素D而不是钙!
按各种指南的要求,宝贝从生后两周左右开始,就应当补充维生素D——每日400IU(国际单位)。
母乳的宝贝更易维生素D补充不足配方奶喂养的宝贝比母乳喂养的宝贝发生维生素D摄入不足的几率要低,原因在于:配方奶中强化了维生素D的含量,而母乳中维生素D的量很少,每1000ml母乳仅含25~78IU。这距离宝贝的每日最低需求量还有很大差距。
有家长会问:“给宝贝晒太阳不就能补充维生素D了吗?”
是的,晒太阳确实能够增加宝贝皮肤转化维生素D的量,但不意味着转化量足够满足需求量。因为:肤色、光照强度(冬季、高纬度地区、阴天等情况下,能够接收到的紫外线的量大打折扣)、大气污染(雾霾、烟雾、尘埃等会吸收一部分紫外线)、隔着玻璃晒、衣物遮盖等,都会干扰宝贝实际获得的阳光的质和量,进而影响维生素D的转化量。此外,生长过速(早产或双胞胎等)、疾病因素(多数胃肠道或肝胆疾病会影响维生素D的吸收)、药物影响(如:长期服用抗惊厥药物)等,都会影响D的代谢,使得需求量增加。
因此,在考虑补钙之前,先检查宝贝每天膳食维生素D摄入量是否达标——满足每日最低400IU的推荐量。
配方奶粉的营养成分表中明确标注了每100克奶粉含维生素D的量,将这个值乘以宝贝全天所需奶粉的克数、再除以100,就能算出饮食获得量。同时,儿保医生通过询问病史+饮食调查+实验室检查(钙磷代谢、血浆碱性磷酸酶,血清25-(OH)D3和1,25-(OH)2D3,骨X线、骨密度等)可以判断宝贝是否存在维生素D缺乏。如果不足,就要通过维生素D制剂来补充。
TIPS:额外小提醒★如果宝贝膳食钙和维生素D的摄入都不足,也可以根据缺乏的程度选择含有维生素D的钙剂。但需要先了解其中的维生素D含量,再酌情考虑是否额外还要服用维生素D制剂(建议在儿科保健医生或临床营养师的指导下确定补充量)。
★关于维生素D补充剂的使用,美国儿科协会等专业组织建议从生后不久(特别是母乳喂养儿及混合喂养儿)一直补充到青春期,只是剂量上做调整。中国目前对婴幼儿及儿童的推荐摄入量(在接受日光照射的基础上)为:1岁以内400IU/日,1岁以上600IU/日,但较旧版指南大幅提高了每日可耐受最高摄入量。
★前面提到过,受环境和个体差异等影响,同等剂量的维生素D可能产生的机体健康效应不同,所以,不等于膳食摄入的维生素D量一定足够满足宝贝的代谢需求。补充与否、补充多少,还是要有专业人士的指导。
生完宝宝月子别忘了及时“补钙餐”
产后妈妈经常会感到腰酸背痛,脚抽筋等情况,这很有可能是因为生完宝宝后,没有注意及时补钙所致。特别是哺乳期的妈妈,乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。
生完宝宝为什么要及时补钙?
哺乳期间,不管女性体内储存了多少钙质,每天都会随着乳汁向孩子输送钙质,如果母乳喂养的女性体内钙质不足,就会导致骨头里的钙质游离出来,引发骨质疏松,出现腰酸腿痛的症状。
专家提醒,女性生完孩子后要继续补钙。一般来说,每天喝500毫升的鲜奶,多吃含钙高的食物,比如虾皮、海带、黑木耳等,同时多进行一些户外活动,足矣,而无需额外吃钙片。但对于那些乳糖不耐受的女性,产后则需要通过吃钙片来补充钙质。
生完宝宝,妈妈们可以多吃牛奶、海带、豆制品、动物骨头等含钙量较高的食物,给身体打好“坚实”的底子。
下面为各位新妈妈们介绍几款补钙又美味的“补钙大餐”,让新妈们也馋一下。
产妇补钙餐一:麦片牛奶羹
食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升
制作方法:
1、将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。
2、喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
健康提示:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。
产妇补钙餐二:红烧豆腐丸子
食谱原料:甜南瓜500克,牛奶500克,切片奶酪1张,白糖4大匙。
制作方法:
1、把南瓜去皮,切成小块。
2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分钟后,将奶酪剪开放入南瓜汤中。
3、倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟。
4、加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。
健康提示:南瓜营养丰富,含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪、维生素B及钙、磷、铁、钾、钴、锌等多种营养物质。牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。
产妇补钙餐三:虾皮烧菜花
食谱原料:虾皮、菜花,植物油、葱姜末、盐、豆芽汤、水淀粉适量
制作方法:
1、把菜花掰成小块,放进沸水里焯透捞出,在凉水里浸凉后控干水分,同时把虾皮洗净。
2、锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸,然后放入葱姜末、盐等,把菜花放入,加入适量豆芽汤用小火煨透。
3、以水淀粉勾芡,淋香油出锅即成。
健康提示:此菜营养丰富,为孕中期准妈妈补充钙和维生素。
产妇补钙餐四:芝麻鱼
食谱原料:鱼片140克、白芝麻10克、盐1/4茶匙、葱段1茶匙、姜片1茶匙、米酒1/2茶匙、香油1/4茶匙。
制作方法:
1、鱼片加调味料腌约10分钟,取出。
2、撒上白芝麻,放进烤箱中烤约10分钟即可。
健康提示:此菜含丰富钙质,可改善缺钙引起的不适。
产妇补钙餐五:香菇熏干
食谱原料:香菇100克、熏干2块、虾皮10克。
制作方法:
1、将熏干切条,沸水焯过备用。
2、香菇浸在水里泡开,煮熟,切丁。
3、将熏干、虾皮、芹菜放入盘中,加入盐、香油或橄榄油拌匀即可。
健康提示:虾皮中含有很多钙质和矿物质,香菇别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用,熏干是豆制品,富含蛋白质和钙质。
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