婴幼儿为什么不宜吃冷饮

冷饮冷食是一类经过加工的消暑食品,多为流质和半流质,主要成分是水。棒冰除提供水分外,一般没什么营养素;奶油棒冰、绿豆棒冰含有极少量的蛋白质;雪糕、冰淇淋可以看成是冷冻牛奶,一般含有20%的固体物,蛋白质约为4%,脂肪约为8%,其余为糖;冰镇汽水和桔子水等多为色素、香精、悬浮剂等化学物质制成,盛夏酷暑,天气炎热,冷饮可以及时补充人体流失的水分和盐分。但是,夏食冷饮要适量,否则会影响健康。小儿过食冷饮还会引起肠套叠,因为婴幼儿的肠管比成人薄,包囊在肠管表面的肠系膜相对较长而柔软,不能很好地将肠道固定在后腹壁,加之婴幼儿的消化功能尚不完全,过量冷饮易发生肠套叠,病孩多见于两岁以内的婴幼儿。肠套叠的早期症状为阵发性腹痛,可引起小孩阵发性哭闹,并会呕吐,在腹部能摸及肿块,发现这些情况后应及时去医院就诊,以免发生肠坏死。冷食冷饮中多含有人工合成色素、香精、防腐剂等食品添加剂,它们没有营养价值,不能被人体吸收利用。相反,一些食用色素会影响神经递质的传导,引起小儿多动症,而香精亦可引起多种过敏症状。各国对食品不得使用食品添加剂都有严格规定,婴幼儿食品不得使用食品添加剂,而目前市售冷食冷饮中均含有人工合成色素和香精等,还没有专门为婴儿生产的冷食冷饮。

婴幼儿不宜多吃冷饮

婴幼儿喜欢吃冷饮,但冷饮的含糖量高,糖在代谢过程中消耗大量的维生素,可导致儿童体内维生素缺乏,使唾液、消化液分泌减少,造成食欲减退,影响正常的饮食。

过多地吃冷饮对刚刚萌出的乳牙影响较大,牙齿适宜在35-39摄氏度的温度下进行正常的新陈代谢,骤冷的刺激会引起牙髓组织的血管收缩、痉挛;牙齿长期受冷刺激的影响易诱发过敏性牙病和龋齿。

吃冷饮过多会损伤舌粘膜上的味蕾。味蕾是感受味道的特殊结构,如果受到损害,饭菜味道再好也品尝不出来。

婴幼儿大量吃冷饮,对咽喉部也有不良刺激,可诱发咽部、呼吸道炎症,出现咽痛、流涕、咳嗽等症状。个别过敏体质的孩子,如果咽喉部受冷刺激时间长,粘膜血管可急剧收缩,引起反射性喉痉挛,产生呼吸困难、口唇发紫等严重缺氧症状。抢救不及时,可危及生命。

冷刺激还会引起胃部神经兴奋性增高,出现胃肠不适、腹痛、腹泻、呕吐。少数肥胖的婴幼儿,甚至会因为过量使用冷饮诱发肠套迭、急性肠梗阻的等急腹症。

当然,给孩子适量吃一点冷饮是可以的。吃饭前后半小时内、清晨不宜吃冷饮。活动后出汗过多时,应先喝点淡盐水,补充因出汗失去的水分和盐分,帮助身体散发一部分热量,然后再吃冷饮。专家建议,100克冷饮最好分几次给孩子食用。

文/张晓明

夏季婴幼儿不宜多吃冷饮

  夏季婴幼儿不宜多吃冷饮 

  婴幼儿喜欢吃冷饮,但冷饮的含糖量高,糖在代谢过程中消耗大量的维生素,可导致儿童体内维生素缺乏,使唾液、消化液分泌减少,造成食欲减退,影响正常的饮食。

  过多地吃冷饮对刚刚萌出的乳牙影响较大,牙齿适宜在35-39摄氏度的温度下进行正常的新陈代谢,骤冷的刺激会引起牙髓组织的血管收缩、痉挛;牙齿长期受冷刺激的影响易诱发过敏性牙病和龋齿。

  吃冷饮过多会损伤舌粘膜上的味蕾。味蕾是感受味道的特殊结构,如果受到损害,饭菜味道再好也品尝不出来。

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  婴幼儿大量吃冷饮,对咽喉部也有不良刺激,可诱发咽部、呼吸道炎症,出现咽痛、流涕、咳嗽等症状。个别过敏体质的孩子,如果咽喉部受冷刺激时间长,粘膜血管可急剧收缩,引起反射性喉痉挛,产生呼吸困难、口唇发紫等严重缺氧症状。抢救不及时,可危及生命。

  冷刺激还会引起胃部神经兴奋性增高,出现胃肠不适、腹痛、腹泻、呕吐。少数肥胖的婴幼儿,甚至会因为过量使用冷饮诱发肠套迭、急性肠梗阻的等急腹症。

  当然,给孩子适量吃一点冷饮是可以的。吃饭前后半小时内、清晨不宜吃冷饮。活动后出汗过多时,应先喝点淡盐水,补充因出汗失去的水分和盐分,帮助身体散发一部分热量,然后再吃冷饮。专家建议,100克冷饮最好分几次给孩子食用。

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