什么叫平衡膳食

小儿在婴儿期以奶类为主,4—6个月时才逐步添加辅食,到了1岁半以后食物的品种已向成人过渡。在膳食方面,常常提到“平衡膳食”的字眼,其概念可以这样理解:平衡膳食是由多种食物构成,它不但能提供足够数量的热能和各种营养素以满足机体正常的需要,而且还能保持各种营养素之间的适当比例,以利于吸收利用,达到合理营养的目的。做到平衡膳食,要遵循以下原则:(1)品种多样化:粮食类(包括粗粮、细粮)、豆类、肉蛋类、鱼类、蔬菜、水果、油、糖等各种食物都要吃。(2)各类食物比例适当:蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素最好是按一定的比例,即分别为12%一15%,25%一30%,55%一60%。也就是说,身体需要的热能有一半以上应该由碳水化合物供给。由此可见,家长不能只注意给孩子鱼、肉、蛋,一定要吃粮食,并且数量要够。(3)小儿每顿饭食的量要合适:也就是说,要按在其它章节里提到的不同年龄的孩子每天应吃多少来备餐,然后再安排到早餐、午餐、午点、晚餐中去吃。(4)食物之间要调配得当、烹调合理:注意动物性食物与植物性食物搭配、粗粮与细粮搭配;干稀食物搭配、甜咸食物搭配

星辣妈孙俪解密什么才叫膳食平衡

近日,邓超更新微博,晒出一张妻子孙俪戴着口罩,贴降温贴,头上还戴着一顶毛线帽的生病照片,孙俪看上去略显憔悴。早前邓超就晒出自己生病时老婆孙俪为其煮面的照片,而这一次虽然妻子生病,邓超还是略显幸灾乐祸的写道“爱她就传给她”。其实生活中孙俪是个不折不扣的养生达人,连老公邓超都感叹,被她熏陶成“家庭煮夫”了。

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