您是不是还在为孩子只爱吃炸鸡块、薯条这样的垃圾食品而不知如何是好呢？不用烦恼，澳大利亚《星期日电讯报》请来专家，帮您解忧。
有些孩子爱挑食，不愿意尝试任何新的食物，某些初学走路的孩子甚至会对新的食物产生近乎病态的恐惧。但其实，你的鼓励完全可以让孩子喜欢上任何食物，而这种正确、健康饮食习惯的养成，必须要从小培养，尤其是在5岁之前。
父母要以身作则
营养学专家凯茜·麦克唐纳指出，在纠正孩子的坏习惯之前，家长要首先纠正一下自己的饮食习惯，以身作则。其中，爸爸的作用尤为重要。
韦斯米德儿童医院儿科营养师苏茜·布雷尔就认为，如果父亲是个挑食的人，那么孩子多数也会挑食，因为“孩子们通常爱学习爸爸的行为举止”。
提供多种食物选择
“共同进餐也很重要”，麦克唐纳说，“有研究显示，晚餐能与家人一块吃的孩子，营养吸收要比那些单独进餐的孩子好。”在共同进餐的时候，应努力把用餐时间变得轻松有趣，并提供品种丰富的食物，但要记住，孩子的胃不大，所以提供的每样健康食物都只要一点就够了。
“对于挑食的孩子也不要过分担忧，因为孩子是不会让自己饿肚子的。”布雷尔认为，与其关注小孩子不吃哪些东西，不如将注意力转移到他们喜欢吃哪些东西上。因此，你可以在提供新食物的同时，也提供一些他“挚爱”的食物。这样，多次建议后，孩子就可能会选择接受这种食物了。
让孩子参与意见
苏茜·卡梅隆曾与别人合写过一本叫《为小孩做饭的灵感》的书。她说，之所以要写这本书，是因为“很多家长做饭时，只考虑大孩子的意见，而忽略更小的孩子。”其实，岁数小的孩子同样希望能参与其中。
对于这样的观点，麦克唐纳表示了赞同，她认为，鼓励孩子接受各色食物的最佳方法之一就是让其参与其中。“比如，在超市买东西时，可以让孩子为晚餐挑选一些蔬菜，在保证安全的前提下，还可以让孩子参与做饭的过程，因为，孩子们通常更乐意吃自己参与制作的饭菜。”
同一种原料要更换做法
孩子们不愿意吃某样食物是很正常的。这时，就要发挥家长的创造力和想象力了。
不爱吃水果。家长可以尝试将许多种新鲜水果放在一个浅盘中，同时附上一杯酸奶，端给孩子；为了让孩子们有新奇感，也可以尝试用两三种不同颜色的水果做成水果串，或把水果切成块后与酸奶混合后放到模具里冻成冰。
不爱吃蔬菜。为了增加蔬菜的摄入量，可以弄点新鲜蔬菜让孩子蘸上酱吃；一种蔬菜换些花样做，比如胡萝卜可以切片、切丝、切丁，可以蒸，可以煮，也可以做成沙拉，这都会让孩子更喜欢。
对发育中的孩子来说，健康的零食也是必要的，家长只需要安排好吃零食的时间，不要太接近用餐时间就可以了。而零食则可以选择一些水果和蔬菜，偶尔喝些果汁也没问题。>>>给挑食宝贝的3款饭菜
对孩子有益的食物
菠菜：富含维生素和矿物质；可以把它和蒜放在一起蒸着吃；
花椰菜：富含b族维生素；
燕麦：麦片粥是很好的早餐；
西红柿：富含番茄红素；
瘦肉：重要的蛋白质来源，对发育中的孩子很重要；
酸奶：可以满足孩子们对钙的需求。▲
对付挑食孩子有绝招
父母要以身作则
营养学专家凯茜·麦克唐纳指出，在纠正孩子的坏习惯之前，家长要首先纠正一下自己的饮食习惯，以身作则。其中，爸爸的作用尤为重要。
韦斯米德儿童医院儿科营养师苏茜·布雷尔就认为，如果父亲是个挑食的人，那么孩子多数也会挑食，因为“孩子们通常爱学习爸爸的行为举止”。
提供多种食物选择
“共同进餐也很重要”，麦克唐纳说，“有研究显示，晚餐能与家人一块吃的孩子，营养吸收要比那些单独进餐的孩子好。”在共同进餐的时候，应努力把用餐时间变得轻松有趣，并提供品种丰富的食物，但要记住，孩子的胃不大，所以提供的每样健康食物都只要一点就够了。
“对于挑食的孩子也不要过分担忧，因为孩子是不会让自己饿肚子的。”布雷尔认为，与其关注小孩子不吃哪些东西，不如将注意力转移到他们喜欢吃哪些东西上。因此，你可以在提供新食物的同时，也提供一些他“挚爱”的食物。这样，多次建议后，孩子就可能会选择接受这种食物了。
让孩子参与意见
苏茜·卡梅隆曾与别人合写过一本叫《为小孩做饭的灵感》的书。她说，之所以要写这本书，是因为“很多家长做饭时，只考虑大孩子的意见，而忽略更小的孩子。”其实，岁数小的孩子同样希望能参与其中。
对于这样的观点，麦克唐纳表示了赞同，她认为，鼓励孩子接受各色食物的最佳方法之一就是让其参与其中。“比如，在超市买东西时，可以让孩子为晚餐挑选一些蔬菜，在保证安全的前提下，还可以让孩子参与做饭的过程，因为，孩子们通常更乐意吃自己参与制作的饭菜。”
同一种原料要更换做法
孩子们不愿意吃某样食物是很正常的。这时，就要发挥家长的创造力和想象力了。
不爱吃水果。家长可以尝试将许多种新鲜水果放在一个浅盘中，同时附上一杯酸奶，端给孩子；为了让孩子们有新奇感，也可以尝试用两三种不同颜色的水果做成水果串，或把水果切成块后与酸奶混合后放到模具里冻成冰。
不爱吃蔬菜。为了增加蔬菜的摄入量，可以弄点新鲜蔬菜让孩子蘸上酱吃；一种蔬菜换些花样做，比如胡萝卜可以切片、切丝、切丁，可以蒸，可以煮，也可以做成沙拉，这都会让孩子更喜欢。
对发育中的孩子来说，健康的零食也是必要的，家长只需要安排好吃零食的时间，不要太接近用餐时间就可以了。而零食则可以选择一些水果和蔬菜，偶尔喝些果汁也没问题。>>>给挑食宝贝的3款饭菜
对孩子有益的食物
菠菜：富含维生素和矿物质；可以把它和蒜放在一起蒸着吃；
花椰菜：富含b族维生素；
燕麦：麦片粥是很好的早餐；
西红柿：富含番茄红素；
瘦肉：重要的蛋白质来源，对发育中的孩子很重要；
酸奶：可以满足孩子们对钙的需求。
九个绝招巧妙对付孩子挑食
绝招一：如果孩子因为饭菜不合胃口而不吃，父母可以把饭菜拿走，让他等下一顿，两餐之间不要给零食，让他明白只有好好吃饭才能填饱肚子。
绝招二：一家人一起吃饭的气氛很有感染力。大人可以一边吃，一边发出一些赞美的声音，你吃得津津有味，他也会嘴馋。
绝招三：培养新的口味。孩子每天只吃一种他喜爱的食物，会造成营养不良，我们需要培养他新的食物兴趣。可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物，而其他的两餐则另选其他食物。一方面，孩子的喜好已经得到满足，在两种都不喜欢的食物中选一种，不会引起他的反感，不论选哪一种，都是新的尝试，是可喜的进步。
绝招四：巧妙做个游戏，比一比看谁吃得快。把小饼咬成一个月牙，看谁盘子里的豆豆少得快，这招对付三岁以下的宝宝很管用。
绝招五：将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一起，比如，不吃蔬菜，可是爱吃饺子，就把蔬菜包进饺子里吧。不爱吃水果，可是爱喝酸奶，就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。
绝招六：别给孩子一次性准备太多食物。
绝招七：做饭的时候，让孩子做你的小助手(一定要确保没有危险的情况下)，这也是培养他们对食物产生兴趣的一种方式。
绝招八：爱甜食怎么办?虽然甜食会影响到孩子的健康，但孩子就是喜欢吃。你要做的是首先减少购买甜食。其次，尽量购买高营养的甜食。第三，你要规定孩子吃甜食的量，告诉他们一天能吃几块点心，让他们自己选择在什么时间吃。
绝招九：食物块不要太大，最好能让宝宝一口吞下去。不要催促，有些孩子吃饭就是慢吞吞。不要给孩子喝太多的牛奶和果汁，否则不用吃饭就饱了。
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