熬好的粥上面会浮起一层细腻粘稠的油，俗称粥油，不要小看这一层油，它的功效作用可与人参汤媲美。除此之外，喝粥还可以增强食欲，补充体力，防止便秘，预防感冒，调理肠胃，防止喉咙干涩等等作用。老人和婴幼儿特别适合喝粥，因为粥还有容易消化这一大功能，很适合肠胃不适的人食用。
但是并不是所有的宝宝都适合喝粥的，给宝宝喝粥大有学问哦。刚出生的宝宝至少要在4个月后才可以添加辅食。那么4个月后的婴儿怎样添加粥辅食呢？一起来了解下。
首先，婴幼儿肠胃和消化功能都在逐渐完善，一开始都比较薄弱，所以给孩子添加食物要遵循循循渐进的原则，因此给婴儿添加粥的过程也是由少到多，由稀到稠。大家都知道宝宝四个月后就可以添加一些流质的辅食了，这个时候我们就可以给宝宝添加一些米汤。一方面可以促进婴幼儿消化液中淀粉酶的生成，淀粉酶的作用能将粮谷类食品中的淀粉变成麦芽糖；另外一方面可以补充母乳中缺少的维生素B。
从宝宝五个月起，妈妈们就可以给宝宝补充像米糊、稀粥等谷类或者淀粉类的食物。为了避免宝宝过敏，一般首先添加的是谷类食物。经过一个月的米汤喂养，宝宝唾液中淀粉酶明显增多，这样更有利于宝宝消化淀粉类的食物。给宝宝添加淀粉类的辅食，不仅能弥补母乳的不足的营养，还能提高膳食中蛋白质的利用率，逐渐让宝宝培养咀嚼和用匙的饮食习惯。
如果孩子已经能接受单一的谷类食物，那么这个时候我们就可以在粥里添加其他的食物了。5-6个月的宝宝可以在稀粥里面添加少量的蛋黄泥和菜泥等辅食。在给宝宝添加蛋黄时，一开始绝对不能添加一整个完整的蛋黄，而是添加四分之一。如果宝宝吃完后没有其他的不良反应，那么2到3天后就就可以增加到三分之一或者半个蛋黄，然后逐渐增加到完整的一个。给宝宝添加蔬菜辅食，也是需要从菜汁开始，然后才可以添加菜泥，直到宝宝长出乳牙，才可以逐渐给宝宝吃碎菜或者煮烂的蔬菜。在添加顺序上，蛋黄要先于蔬菜，两种辅食不能同时添加，最好在吃了蛋黄3到7天之后才开始添加蔬菜。其他的辅食添加顺序也是一样的。
宝宝7到8个月之间，一般的食物都能吃了，这个时候的孩子可以获得更全面的营养。7-8个月的宝宝妈妈们可以添加一些饼干面包和馒头之类的固体谷类食物了，宝宝不用在每天的喝流质的稀粥，妈妈们也可以在粥内放一些肉末蒸蛋肝泥之类的荤菜。
宝宝喝粥的学问妈妈们都已经熟悉了吧，不过在这里小编要提醒妈妈们，在熬粥的过程中，请注意尽量不要添加盐或者少加盐，因为盐会增加宝宝的肾脏负担。99健康网育儿专家提醒1岁以内的宝宝最好不要吃盐，在宝宝1岁以后才可以适当吃盐，1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克。因为宝宝吃过多的盐会导致血压增高引发水肿，同时会让宝宝抗病能力变差容易感冒，还会导致宝宝缺锌缺钾。（来源：99健康网www.99.com.cn本文为99健康网原创文章，未经许可禁止以任何形式转载或使用，违者必究）
宝宝喝白粥有哪些讲究
为了增加宝宝的食欲，妈妈做饭总是往色香味俱全的方向努力，有时候却忽略了饮食的健康目的。一碗白粥，清清爽爽，对调节宝宝的肠胃功能、补脾养胃有着养生的功效。对孩子的饮食健康很有帮助。妈妈们千万不要这样画蛇添足了——
误区一：不该添加难消化的谷物
有些妈妈为了是白米粥营养更加丰富，会在其中加入其他谷物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合秋冬食用。还如玉米，纤维较粗，刚开始吃辅食的小宝宝不易消化，反而加重胃肠负担。
误区二：不该添加味道厚重的食物
还有些妈妈觉得白米粥味道寡淡，怕宝宝不爱吃，会加入白糖或是肉汤调味。中医通常把肉类，过甜食物和煎炸熏烤食物归类为厚味食物;并认为，五味稍薄，则能养人，令人神爽;稍厚随其脏腑，各有所伤。应当让宝宝养成清淡饮食的习惯，不宜在粥中加入过多过重的味道。
误区三：米油与奶粉不应一起食用
粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做米油，俗称粥油。它的滋补作用不亚于人参，滋阴的功效不逊于熟地。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油黑瘦者食之，百日即肥白。所以粥油是初添辅食宝宝的上上之选。有些妈妈觉得营养丰富的米汤加上奶粉喂养宝宝，会起到锦上添花的作用。这个做法不恰当，米汤和奶粉中的营养成分相克，例如米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A，应当分开食用。
白米粥补脾养胃，十分适合脾胃娇弱的宝宝。那么，白米粥究竟有哪些养生功效呢?中医认为大米粥，味甘性平，能补脾、养胃，除烦止渴。唐代医药学家孙思邈在《千金方食治》中说，粳米能养胃气、长肌肉。在很多药方中也有粳米这味药。汉代医方“桂枝汤”原本服法是服药后吃一碗热粥，入睡微汗出，加强药力。退高热的“白虎汤”方，也加入一撮白米配伍，滋养胃津而调和诸药。
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给一个月宝宝喝水有哪些讲究?
导读，对水的需求量大，按体重计算每天需要的水分相对较大人多。既然BB对水的需求量是这么大，那么，给新生儿喝水有哪些讲究？
一岁以下的小儿每天水的需要量为每公斤体重120—160毫升，而成人则为每公斤体重40毫升。所以，除正常饮食外，孩子可能还要经常喝水。但给孩子喝水是有讲究的，家长要注意以下几点：
1.新生儿不能喂过甜的水
人工喂养的新生儿可以在两餐之间喂点糖水，但不能过甜。大多家长会以自己的感觉为标准，自己尝过后觉得甜才算甜。其实，新生儿的味觉要比大人灵敏得多，大人觉得甜时，他们就觉得甜得过头了。给新生儿吃过多糖是没有好处的，用高浓度的糖水喂新生儿，最初可以加快肠蠕动，但不久就转为抑制作用，使腹部胀满。喂新生儿的糖水应以大人觉得似甜非甜为合适。
导读，对水的需求量大，按体重计算每天需要的水分相对较大人多。既然BB对水的需求量是这么大，那么，给新生儿喝水有哪些讲究？
2.最好的饮料是白开水
有些家长认为饮料肯定比白开水营养价值高，孩子又喜欢，所以经常用各种新奇昂贵的甜果汁或其它饮料代替开水给孩子解渴，其实这是不妥当的。首先，即使称为天然果汁者，其中的蛋白质和脂肪及其有限，在加工过程中维生素也常常遭到破坏，所以想通过喝饮料来补充营养是不大可能的;其次，饮料大多含有香精、色素、防腐剂，这些添加剂对人体健康不利。另外，饮料里面含有大量的糖分和较多的电介质，喝下后不像白开水那样很快就离开胃部，而会较长时间停留，对胃部产生不良刺激。所以孩子口渴了，只要给他喝些白开水就行了。如果是夏季出汗过多，因为随汗液丢失的有盐分，可补充一些盐开水。
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