一项新的研究发现，如果儿童吃足够的鱼类、蕃茄以及某些特定的蔬菜，可能不易出现哮喘症状和过敏反应。
西班牙克里特大学的研究人员对住在地中海西班牙米诺卡岛的460名7岁左右的儿童进行了调查。研究人员请这些儿童的妈妈填写有关这些儿童的饮食情况。结果显示，每天能吃40克左右蕃茄、茄子、黄瓜、青豆和美洲番瓜的孩子，比起那些很少吃这些蔬菜的孩子出现哮喘的几率会减少60%，每天吃60克以上鱼类的孩子，比起很少吃鱼的孩子，测试出阳性过敏反应的几率减少了57%。在考虑了这些儿童在婴儿期是否喝母乳、其母亲是否吸烟或父母的教育水平以及社会阶层等因素后，其研究结果仍然成立。
儿童过多吃汉堡易患哮喘
据国外媒体报道，研究人员透露，每周食用三个或更多汉堡的儿童极易出现哮喘症状。
不过，研究人员也表示，儿童患哮喘几率的提高或许并非是因肉类丰富的饮食造成的，而是因为缺乏新鲜水果及蔬菜。
这项研究以来自20个国家的5万名儿童为调查对象，其结果显示地中海风格的饮食有利于减少年轻人患哮喘的几率。
研究人员在调查过程中向父母询问了孩子的饮食习惯，以及是否出现过哮喘或喘息症状。《胸腔》杂志公布的调查报告显示，无论是在贫穷或富有的国家中，那些日常饮食中富含水果的儿童都极少患有哮喘。而一周食用三个或更多汉堡则会提高儿童患哮喘几率，在富有国家尤其如此。
然而，一般的高肉类饮食并不会提高儿童患哮喘的几率，这使研究人员得出结论称，这其中可能涉及到了生活方式因素。
过去20年中，英国哮喘发病率翻了一番，与此同时，加工食品的消费量飙升。
德国乌尔姆大学博士加布里埃尔・内格尔表示：“水果及蔬菜含有抗氧化剂以及其他生物活性因子，这或许有助于降低哮喘发病几率。”
儿童常吃汉堡易患哮喘
有研究指出，吃太多涂有许多果酱和佐料的汉堡不仅会造成动脉阻塞，还可能会增加患气喘和哮喘的风险，尤其是儿童。因此，家长要控制儿童少吃汉堡，预防哮喘。
一项新的研究显示，吃太多涂有许多果酱和佐料的汉堡不仅会造成动脉阻塞，还可能会增加患气喘和哮喘的风险，尤其是儿童。发表在已出版的《英国医学期刊》上的这项研究称，所谓的地中海饮食——多吃蔬果和鱼类等脂肪较少的食物，有助于预防与哮喘有关的呼吸道疾病。
哮喘是儿童最常见的慢性疾病。
通常是因灰尘和过敏引发，从而使患者的肺部呼吸道发炎。这种疾病的症状包括哮喘、胸痛和呼吸收缩。据世界卫生组织报道，全球有3亿多人饱受哮喘折磨，并且每年约有25万人因此丧命。
由于某些不明原因，过去25年来哮喘病患不断增加，尤其是在富国。
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