一项新的研究发现,如果儿童吃足够的鱼类、蕃茄以及某些特定的蔬菜,可能不易出现哮喘症状和过敏反应。
西班牙克里特大学的研究人员对住在地中海西班牙米诺卡岛的460名7岁左右的儿童进行了调查。研究人员请这些儿童的妈妈填写有关这些儿童的饮食情况。结果显示,每天能吃40克左右蕃茄、茄子、黄瓜、青豆和美洲番瓜的孩子,比起那些很少吃这些蔬菜的孩子出现哮喘的几率会减少60%,每天吃60克以上鱼类的孩子,比起很少吃鱼的孩子,测试出阳性过敏反应的几率减少了57%。在考虑了这些儿童在婴儿期是否喝母乳、其母亲是否吸烟或父母的教育水平以及社会阶层等因素后,其研究结果仍然成立。
儿童过多吃汉堡易患哮喘
据国外媒体报道,研究人员透露,每周食用三个或更多汉堡的儿童极易出现哮喘症状。
不过,研究人员也表示,儿童患哮喘几率的提高或许并非是因肉类丰富的饮食造成的,而是因为缺乏新鲜水果及蔬菜。
这项研究以来自20个国家的5万名儿童为调查对象,其结果显示地中海风格的饮食有利于减少年轻人患哮喘的几率。
研究人员在调查过程中向父母询问了孩子的饮食习惯,以及是否出现过哮喘或喘息症状。《胸腔》杂志公布的调查报告显示,无论是在贫穷或富有的国家中,那些日常饮食中富含水果的儿童都极少患有哮喘。而一周食用三个或更多汉堡则会提高儿童患哮喘几率,在富有国家尤其如此。
然而,一般的高肉类饮食并不会提高儿童患哮喘的几率,这使研究人员得出结论称,这其中可能涉及到了生活方式因素。
过去20年中,英国哮喘发病率翻了一番,与此同时,加工食品的消费量飙升。
德国乌尔姆大学博士加布里埃尔・内格尔表示:“水果及蔬菜含有抗氧化剂以及其他生物活性因子,这或许有助于降低哮喘发病几率。”
儿童常吃汉堡易患哮喘
有研究指出,吃太多涂有许多果酱和佐料的汉堡不仅会造成动脉阻塞,还可能会增加患气喘和哮喘的风险,尤其是儿童。因此,家长要控制儿童少吃汉堡,预防哮喘。
一项新的研究显示,吃太多涂有许多果酱和佐料的汉堡不仅会造成动脉阻塞,还可能会增加患气喘和哮喘的风险,尤其是儿童。发表在已出版的《英国医学期刊》上的这项研究称,所谓的地中海饮食——多吃蔬果和鱼类等脂肪较少的食物,有助于预防与哮喘有关的呼吸道疾病。
哮喘是儿童最常见的慢性疾病。
通常是因灰尘和过敏引发,从而使患者的肺部呼吸道发炎。这种疾病的症状包括哮喘、胸痛和呼吸收缩。据世界卫生组织报道,全球有3亿多人饱受哮喘折磨,并且每年约有25万人因此丧命。
由于某些不明原因,过去25年来哮喘病患不断增加,尤其是在富国。
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