中国民间素有“贴秋膘”的说法，通过食疗来进补。宝宝也适合“贴秋膘”，但你知道宝宝如何科学的“贴秋膘”吗?下面我们来看看母婴专家推荐的美味又养生的菜品。
目前黄秋葵已成为高档营养保健蔬菜。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。香格里拉的大厨为我们详细讲解了该菜的做法。
配料：
新鲜秋葵、腊肉、盐、鸡精蚝油、蒜、干辣椒、花椒、生抽。
做法：
1.秋葵整根入沸水焯1-2分钟，取出晾凉切25px宽的段。2.腊肉切薄片。3.起锅热油，8分热时放一半蒜片，干辣椒，花椒爆香，放入腊肉煸炒。4.放秋葵煸炒，放蚝油，如果喜欢重口可以放点生抽和盐，不喜欢重口这两样就省略。5.出锅前放入另一半的蒜片，翻炒几下，关火，盛盘。
初秋时节如何科学的增强宝宝抵抗力
起居
适当添衣+寒凉锻炼
宝宝穿衣要领秋天气温下降，很多妈妈生怕孩子冻着，忙不迭地给孩子添加衣物，把孩子裹得像个“小皮球”。其实秋季气候变化无常，早、中、晚及室内外温差较大。包得太多，孩子运动出汗后自己减少衣物反而更容易受凉，所以妈妈应当随温度变化及时为孩子增减衣物，而不是“一步到位”。
由于气温变化较大，在外出时给宝宝备用一件外套和一顶小帽，降低宝宝的受凉几率。回家后，别急着给宝宝脱外套，因为秋天的气候常是外面闷热而室内凉爽，很快给宝宝脱去外套就容易受凉诱发感冒。
尝试冷水锻炼当气温稍有回落，就给宝宝添上厚衣服，造成一种恒温环境，没有得到寒凉锻炼，反而容易感冒，因此，提前进行秋季耐寒锻炼必不可少。冷水浴就是一种最有效的方式，你可以循序渐进地用冷水给孩子洗脸、擦身和淋浴，可别心疼，冷水能让娇嫩的小苗长得更健壮。开始可用冷水给孩子洗手擦脸，小儿一般都能适应。以后可用冷毛巾擦身，待习惯后用冷水冲浴，约数分钟，然后用干毛巾擦干。在锻炼时要把握适度和渐进的原则，当孩子出现寒颤时立即停止。
另外可以常带孩子进行慢跑、散步等户外活动，也能增强孩子体质。
饮食
防秋燥+防感冒
饮食应注重清热润燥秋季气候干燥，孩子很容易发生咽喉干痛等“秋燥症”，所以平时的饮食除营养丰富外，还应清热润燥。少给孩子吃刺激性和高热量的食物，多为他准备富含水份的蔬果和营养的美食。蔬果和肉、蛋、豆制品里含有丰富的维生素，能提高孩子免疫力，让秋季病菌无机可趁。其中维生素C是体内的清道夫，能清除包括病毒在内的各种毒素，还可缩短感冒时间。B族维生素则能调节内分泌，提高身体免疫力。
但是，妈妈准备的再精心，烹饪的再美味，食物中的维生素等营养却很容易受到破坏，而且孩子常常有挑食的习惯，所以光靠饮食补充营养是远远不够的。
因此，妈妈们要为孩子准备一些维生素营养制剂。有了营养成分的保驾护航，不仅大大增强孩子抵抗力，还能促进他的成长发育。
喝点红枣水。预防感冒有些体质比较弱的孩子，一到季节转换或者稍一运动出点汗就爱感冒。对于这样的体弱儿，专家建议，家长可以经常自制一些“红枣保健饮料”给孩子喝，有助于提高免疫力，预防感冒。
保健饮料的做法很简单，可以用太子参(15克)加红枣(7~9个)或者红枣加黄芪(15克)煎水，让孩子代茶饮用，然后把红枣吃掉，有很好的益气、健脾、补肺固卫的作用。而且味道淡淡甜甜的孩子容易接受，常喝这种“保健饮料”可以使孩子胃口好、身体壮。
注意卫生。防秋季腹泻秋天容易发生秋季腹泻，每年10月中旬到11月之间是小儿秋季腹泻的高发季节，患儿的年龄大多在2岁以下，“轮状病毒”是小儿秋季腹泻的主要病原体。
专家提示，要特别注意饮食卫生，给宝宝生食瓜果蔬菜要洗涤消毒，彻底清洗干净;加强宝宝餐具的卫生消毒，注意宝宝玩具的清洁;培养饭前便后洗手等良好个人卫生习惯;婴儿提倡母乳喂养;避免给宝宝吃过冷、过生的食物，避免食用过甜和油腻食品，杜绝生吃水产品。
母婴频道小编提醒：在腹泻流行季节，避免接触患秋季腹泻病的孩子，不要带宝宝到人多的场所玩耍。如果发现孩子腹泻时，应立即送医院诊治。要了解更多详细的健康母婴知识，请关注久久健康网母婴频道。
给宝宝科学“贴秋膘”
秋天来了，宝宝的消化功能日趋好转，妈妈想趁机给宝宝“贴秋膘”。这个机会是否合适给宝宝补一补呢？究竟又该怎样补？
正确识“补”
一般说来，所谓的“补”，就是补充缺少的营养素，如果不缺就不需要补。譬如人体缺水了，白开水就是补药；低血糖了，白糖就是补药。
如果什么也不缺，补了也没用，补得过多反而会引起不良反应。譬如衣服破了，贴上一块补丁正好，如果是一件新衣服，硬要贴上一块补丁，反而不好看了。
“秋膘”如何贴
服用维生素和矿物质补充剂
最近国内大规模的营养调查结果表明，在我国除了个别地区以外，蛋白质缺乏已经非常少见，但是维生素和矿物质缺乏相当普遍。宝宝新陈代谢比较旺盛，对维生素和矿物质的需要量比成人相对要多，加上在夏天，气候炎热，宝宝的食欲往往较差，也更容易缺乏。
缺乏维生素和矿物质的症状
一开始，症状往往十分模糊。宝宝常常感到神疲乏力、精神不振、抵抗力低，热不得、冷不得、饱不得、饿不得、注意力不集中、容易感冒等。
当疾病进一步发展，就会出现各种特异性的表现。实际上确实有不少宝宝常常是处于健康和疾病之间的“亚健康状态”。这和中医所说的“虚症”有很多相似之处，各项检查指标都在正常范围内，或者处于正常值的边缘。
小剂量均衡补充维生素和矿物质
如果服用多种维生素和矿物质补充剂进行小剂量均衡性地补充，既不会造成过量中毒，也不会漏掉某种营养素，是一种比较安全有效的方法。
采用食补或者中医辨证
中医认为，初秋之际，由于受到夏季炎热的影响，气候刚烈肃杀，容易出现口干、舌燥、大便干结等症状；晚秋之时，由于临近冬天，寒气渐生，又容易受凉。
秋季进补中医说
秋季进补要多吃能够滋阴润燥的食物，如甘蔗、梨、藕、芝麻、饴糖、杏脯、豆浆、萝卜、橄榄、乌骨鸡、以及胡桃粥、花生粥等凉润食品。少吃葱、姜、蒜、胡椒、肉桂、蔻仁等辛辣食物，可多吃一些略带酸味的水果，如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、山楂等。
初秋时节仍然是湿热交蒸之时，如果能吃些药粥，对健身很有帮助。
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