冬天宝宝吃什么营养又健康呢？
增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力；同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗；适当补充含热量高的食物,增加热量抵御寒冷。因此,在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品；食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。下面就跟着小编来学习一下具体的食谱吧~
炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。
虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。
三个月的宝宝吃什么辅食最营养最健康？
三个月的宝宝吃什么辅食最营养最健康？0-3个月大的宝宝饮食方面应该根据宝宝的情况来定，母乳喂养以及人工喂养的辅食添加方法有所区别的，下面我们来看看专家建议三个月大宝宝辅食添加的方法。
母乳喂养
母乳是宝贝的甘泉，特别是3个月内的宝贝更加依赖母乳的滋养。虽然母乳看上去稀稀的，可尝着是甜甜的，这是因为它含有较少的蛋白质和较高的糖分（碳水化合物）。有的妈咪总以为自己的乳汁看上去像水一样，没有营养。看着嗷嗷待哺的宝贝，很多妈咪总担心他们没有吃饱，迫不及待给他们换配方奶。其实，母乳绝对是宝贝最迷恋的美味，任何乳品都无可替代。
配方奶粉
在过去的若干年中，在几大婴儿奶粉厂商的合力推广下，母乳化配方奶粉的喂养概念可谓深入人心。很多妈咪出于种种原因，不能完成用母乳喂养宝贝的自然使命，需要依赖奶粉喂养。其实，母乳与其他乳汁的差别是很难用工业化的方法来弥补的。可有时不得不用配方奶粉喂养宝贝时，一定要注意这样一些问题——
1、忌高温母亲的体温是37℃，这大体也是配方奶品中各种营养存在的适宜条件，宝贝的胃肠也好接受。
2、忌过浓浓度高可能会引起宝贝发生腹泻、肠炎。当然，如果太稀也会造成营养不良。
3、忌污染变质配方奶所含的丰富营养，是一种良好的细菌培养基，特别是冲调好的奶粉不能耐受高温煮沸和消毒。所以，在配制过程一定要注意卫生。如果开罐后放过长时间，会造成污染。
鱼肝油
0-3个月的宝贝需要添加鱼肝油，这往往先于钙剂的需要，所以，如果去医院复查别忘记让医生为宝贝开好鱼肝油，并一定询问好合适的用量。通常，伊可新胶丸每天服用1粒，1岁以下的配方含维生素d为500微克，1岁以上的配方含维生素d为700微克。鱼肝油含有丰富的维生素a、d，能促进宝贝对钙质的吸收利用，保障骨骼、神经发育，每天大约需要400微克的维生素d。但过量服用维生素a、d，也很容易蓄积在身体里，引起中毒反应。因此，在补充鱼肝油时要严格遵守剂量。
果蔬汁
果蔬汁是妈咪应该为0-3个月的宝贝做的“饭”，像青菜水、橘子汁（按照50%稀释）、番茄汁、西瓜汁、胡萝卜水，甚至山楂水，宝贝都可以开始尝试了。它能带来天然的维生素，对于0-3个月的宝贝来说，母乳中的维生素c已经不能满足他们的需要了。
水
满月之前，宝贝一般不需要额外补充水分，如果发生发热、出汗多、便秘或母亲奶水不足、人工喂养不足等情况，才需要适当喂些温水，但尽量不要加糖。1个月以上的宝贝，每天可以定时喂水，或是用果菜水的形式给他们补水
（）编辑
本文Hash：4bc55ea47e7d6aeb0920c44beca0500f165086e3
声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。