导读： 概述 儿童饮食要怎样注意营养搭配 注意事项
概述
我家宝宝五岁半了，最近发现吃饭状况不好。以前从来没有爱挑食的毛病现在具有爱挑食的习惯。在幼儿园老师也反映说宝宝吃饭的情况越来越不好。这样下去我们会很担心，孩子不好好吃饭，很容易耽误他的成长。幼儿园的餐饭别的小朋友吃的都很好，菜谱也每天都更新。为此我们在家里也为她特制了一个菜谱，但是却发现，刚开始的时候还好时间越长就越没有效果了，所以我想知道儿童的饮食应注意什么样的营养搭配？
儿童饮食要怎样注意营养搭配
儿童饮食营养搭配很重要，主要是荤素的搭配。注重蛋白质，鱼类，肉类蛋类。新鲜的蔬菜更是必要的。品种多样，儿童的膳食品种应该多样化。比例适当，孩子身体对各类营养物质需要的比例要适当。
儿童饮食应注意饮食定量，身体对各种营养素的有需求要安排在合理的范围内。动物性与食物性搭配合理，比如鱼类，家禽类，和蔬菜类要合理搭配。荤菜和素菜合理搭配，每天每餐要保证荤素都有。
儿童饮食营养均衡，粗粮与细粮搭配，每天不要只吃一种粮食，有的家长会给孩子单一的吃米饭，这样是不对的，应该配一些粗粮，比如小米，玉米等。干稀搭配好，每天要有粥，米饭，还要有汤类的食物。
注意事项
儿童饮食营养搭配是特别关键的。因为儿童长身体，身体里所需要的各种营养物质都是来自于对生活中食物的要求，所以家长们注意孩子的饮食均衡，同时要保证新鲜的水果，各种营养素。
产后要怎样搭配自己的饮食才营养呢
坐月子，对产后妈妈来说实际上是整个的生殖系统恢复的一个过程，产妇坐月子最好的营养食物搭配可以帮助妈妈更好的恢复身体，尽快的恢复到正常的健康水平。现在让我们来看看产妇坐月子最好的营养食物搭配都有哪些。
炖汤类
炖汤类营养丰富，而且易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，可以帮助产妇恢复身体，也是坐月子最好的营养食物搭配之一。产后妈妈可以鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，如果要催奶，可以选择猪蹄炖黄豆汤，效果十分明显。
鸡蛋
鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、矿物质，而且消化吸收率高，是产妇坐月子最好的营养食物搭配之一。对产妇来说，煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等，都是美味又营养的食物哟。但要提醒，鸡蛋不用吃过多，以免人体无法吸收，堵塞肠胃。
小米粥
小米粥富含维生素B、膳食纤维和铁，所以是产妇坐月子最好的营养食物搭配之一。无论是单煮小米或将其与大米合煮，都有很好的补养效果，但记得不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。
鱼
鱼味道鲜美，营养丰富，通脉催乳，是产妇坐月子最好的营养食物搭配之一。其中鲫鱼和鲤鱼是产妇的首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。
蔬果
蔬菜水果类
蔬菜水果类含有丰富的维生素C和各种矿物质，不仅增进食欲，还有助于消化和排泄，是坐月子最好的营养食物搭配之一。但切记，产后女性消化系统功能尚未完全恢复，水果不要过量食用，如果在冬天水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
红糖、红枣等红色食品
红糖、红枣等红色食品富含铁、钙等，对血色素的提高有利，可以帮助产妇产后补血、去寒，是产妇坐月子最好的营养食物搭配之一。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，要将其煮沸再食用。
坐月子是产妇改善体质的关键，这个时候应该各方面都给予最好的支持，产妇坐月子最好的营养食物搭配也是必不可少的。
素食新妈在产后要怎样注意自己的饮食营养
从营养学上来讲，我们还是主张营养摄取一定要均衡，但新妈妈如果因某些原因一时难以改掉长期形成的素食习惯，那么，就应该在营养专家的指导下制定一个科学的营养摄取方案，特别是在人生的特殊阶段，这样就会使你在食物的选料和烹饪上多用心些，使自己从植物类食物中摄取的营养素，可在一定程度上弥补素食带来的营养缺憾。
多粗少精
素食新妈妈的食谱更应该经常变换粮食的种类，比如在米饭内加五谷、燕麦等，吃全麦面包，这些都是均衡营养的好方法。
多豆少油
豆类富含蛋白质，是新妈妈产后恢复必不可少的营养素。另外，由于乳汁分泌的需要，新妈妈的身体对钙的需要量也很大，而豆类食品中含有更多的钙，所以膳食中要多补充豆类及豆制品。
苹果
但烹调用油一定要适量。炒菜时使用过量油脂，口味可能更浓厚些，但摄入过多的植物油脂一样会给身体造成负担，并造成产后肥胖。
素食新妈妈可以多吃一些坚果，如腰果、核桃、甜杏仁等，这些坚果内的油脂成分多样化，不易给身体造成负担，可以弥补不吃动物类脂肪的缺憾，而且还富合其他对身体有益的营养成分。
水果常新
传统坐月子有“产妇不宜吃水果”的说法，因为水果大多偏凉性，容易使脾胃受凉，影响新妈妈身体恢复。但现在大多数新妈妈身体素质都很好，所以没必要那么“娇气”了。只要不是性质特别寒凉的水果，素食新妈妈应该换着花样吃，这样才能摄取更全面的营养，不过，刚刚生完宝宝胃肠功能还有些弱，注意一次不要吃太多。
苹果
味甘、性平微凉。功效生津、解暑、开胃，含有丰富纤维素，可促进消化和肠壁蠕动，减少便秘。
香蕉
味甘、性微寒。有清热、润肠的功效。含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。新妈妈经常卧床休息，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以新妈妈吃一些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。
木瓜
味甘、性平。有舒筋活络、化湿和胃的功效，并可下乳。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生维生素C、钙、钾、铁等。
桂圆
桂圆肉益心脾、补气血、安精神，是一种名贵的补品。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的桂圆肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
蔬菜
菜品多样
蔬菜是纤维素的主要来源，并且每一种蔬菜都有自己独特的营养，所以素食新妈妈每天应该至少吃3种以上的蔬菜，而且尽可能每天不同。不同颜色的蔬菜拥有不同的营养和食疗作用，如能搭配在每天的菜肴里会更健康。
绿色蔬菜
如芥菜、菠菜等。含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及多种微量元素，对高血压及失眠有一定的治疗作用，并有益肝脏。
黄色蔬菜
如蒜黄、南瓜、胡萝卜等。富含维生素E，能减少皮肤色斑，调节胃肠道消化功能，对脾、胰等脏器有益。
红色蔬菜
如西红柿、红椒等，能提高食欲，刺激神经系统兴奋。
紫色蔬菜
如紫茄子、紫扁豆等。有调节神经和增加肾上腺分泌的功效。
白色蔬菜
如茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等。可以调节视觉、安定情绪，对高血压和心脏病患者有一定的益处。
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