导读: 概述 十个月宝宝辅食食谱 注意事项
概述
小宝宝刚刚来到世上的时候什么都不会,随着宝宝一天天的长大,我们就需要锻炼孩子各方面能力了,尤其是到了十个月宝宝的喂养就需要辅食为主了,营养应该进一步增加,因为母乳已经无法满足宝宝所需的全部营养。宝宝十个月开始,妈妈还要注意培养宝宝自己动手吃饭的能力,也要控制宝宝的吃饭时间,那么这个时候的宝宝都可以吃一些什么食物哪?
十个月宝宝辅食食谱
首先一个就是鱼泥豆腐羹,我们先把一条鱼和豆腐,将鱼肉洗净上锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加一下调料弄成糊状就可以了。
再有就是猪血豆腐青菜汤,我们准备适量的猪血和豆腐以及青菜加上虾皮,猪血和豆腐都切成小块,青菜洗净切碎。水开后先加入少量的虾皮,再加入豆腐和青菜以及猪血,煮上几分钟以后就可以了。
还有就是三文鱼豆腐饭,我们准备适量的豆腐和萝卜苗以及熟米饭,先把萝卜苗和豆腐切成小丁。然后在砂锅中放清水和熟米饭煮开,加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟以后,拌入三文鱼番茄泥就可以了。
注意事项
最后我们要说的是十个月宝宝处于生长高峰期,宝宝因此需要注意给宝宝补充丰富的营养,只有这样才对宝宝的成长有好处,家长绝对不能大意。
10个月大的宝宝吃什么辅食好?十个月的宝宝食谱
10个月大的宝宝此时无论是母乳喂养还是人工喂养,只靠母乳或者奶粉已经无法满足宝宝的营养需求了,正确的说,十个月的宝宝是应该考虑断奶的时间了。</>宝贝到了10个月已经学会了爬行和坐,有人扶着就能够站起来,还能在扶持下摇摇晃晃地走起来。
此时给宝宝添加什么辅食,最营养最有利于孩子健康发育呢?10个月大的宝宝在饮食上面,妈妈不必要采取强硬措施,如果宝宝不爱吃饭的情况下,可以在辅食方面多加一些含丰富蛋白质的食物,如:鱼,鸡蛋,牛肉,猪肉,鸡肉以及一些蔬菜水果等食物。
什锦炒软饭:软香辅食宝宝爱食物
原料:大米软饭50克、茄子20克、番茄半个、土豆泥10克、肉末5克,植物油、蒜末,生抽各少许。
制作方法:
1、将茄子洗净,去皮,切细末。番茄洗净,去皮,切丁;肉末与土豆泥拌匀备用。
2、锅内倒油烧热,下入肉末土豆泥炒散,加入茄子末、蒜末、番茄丁煸炒,加入软米饭,加一点水,炒匀后倒少许生抽即可。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。
鲜茄肝扒:宝宝补铁开胃好辅食
食物原料:鲜猪肝100克、茄子250克,番茄2个、面粉50克。生抽、盐、白糖、水淀粉、植物油各适量
制作方法:
1、猪肝洗净,用生抽,盐、白糖拌匀,腌10分钟,切成碎粒;番茄洗净,去皮,切块。
2、茄子洗净,煮软压成泥,与猪肝粒、面粉拌成糊。捏成厚块,入油锅煎至两面金黄。
3、番茄块入油锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即可。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
三仁香粥:香香靓粥,宝宝更聪明
食物原料:核桃仁10克,甜杏仁10克,松子仁10克,糯米30克。制作方法:先将三仁一同放入锅中微炒,放凉后碾碎并剥去皮,和糯米一同煮成烂粥。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
芝麻豆腐:鲜味浓郁,混合搭配
食物原料:
豆腐1块、熟芝麻少许,豆酱、淀粉各1小勺。
制作方法:
1、将豆腐用沸水漫后沥干、研碎,与熟芝麻、豆酱,淀粉混匀。
2、锅置火上。放入拌好的芝麻豆腐蒸15分钟即可。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
桃花粥:传统便秘食疗粥
食物原料:桃花5朵,粳米25克,胡萝卜10克。
制作方法:
将粳米淘洗干净后,加宽汤用小火煮;开锅后揭盖煮5~8分钟,然后,加入斩碎的胡萝卜末一同煮;同时用盐调味,煮至软烂粘稠时,将桃花 撕碎加入,稍滚即成;煮成后大约为300毫升,适合婴儿分两餐食用。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
桃花粥是传统的便秘食疗方,其质地亦适合作为小婴儿的辅食。这道粥适用于不存在肠道梗阻或痉挛(大便呈羊粪球状,伴有腹痛、哭闹不安)的便秘婴儿。它不仅含有一定的膳食纤维,还可以为婴儿提供适当的能量和维生素。
蛋皮鱼卷:口感细致,清淡爽口
食物原料:鸡蛋2个、鱼肉泥60克。植物油,葱末、姜汁、盐各少许。
制作方法:
1、鱼肉泥用葱末、姜汁及少许盐调味,蒸熟。鸡蛋搅散。
2、小火将平底锅烧热,涂层油,倒入蛋液摊成蛋饼,将熟之际把熟鱼泥摊上,卷起成蛋卷,出锅后切小段、装盘。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
本品蛋白质含量高,口感细嫩。
蔗汁蜂蜜粥:有滋润,更添活力
食物原料:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。
制作方法:
将大米煮粥,待熟调入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。
牛肉碎菜细面汤:爽滑汤汁,清香蔬菜
食物原料:
牛肉15克,细面条50克,胡萝卜、四季豆各适量。
制作方法:
1、锅置火上。放入适量清水,煮沸后下入细面条,煮2分钟,捞出来,切成小段,备用。
2、将牛肉洗净,切碎;胡萝卜去皮,洗净,切末;四季豆洗净,切碎,备用。
3、另取一锅,将牛肉碎、胡萝卜末、四季豆碎与高汤一同放入,用大火煮沸,然后加入细面条煮至熟烂,最后加入橙汁调味即可。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
火腿藕粥:养胃健脾清补粥
食物原料:藕、火腿各50克,米粥100克,高汤50毫升。
制作方法:
1、藕洗净,去皮,切碎;火腿切丁。
2、将火腿丁,藕碎放入高汤中煮20分钟左右,倒入米粥再焖一会儿,即可。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
肉末碎菜粥:营养丰富,鲜香可口
食物原料:大米20克、猪瘦肉末50克,油菜适量,植物油、酱油、葱末、姜末各适量
制作方法:
1、油菜洗净,切碎;大米洗净,备用。
2、锅内倒油烧热,加入葱末、姜末爆香,随后下入肉末煸炒1分钟,再加入少许酱油炒熟,盛在碗里备用。
3、锅内放入大米和适量清水,大火煮沸后,转小火煮10分钟,然后加入肉末及油菜碎,同煮5分钟即可。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克 菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。
磨牙小馒头,奶香飘逸宝宝更喜
食物原料:面粉50克,牛奶100毫升,发酵粉适量
制作方法:
1、将面粉、发醉粉、牛奶和在一起抹匀,放在面盆里饧5分钟左右。
2、将饧好的面团揉匀,然后切成等量的5份,揉成小馒头生坯。
3、将馒头生坯放入蒸锅,大火蒸15分钟至熟即可。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
酥蜜粥:妈宝们喜爱必备的早餐粥
食物原料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。
制作方法:
将大米淘净,煮粥,待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
可补益气血,润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。
鲑鱼南瓜粥:美味与营养一个也不少
食物原料:南瓜30克、鲑鱼15克、白米20克、水适量
制作方法:
把白米、鲑鱼洗净沥干备用;南瓜洗净切丝。鲑鱼放入锅中蒸熟后去除刺、压成末。将白米和南瓜丝一同加水熬煮成稀饭。稀饭快起锅前,再把鱼肉放入锅中搅拌均匀即可。
食谱类别:10个月宝宝食谱
妈妈营养经:
鲑鱼所含的DHA可以帮助宝宝的脑部发育。由于这时期的宝宝咀嚼能力尚未发展完全,所以妈妈在做这道副食品时,要记得将鲑鱼肉压成粉末状,才能让宝宝较容易吞咽。
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十一个月宝宝辅食食谱1:鸡蛋肉末软饭
材料:60克鸡蛋、20克猪肉、50克香大米
做法:将大米淘好,放入锅内,加水,用大火煮;将鸡蛋打到碗里,掺入肉末搅拌均匀;待米煮开后,倒入肉末鸡蛋液,搅拌几下,转中火继续煮;煮至米汤熬干时,关火即可。
十一个月宝宝辅食食谱2:荷包蛋
材料:1个鸡蛋、1小碗肉汤;少许芹菜末、盐
做法:将肉汤倒入锅中加热,开锅后放少许盐,并将火关小;然后将鸡蛋整个打入肉汤中,煮至蛋白将蛋黄包裹的半熟状,再撒上少许芹菜末即可。
十一个月宝宝辅食食谱3:肉松饭
材料:1小碗软米饭、1大匙鸡肉或其它肉末;少许白糖、酱油、酒,植物油
做法:在锅内放植物油,油热后将肉末放入锅内,加白糖、酱油、酒,边炒边用筷子搅拌,使其均匀混合;炒好后,放在米饭上面一起焖,切一片花型的胡萝卜放在上面作为装饰,闷热即可。
十一个月宝宝辅食食谱4:西红柿饭
材料:1碗软米饭、2小匙胡萝卜粒、2小匙葱头、2小匙碎西红柿、半个鸡蛋;少许植物油、盐
做法:先将鸡蛋调匀,放平底锅内摊成薄片;然后将胡萝卜粒、葱头用少许油炒熟,加入米饭和西红柿,加少许盐拌匀;最后将混合好的米饭平摊在蛋皮上,然后卷成卷儿,切成小卷子即可。
十一个月宝宝辅食食谱5:青菜肉末
材料:2大匙肉末、2大匙青菜末;少许酒、糖、酱油、植物油
做法:先将肉末放入锅内,加2小匙水,用微火煮;待煮熟后加入少许酱油、糖、酒调匀;然后再锅内放植物油,油热后将肉末倒入炒;片刻后,将青菜末倒入一起炒,炒熟即可。
十一个月宝宝辅食食谱6:鸡蛋软饼
材料:60克面粉、2个鸡蛋;适量白糖、精盐
做法:先将鸡蛋打散;然后将鸡蛋加入面粉中,放适量的白糖、精盐和水,调匀成稀糊状;在平锅内擦少许油烧熟,将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开,摊成软饼,烙透即可。
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