婴儿期补充足量DHA,宝宝智力持续领先7分

人的智商由其父母的基因决定?大脑发育也是3岁定80?聪明是吃出来的?婴儿的大脑具有“高度可塑性”,先天遗传的影响仅占40%,更多的是由后天的因素——营养和早教影响的。布莱恩?摩根在大脑食物》一书中有一句名言:“饮食决定人。”他还在另外一处沿引了欧洲一句谚语:“聪明是吃出来的。”美国营养学家贝兹做了个临床试验,表明了DHA的对大脑发育的重要性。DHA是中枢神经系统的重要构成成分,在婴儿的脑组织中高度聚集,占大脑中总脂肪含量的30~45%,而婴儿从饮食中生成DHA的转化率非常低,只能依靠外界直接补充。贝兹在其临床研究中对出生后头4个月的婴儿进行了分组,发现这些婴儿在18个月龄时,膳食中持续补充17毫克/100千卡DHA和34毫克/100千卡ARA的一组比没有在膳食中添加DHA和ARA的一组,在智力发育指数上高7分。因此,17毫克/100千卡DHA和34毫克/100千卡ARA被认定为“科学验证水平”。这个水平也接近世界卫生组织和联合国粮农组织公布的DHA、ARA建议摄入量。这一发现,证实了那句欧洲谚语——聪明是吃出来的。营养学界对DHA,特别是其摄入量的重视得到再一次的提升。智力发育指数上的高7分,对于婴儿来说,是一个质的飞跃,这说明婴儿在记忆力、解决问题、识别、分类、语言和社交方面都比对照组更优秀。时过4年,那些曾经参加过实验的孩子们,现在的情况如何呢?在美国卫生部门支持的独立研究——贝兹教授的跟踪研究表明,那些曾经在18个月龄时智力发育指数占优势的婴儿,在4岁时的IQ测试中仍然表现出比对照组高7分的优势。这里所指的IQ测试,是用目前全球范围内被广泛运用的韦氏学龄前和小学儿童智力量表(WPPSI)。这个测量包括了操作IQ和言语IQ两个部分,并在测试中包含了以下能力的体现:

能在这几个方面的综合指数上领先7分,是十分难得的。同是高7分,这个看似偶然相似的数据,背后隐藏着一个必然的结果。这表明,在婴儿期这个大脑发育的黄金期,摄入“科学验证水平”DHA和ARA的这组婴儿,持续着自己在大脑发育方面的优势。虽然智力发育指数与IQ测试,是对不同年龄阶段婴幼儿大脑发育测试的不同方式,在贝兹临床研究中却显示出了惊人的相似。研究显示出了两个结果:1.18月龄时的智力发育指数得分越高,在4岁时的IQ值越高2.婴儿期,膳食中添加“科学验证水平”DHA和ARA对长期智力发育的重要性而且,4岁时的IQ对于考量儿童以后的成绩更具参考价值。因为,多项研究表明,儿童在4岁时的IQ与17岁时的IQ的相关性为71%,这是一个很高的相关性,即在4岁时智商高的孩子到17岁时很有可能还会保持高智商。同时,这也说明,婴儿期是补充足量DHA的黄金时期。这个时期,脑部高速发育,错过了这个时期,效果将变得事倍功半。由此可见,并非在膳食中补充了DHA,就对智力提升有帮助,科学研究证明:只有摄入的DHA达到“科学验证水平”,才对智力发育有显著的促进作用。

怎样帮宝宝智力持续领先?

“智能提升从零岁开始”、“从小开始构筑宝宝聪明的脑袋”这一类说法相信爸爸妈妈们也听了不少,但到底哪些方法才能正确地培育宝宝,却着实让不少的爸爸妈妈为难。这期我们就来与妈妈们分享几个让宝宝智力持续领先的育智宝典,妈妈们千万不能错过噢!

育智宝典一:智能提升从零岁开始!作为大脑最基本的构成单位,神经细胞在宝宝出生的那一刻其数量就已经固定,约有1000亿个之多。在出生后的婴儿期与儿童期即6岁前,脑部发育就会转向另一阶段:脑细胞联接发育,因而0-6岁就被科学家称为脑部发育黄金期。而大脑在这个时期的发育并不是匀速进行的,在0-1岁就以一日千里的加速度迅速发育,所以0-1岁更是“黄金期中的关键期”。需要特别注意的是,大脑的迅猛发育需要充足的营养物质来支持,尤其是有着“脑黄金”之称的DHA。

育智宝典二:DHA是宝宝智力发育不可或缺的重要营养素!DHA是中枢神经系统的重要结构成分,占大脑总脂肪含量的30-45%,是宝宝脑部发育的第一营养要素,是没有其他营养素可以替代的。可以说DHA的补充状况直接影响着大脑生长发育情况,影响着宝宝智力发展进程。充足的DHA具有促进神经细胞发育、改善人体记忆功能的作用,是帮助宝宝在大脑发育黄金期进行智力飞跃的基础。它能促进脑细胞之间高效联接和沟通,形成发达的“大脑互联网”,顺利接收信号的同时储存并传递信息。因而国际学术界普遍认为:“大脑互联网”的发达程度是脑部发育是否完善、聪明与否的重要体现,而大脑网络的编织重在补充充足的DHA。

育智宝典三:高水平DHA让宝宝智力持续领先!一个著名的临床研究实验可以很直观地向我们验证高水平DHA与婴儿智力发育的密切关系。贝兹教授,美国一位营养学专家找来两组宝宝并进行了一个实验(BirchStudy):在出生后的头4个月内,在一组婴儿的膳食中持续地补充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,与膳食中未添加DHA和ARA的另一组婴儿进行对照后发现,在18个月时DHA组婴儿的智力发育指数(MDI)与另一组相比高7分!普通人的智力大约在100左右,MDI高7分就意味着比常人高出7个百分点,智能自然领先一步。因此,这个试验中的DHA摄入量被认定为“科学验证水平”,同时这个水平也接近联合国粮农组织和世界卫生组织公布的DHA建议摄入量。贝兹在宝宝4岁时再作跟踪测试显示,不论在“几何图形测验”、“填图”等操作方面还是在“常识”、“组句”等言语方面,摄入科学验证水平DHA的那组宝宝IQ仍然持续高7分(如图1)。也就是说:宝宝在黄金期打下良好的脑部基础,能长期地、持续地支持其长大后智力和能力的发展。育智宝典四:科学验证水平DHA才能持续提升宝宝智力!美国另一位营养专家Auestad在其最新研究中发现,婴儿期补充DHA不足量,12个月及31/4岁时MDI/IQ无明显差异(如图2)。所以,谁说只要摄入DHA就可以,水平高低无所谓?这个实验充分表明,如果DHA添加量不科学或者不足量,达不到科学验证水平就等同于没有添加,对宝宝的智力发育起不到积极的作用。所以,各位新手妈妈一定要抓住脑部发育的黄金期,为宝宝补充科学验证水平的DHA,让宝宝站在更高的起跑线,让宝宝智力持续领先一步,拥有更好的未来!

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