导读： DHA：食物中的脑黄金 DHA的6大食物来源 吃货宝宝吃出最强大脑 吃鱼补DHA？会煮才有效！ 小编提示：
久久健康网编者按：这是一个“拼爹”、“拼娘”、“看脸”的时代，无奈小编的孩子一个都没拼赢，那就“拼脑”吧，小编小夫妻俩也仅仅是普通上班族，而智商的遗传也不会是两者相加的……面对4大“先天不足”，小编也只能曲线救国。没错，给孩子补充DHA，力求吃出一个“最强大脑”。没钱没脸不要紧，我们有DHA！
多吃这些补充DHA 宝宝智力棒棒哒
DHA：食物中的脑黄金
很多粑粑麻麻都知道，DHA能促进脑部发育，被称为食物中的“脑黄金”和“聪明因子”。但其实，DHA除了对宝宝智力发展有重要作用，还对宝宝的身体发育有很多好处。
1、健脑补脑：英国的脑营养学教授发现，常吃鱼的孩子，其智商普遍高于常吃畜肉的儿童，这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。
2、增强视力：DHA通过血液循环深入视网膜，使视网膜细胞保持柔软，刺激感光细胞，使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑，从而提升视觉功能，使孩子看得更多、更清楚。
3、抵抗疾病：DHA能降血脂，防止血栓形成，还具有一定的消炎作用。
DHA的6大食物来源 吃货宝宝吃出最强大脑
说到DHA，很多粑粑麻麻都会选择购买市面上的深海鱼油、藻油等DHA制品。其实，DHA并不仅仅能通过营养制品来摄取，宝宝们日常生活中经常食用的食材里，就有很多是富含DHA的。
1、母乳：又是一个让麻麻坚持母乳喂养的理由！母乳中DHA的含量非常丰富，其中初乳的DHA含量更高。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多，那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。
2、配方奶粉：添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。麻麻在给宝宝选择配方奶粉的时候，可以选择DHA含量比较高的品牌。
3、鱼类：DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
4、干果类：干果类食品，如核桃、杏仁、花生、芝麻等，它们并不直接含有DHA，但其中所含的丰富的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA，因此干果类也是宝宝们获取DHA的重要食物来源。
5、某些植物油：某些植物油，如亚麻籽油、芥花籽油是Ω-3脂肪酸丰富的来源，而Ω-3就包括了α-亚麻酸、DHA、EPA三种脂肪酸，因此，它们也成为了宝宝补充DHA的最佳食物来源之一。这些植物油中，又以亚麻籽油为最好。
6、藻类：现在有很多DHA制品都是从藻类中提取，可见藻类的DHA含量也是非常丰富的。若宝宝已经添加辅食，麻麻可以注意多给宝宝食用藻类食物。
吃鱼补DHA？会煮才有效！
很多粑粑麻麻都倾向于选择鱼来帮孩子补充DHA，却不知道，鱼的不同烹调方法会影响对鱼体内不饱和脂肪酸的利用率。煮鱼的方式决定了它能为宝宝提供多少DHA。煮错了，DHA就煮没了。
煮鱼的时候，如何才能最大限度地保留DHA？在加热过程中，鱼的脂肪会少量溶解入汤中，而蒸鱼的时候，汤水会比较少，所以不饱和脂肪酸的损失较少，DHA和EPA含量会剩余90%以上。但是如果烤鱼的话，随着温度的升高，鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时候，鱼的脂肪也会有少量溶解，鱼汤中会出现浮油。
因此，烤鱼或炖鱼中的DHA和EPA与烹饪前相比，会减少20%左右。炸鱼时的DHA和EPA的损失会更大些，只能剩下50%-60%。这是由于在炸鱼的过程中，鱼中的脂肪会逐渐溶出到油中，而油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。
不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸、炖、烤、炸。一般情况下，建议妈妈们不要将鱼炸了，这样的烹饪方式营养流失得最严重。
小编提示：
DHA是一种不饱和脂肪酸，光靠人体自身是难以合成的，最好是从食物中获取。因此，对于像小编这种资质平庸的粑粑麻麻，一定不要偷懒哦，平时要在饮食中多给宝宝补充DHA，才能让宝宝吃出最强大脑！宝宝多吃鱼，身体棒棒哒
鱼的营养丰富，富含宝宝成长所需的营养物质，所以宝宝吃鱼最合适不过了，但是要注意挑掉鱼刺!下面我们来看看宝宝吃鱼的好处。
1.帮助脑部发育
DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。
2.减轻过敏与发炎症状
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。
3.使眼睛明亮有神
鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。
4.满足生长发育的需要
鱼肉含有丰富的完全蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化和吸收。
5.降低胆固醇
鱼肉脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%、鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
6.治疗小儿疾病
鱼肉还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸皆有效。
增强宝宝抵抗力这样做让宝宝身体棒棒哒
增强宝宝抵抗力之拒绝娇生惯养
有些家长对孩子的照顾那可以用无微不至来形容了。但是宝宝的身体情况却恰恰与他们所预期的相反。这当然不是说宝宝天生的体质就较弱了，而是太娇生惯养了。就好比一盆温室中的花朵一样，只要哪一天忘记浇水的话，必然枯萎是一样的道理的。比如说冬季天冷担心宝宝受凉了，就不让宝宝出门了，因此这样宝宝的呼吸道长期得不到外界的刺激，得不到锻炼的机会。那么一旦出去了，反而就更容易生病了。
老话常说“若要小儿安，三分饥与寒”其实这说的也是有一定的道理的。对于现在的孩子而言就要拥有足够多的锻炼的机会，适当的吃点“苦”才能更好的成长。平时多让宝宝晒晒太阳，多做一些运动。多跑跑，多呼吸下新鲜的空气等等对于提高宝宝的抵抗力都是会有很大的帮助的。
所以尽量不要养成宝宝娇生惯养的习惯，对于稍大一点的宝宝还可让他们适当的做一些家务劳动等等。
增强宝宝抵抗力之运动要适度
增强抵抗力，相信很多人都会想到要让宝宝多进行运动，虽然这样的想法是没有错的。但是，对于宝宝而言运动还需要遵循渐进的原则，也就是说如果宝宝原来从来不运动的话，猛的一下子也不要让宝宝运动过量了。因为如果宝宝运动量过大，过于劳累的话也会影响到宝宝的免疫力的。
增强宝宝抵抗力之及时增减衣服
有些家长只有天一冷就会给宝宝加上厚厚的衣服，其实这样很容易形成一个恒温的环境，使得宝宝没有得到过寒冷的锻炼的机会，这样宝宝会更加容易感冒的。在这里提醒一下正常情况下宝宝只需要比我们成人多穿一件单衣就可以了，完全没必要包得跟粽子一样。
增强宝宝抵抗力之少去医院
现代人也不知道是怎么想的，只要身体稍微有个不适感就跑医院，动不动的就吃药打针。要知道医院本身就是病毒的集中之地了，对于体质本身就弱的孩子而言很容易发生交叉感染的。再者说了，就目前的医疗行业而言，你只要进了医院，打吊瓶，吃抗生素这都是难免的。而是药三分毒，因此建议少带孩子去医院。当然了如果宝宝的身体出现了非去医院不可的情况就另说了。
增强宝宝抵抗力之均衡营养，多吃粗粮
日常一定要保证宝宝的每一种营养都可以均衡的摄入，当然了对于现代人而言这点已经是很容易做到了。而这里我们提倡要多吃一些粗粮食物，比如说全麦面包、五谷杂粮等等。另外还要注意宝宝是否会缺乏某些营养素，比如说宝宝如果缺锌的话就可能会引起免疫力下降，容易生病，因此就要多帮助宝宝补充一些含锌丰富的食物。
最后提醒一下：马上要过年了，让宝宝拥有一个规律的生活习惯事实上也是提高孩子抵抗力的一个方法哦。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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