创新面包推荐：枫糖肉桂面包
越来越多的朋友做面包不仅仅是追求美味，更加是追求制作上的新意。小编推荐的这款“枫糖肉桂面包”，除了有味道，更加有技巧喔。
越来越多的朋友做面包不仅仅是追求美味，更加是追求制作上的新意。小编推荐的这款“枫糖肉桂面包”，除了有味道，更加有技巧喔。
枫糖肉桂面包
食材：高筋面粉500克、枫糖浆60克、肉桂粉1小勺、盐8克、黄油50克、干酵母5克、牛奶300ml
操作步骤：
1.除黄油外所有原料倒入面包机
2.加入黄油继续揉面至扩展阶段
3.取出面团再摔几下放入盆中，温暖处发酵至2倍大
4.取出面团均分成9个小面团，滚圆松弛15分钟
5.取一个小面团擀成椭圆形
6.沿长边卷起，底边压薄
7.把卷起的面团搓成长条
8.把长条面团对折拧成麻花状
9.将接头处塞入圆圈中
10.排入烤盘最后发酵到2倍大
11.表面刷蛋液，撒上粗粒砂糖
12.烤箱预热，180度烤30分钟
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